北竜町で季節を味わう

渡邊靖範さんファームの赤肉メロンを味わう至福のひととき

2025年10月16日（木）秋の気配がゆるやかに深まる午後、 北竜町・渡邊靖範さんファームの赤肉メロンを ひと口、そっと味わう幸せ。豊潤な香りがふわりと広がり、 とろける果肉がやさしく舌に寄り添う […]

2025年９月25日（木）ご近所さんの中島家ナチュラルガーデンには、多種多様の野菜や花々が大切に育てられています。土の中からひょっこり顔を出す、ほんのりピンク色の輝き。これは、ご近所さんの中島ナチ […]

2025年9月12日（金）旭川の老舗「梅屋」が作る絶品「北竜マカロン」どこまでも広がる青い空と、太陽に向かって咲き誇る200万本のひまわり。そんな太陽を味方につけた町、北海道・北竜町の豊かな大地で […]

2025年9月10日（水）黄金色に輝く稲穂、清らかな風に揺れる山々の緑──北竜町の大地が豊かな実りを謳う９月、真竜神社の秋季例大祭が行われました。この日、毎年楽しみにしているのが、ご近所の北島さんご […]

２０２５年７月１７日（木）完熟まで忍耐強く待ち侘びて、とろけるように熟したひまわりメロンををアイスを添えてメロンパフェでいただきました！熟し過ぎるほどに塾したメロンは、甘さがマックス！！！芳醇な […]

２０２５年６月１１日（水）６月に入り、季節は「芒種」！空気に湿り気が混じり、草木が濃く色づき始める季節を迎えています。そんな季節に味わう、くずまんじゅうに、黒千石きな粉をたっぷりと振りかけた涼し […]

２０２５年５月３１日（水） Hokuryu Portal: Savor Spring’s Bamboo Shoot Rice! Hokuryu’s bamboo shoots burst with l […]

２０２５年５月２３日（金）シロクマベーカリー（札幌市）の黒千石大豆バケットで、野菜モリモリサンドイッチ！シロクマベーカリーの黒千石大豆バケット具沢山野菜サンドイッチ黒千石大豆がふんだんに入った […]

２０２５年５月１日（木）春一番にいただいた旬の筍！筍炊き込みご飯＆煮物で、思いっきり春の味わいを楽しみました。炊き込みご飯には、筍、人参、切り干し大根、椎茸を入れて！ひじき入り筍の煮物、キャロ […]

２０２５年４月８日（火）桜の開花を待ち侘びながら味わう牡丹餅は、「黒千石あん＆桜あん」。春の芽吹き、生命の息吹きを感じて、今年の五穀豊穣を祈りつつ、ゆっくりと味わう春のひととき。。。餅米を炊飯 […]

２０２５年４月７日（月）先日、北海道で試験的に栽培された「黒千石もやし」を頂いたので、早速試食にチャレンジ！「黒千石もやし」に「黒千石のひまわり油ドレッシング」をたっぷり！まずは、茹でた「黒千石 […]

２０２５年４月４日（金）４月に入り、ようやく雪も溶けはじめ、春めいてきました。春のお祝いちらし寿司穏やかな春の到来をお祝いする「春のお祝いちらし寿司」！！！酢飯に、サーモン、イクラ、イカ、甘エ […]