1 de mayo de 2025 (jueves) Recibí el primer viento primaveral del año: ¡brotes de bambú frescos! Disfruté al máximo de los sabores de la primavera con arroz y guisos de brotes de bambú. El plato de arroz llevaba brotes de bambú, zanahorias, rábano daikon seco y setas shiitake. También comí estofado de brotes de bambú con algas hijiki, zanahoria […]
El martes 8 de abril de 2025, disfrutaremos de pasteles de arroz botamochi con "Kurosengoku An y Sakura An" mientras esperamos con ansias la floración de los cerezos. Sintiendo el aliento de la vida y la llegada de la primavera, disfrutaremos lentamente del sabor del botamochi mientras rezamos por una cosecha abundante este año. Mientras cocinamos el arroz mochi, […]
Lunes, 7 de abril de 2025. Hace poco recibí brotes de soja Kurosengoku de cultivo experimental de Hokkaido, ¡así que decidí probarlos! Voy a probarlos con un buen aderezo de aceite de girasol Kurosengoku. Primero, empezaré con Kurosengoku hervido […]
Viernes, 4 de abril de 2025. Con la llegada de abril, la nieve finalmente se derrite y la primavera ya se siente en el aire. ¡Celebra la llegada de la primavera con el "Sushi Chirashi de Celebración de Primavera"! Salmón, huevas de salmón, calamares, bacalao y más, servidos sobre arroz con vinagre. […]
El jueves 13 de marzo de 2025 celebramos el 20.º aniversario de la Asociación Cooperativa Empresarial Kurosengoku con un regalo especial: las "Donas de Harina de Arroz Kurosengoku", ¡un bocadillo delicioso! Las Donas Anko Kurosengoku están hechas con harina de arroz y rellenas de Kurosengoku […]
Lunes 3 de marzo de 2025. El 3 de marzo (lunes) es Hinamatsuri, o Festival de las Niñas. Hinamatsuri, o Festival de las Niñas. ¿Deberían estar el Emperador y la Emperatriz a la derecha? Al preparar tus muñecas Hina, podrías sentirte confundido y preguntarte: "¿Cuál es el Emperador y cuál es la Emperatriz?". Quizás te encuentres buscando respuestas en internet.
Jueves, 20 de febrero de 2025: ¡Disfruta de un delicioso momento de felicidad con la colaboración de "Granos de Arroz Negro para la Belleza y la Circulación" y "Curry Kurosengoku Keema"! "Granos de Arroz Negro" incluye soja negra (soja Kurosengoku), cebada glutinosa, arroz negro, arroz integral glutinoso, arroz integral germinado y más.
Miércoles, 19 de febrero de 2025: ¡El amable Papá Piernas Largas de Kurosengoku me regaló en secreto una dona horneada poco común! Esta adorable dona horneada con forma de corazón está hecha con harina de soja de Kurosengoku y masa de harina de arroz, cubierta con nueces de girasol y un toque de azúcar. […]
14 de febrero de 2025 (viernes) Este Día de San Valentín, ¡haremos un pastel de chocolate con Kurosengoku Don, copos de Kurosengoku y frutos secos! Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría, mézclalos con las yemas y las claras batidas, y luego añade el arroz […]
Lunes, 3 de febrero de 2025. El Setsubun de este año cae el domingo 2 de febrero. ¡La dirección de la suerte de este año es el suroeste! El Setsubun es el día antes del comienzo de la primavera, el último día del invierno, y es un día para alejar los malos espíritus y dar la bienvenida a la buena fortuna en la nueva estación. El Restaurante Himawari ofrece tres tipos de […]