Tanabata es el día en que Orihime y Hikoboshi cruzan la Vía Láctea y se encuentran una vez al año. En Tanabata, servimos mochi de kudzu (pasteles de kuzu) con kinako de Kurosengoku (harina de soja tostada). Hecho con kudzu Yoshino (100 % almidón de raíz de kudzu), el mochi se reboza generosamente con kinako de Kurosengoku (harina de soja tostada) y se sumerge en un baño de […]
21 de mayo de 2024 (martes) ¡Disfruta de platos de verduras de primavera con mitsuba y petasita comprados en Minoritch Hokuryu! ¡Un guiso de petasita y brotes de bambú combina a la perfección con el rico aroma primaveral de la petasita y los brotes de bambú! Las gachas de arroz integral son […]
Viernes, 17 de mayo de 2024: ¡Disfruté de la pasta de anchoas (fideos de arroz) con abundantes hojas de mitsuba, que compré en Minoritch Hokuryu! Pasta de anchoas (fideos de arroz) con abundantes hojas de mitsuba. La pasta de anchoas (fideos de arroz) está hecha con aceite de oliva y ajo […]
El jueves 16 de mayo de 2024, compré petasita en Minoritch Hokuryu y disfruté de un arroz con petasita. Cociné petasita y arroz con petasita. Después de quitarle el amargor, mezclé la petasita con zanahoria rallada. […]
14 de mayo de 2024 (martes) ¡Disfruta en casa de la ensalada de verduras frescas y el pan Kobo de la tienda de venta directa agrícola y ganadera Minoritch Hokuryu de la ciudad de Hokuryu! Verduras frescas compradas en Minoritch Hokuryu. Compradas en la gran inauguración de Minoritch Hokuryu. […]
El martes 7 de mayo de 2024, las labores de semillero de arroz y arado avanzaban a buen ritmo en los arrozales. Para celebrar esta temporada, ofrecemos "Oinari-san con soja Kurosenkoku" para pedir por una cosecha abundante y buena salud.  Soja Kurosenkoku con 15 granos […]
Lunes, 15 de abril de 2024: ¡Disfruta de un momento de felicidad primaveral con un "Bento Temari Sushi con Flores de Cerezo" preparado con el Set de Arroz y Frijoles Kurosengoku! El legendario Set de Arroz y Frijoles Kurosengoku incluye soja Kurosengoku (Kurosengoku Don), arroz blanco (Nanatsuboshi) y […]
Lunes, 18 de marzo de 2024. El equinoccio de este año comienza el domingo 17, termina el miércoles 20 y termina el sábado 23. Botamochi, un tipo de pastel de arroz que se come en el equinoccio de primavera (O-Higan). Botamochi, un tipo de pastel de arroz que se come en el equinoccio de primavera, es un tipo de pastel de arroz que se come en el equinoccio de primavera. […]
El miércoles 6 de marzo de 2024, recibimos un delicioso tofu casero, okara (pulpa de soja) y soja al vapor de Yumiko Takebayashi, residente de Iwamura, Hokuryu. Muchas gracias. Este fue el último evento de elaboración de tofu del año, organizado por el grupo "Buta no Shippo" […]
Del viernes 1 de marzo de 2024 al domingo 3 de marzo es Hinamatsuri (Día de la Niña). ¡Este año celebramos rezando por el sano crecimiento y la felicidad de las niñas! "Sushi de arroz prensado Kurosengoku" para Hinamatsuri. Este año, serviremos arroz Kurosengoku con ensalada de calabaza, pepino, chile y más.
Lunes, 19 de febrero de 2024. El otro día, recibí un delicioso tofu casero de Yumiko Takebayashi, residente de Iwamura, Hokuryu. Delicioso tofu casero (del grupo "Buta no Shippo"). Este tofu casero se elaboró en Hokuryu […]
Viernes 16 de febrero de 2024: ¡Un lujoso parfait de gelatina de té Kurosengoku que presenta una variedad de productos procesados de Kurosengoku, que incluyen gelatina de té Kurosengoku, copos de té Kurosengoku y Kurosengoku Anko (pasta de frijoles rojos)! Parfait de gelatina de té Kurosengoku Gelatina de té Kurosengoku Té Kurosengoku […]