Lunes, 20 de octubre de 2025. Antes de que se acerque el invierno, se disfruta de un parfait luminoso con melones de pulpa roja. La pulpa anaranjada, generosamente cortada, se asemeja a una joya que captura la abundancia del sol. Las brillantes gotas, con su suave fragancia y su sabor fundente, […]
Viernes, 17 de octubre de 2025. El otoño se adentra silenciosamente, y las suaves luces de Halloween comienzan a iluminar nuestros corazones a mediados de octubre. Llegó un hermoso regalo, elaborado por la agricultora Hiroko Kawada con sus mágicas manos. […]
Un jueves por la tarde, 16 de octubre de 2025, mientras el aire otoñal se intensificaba, disfruté de un bocado de melón de pulpa roja de la granja Yasunori Watanabe, en la ciudad de Hokuryu. El rico aroma se extendió suavemente y la pulpa derretida rozó suavemente mi lengua. […]
Jueves, 25 de septiembre de 2025. Nuestra vecina, la familia Nakajima, tiene un huerto natural donde cultiva con cariño una gran variedad de verduras y flores. Un tenue resplandor rosado se asoma desde la tierra. Este es el jardín de la familia Nakajima […]
Viernes, 12 de septiembre de 2025: Exquisitos macarrones Hokuryu de la tradicional Umeya de Asahikawa. El infinito cielo azul y dos millones de girasoles floreciendo hacia el sol. En la fértil tierra de Hokuryu, Hokkaido, una ciudad que ha hecho del sol su aliado, […]
10 de septiembre de 2025 (miércoles). Espigas de arroz doradas, montañas verdes meciéndose con la brisa pura: septiembre es el mes en que la tierra de Hokuryu canta a las cosechas abundantes. Se celebró el festival anual de otoño del Santuario Shinryu. Cada año, espero con ansias este día en que el vecino Kitajima Sango […]
Jueves, 17 de julio de 2025: Después de esperar pacientemente a que el melón girasol madurara por completo, disfruté de un parfait de melón con helado y un melón girasol que se derretía en la boca. ¡El melón demasiado maduro estaba súper dulce! El suave […]
11 de junio de 2025 (miércoles) - ¡Junio ya llegó, y la temporada de "Mangzhong" ya está aquí! El aire es húmedo y las plantas comienzan a adquirir colores vibrantes. Un refrigerio refrescante para esta temporada es el kuzu manju con una generosa cantidad de harina de soja Kurosengoku. […]
Miércoles, 31 de mayo de 2025. Portal de Hokuryu: ¡Disfruta del arroz primaveral con brotes de bambú! Los brotes de bambú de Hokuryu rebosan de l […]
Viernes, 23 de mayo de 2025: ¡Un sándwich vegetariano hecho con baguette de soja Kurosengoku de la panadería Shirokuma (Ciudad de Sapporo)! Baguette de soja Kurosengoku de la panadería Shirokuma: Un sándwich vegetariano relleno de soja Kurosengoku. […]