Martes 8 de abril de 2025
El botamochi que puedes disfrutar mientras esperas que florezcan los cerezos es "Kurosengoku An & Sakura An".
Sintiendo el brote de la primavera y el aliento de la vida, oramos por una cosecha abundante este año.
Un momento de primavera para saborear lentamente...
Este botamochi casero se prepara cocinando pastel de arroz en una olla arrocera, triturándolo, formándolo en bolas y envolviéndolo en pasta de frijoles Kurosengoku casera hecha hirviendo a fuego lento y con cuidado frijoles de soja Kurosengoku hasta que estén blandos.
La pasta de frijoles Kurosengoku se espolvorea con Kurosengoku kinako, y la pasta de frijoles Sakura se cubre con flores de cerezo desaladas.
Un delicioso refrigerio de primavera con una dulzura suave que se extiende suavemente, lleno de amor ilimitado, gratitud y oraciones...
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