Viernes, 26 de septiembre de 2025 | Actualizado: jueves, 19 de marzo de 2026
- 1 Una fruta dorada que representa el sol. Una historia que conecta las almas de las sandías girasol.
- 1.1 Las oraciones comienzan bajo la nieve en invierno: Limpiando la nieve del invernadero
- 1.2 Primavera: Ritual sagrado para conectar la vida: injerto, cultivo de plántulas y plantación
- 1.3 Verano: Una época rica para conversar con las sandías: poda y cosecha
- 1.4 Compartiendo emociones con un círculo de sonrisas
- 1.5 Para transmitir este espíritu al futuro
- 2 Vídeos de YouTube
- 3 Otras fotos
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Una fruta dorada que representa el sol. Una historia que conecta las almas de las sandías girasol.
Hay un milagro en la ciudad de Hokuryu, Hokkaido. Se trata de la "Sandía Girasol", una piel verde intenso y brillante con rayas negras que revela una pulpa dorada que parece capturar el sol de pleno verano. Un bocado te sorprenderá y te hará sonreír. Una vez que la pruebes, nunca olvidarás su textura crujiente y su dulzura elegante y refrescante.
Sin embargo, tras esa única bola se esconde una historia mucho más profunda y cálida de lo que podemos imaginar, un relato de personas y naturaleza, y del "espíritu de armonía" que se teje entre las personas. Esta es una gran epopeya que los agricultores de la ciudad de Hokuryu llevan un año pintando.
Las oraciones comienzan bajo la nieve en invierno: Limpiando la nieve del invernadero
La historia de la sandía girasol no comienza en verano, sino en el crudo invierno, cuando todo está cubierto de nieve. En febrero, cuando el clima aún es gélido, los agricultores comienzan a retirar la nieve de sus invernaderos para prepararlos para la llegada de la primavera. Es un ritual silencioso de oración para despertar la tierra y prepararla para la gloriosa cosecha del verano. Este esfuerzo invisible es la base de todo.
Primavera: Ritual sagrado para conectar la vida: injerto, cultivo de plántulas y plantación
A medida que la nieve comienza a derretirse, el trabajo agrícola se intensifica.
Injerto: Confiar el futuro a pequeñas vidas
En las fincas de los productores, se lleva a cabo el delicado proceso del injerto. El vástago de sandía se fija a un portainjerto de calabaza botella resistente a las enfermedades. Este proceso, que requiere una precisión milimétrica, es como una operación quirúrgica. Es un momento sagrado en el que se desea que cada plántula crezca sana.
Gira de Semillas - Creciendo con amigos
La fuerza de la Asociación de Productores de Girasoles y Sandías de Hokuryu reside en sus fuertes vínculos. Los miembros visitan los invernaderos de los demás y cuidan las plántulas como si fueran sus propios hijos."¿Va todo bien?" "Estas plántulas están fuertes."El intercambio de palabras no es solo un intercambio de información. Es un intercambio conmovedor entre amigos que comparten el mismo sueño de producir las mejores sandías.
“Plantar” para conectar con el futuro
El proceso de "siembra" consiste en plantar las plántulas cuidadosamente cuidadas en el cálido invernadero. Las plántulas se plantan cuidadosamente una a una en una cama de tierra cálida cubierta con una capa de mantillo. Este es el proceso de plantar en la tierra la esperanza de una futura cosecha en unos meses.
Verano: Una época rica para conversar con las sandías: poda y cosecha
A medida que se acerca el verano y las vides empiezan a crecer, los agricultores pasan más tiempo en sus invernaderos. Para asegurar que cada viña produzca la mejor fruta posible, deben podar las vides sobrantes. ¿Qué vides dejar y dónde dejar que den fruto? Esto es nada menos que un diálogo donde escuchan atentamente la voz de la sandía y trabajan juntos para encontrar la manera de que su vitalidad brille al máximo.
Y entonces llega la alegre cosecha. Los agricultores golpean suavemente las sandías girasol, escuchan el sonido y seleccionan las sandías perfectas y maduras. Las sandías envasadas en cajas ya no son solo productos agrícolas, sino valiosas "obras" que contienen el sudor y el amor de los productores.
Compartiendo emociones con un círculo de sonrisas
El tan esperado primer envío llega en junio. JA Kitasorachi lleva la energía veraniega de Hokuryu a todo el país. El precio especial que se ofreció en la primera subasta de frutas y verduras de Kyokuichi (ciudad de Asahikawa) demuestra la confianza depositada en la calidad de sus productos.
Su atractivo se ha difundido en televisión y revistas, lo que ha provocado largas filas en los eventos de venta directa. Y a partir de este año, los girasoles, los hipopótamos del Zoológico de Asahiyama, serán obsequiados con su comida favorita. Las sandías girasol son un puente de felicidad que conecta a las personas e incluso a los animales con sonrisas.
Para transmitir este espíritu al futuro
Este entusiasmo no será pasajero.Directrices para la formación de nuevos agricultores de girasol y sandíaLa destreza artesanal, el amor por las sandías, los lazos entre colegas... Queremos transmitir todos los valores de esta agricultura a la siguiente generación. Este "corazón de compasión" está firmemente arraigado en este pueblo.
Mientras haya gente dispuesta a cultivar sandías de girasol, los agricultores de Hokuryu compartirán generosamente todo lo que tienen para ofrecer. Esto se debe a que, para ellos, la agricultura no se trata solo de cultivar la tierra y producir alimentos, sino también de cultivar el corazón de las personas y fomentar un profundo amor por el futuro.
Así que, por favor, disfruten de esta historia. Experimenten la cálida esencia de la ciudad de Hokuryu, bajo la protección del gran sol. Sin duda, nos recordará la verdadera riqueza del corazón que casi hemos olvidado.
Vídeos de YouTube
Lista de reproducción de sandía y girasol (15 canciones)
Otras fotos
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