No Festival das Meninas, a "oração" que reside no sushi prensado de três cores e os passos da primavera.

Terça-feira, 3 de março de 2026

Aproveite o sushi prensado tricolor no dia 3 de março (terça-feira), o Festival das Meninas!
O "Festival das Meninas" (Hinamatsuri) é um evento tradicional japonês que celebra o crescimento saudável das meninas.

O arroz avinagrado tricolor é uma mistura de edamame verde (zunda), sakura denbu rosa e gergelim branco. É generosamente coberto com camarão, salmão defumado, folhas de shiso, ovas de salmão e vagem!

Misture bem com vinagre de sushi contendo bastante suco de Jabura!

🎎 O rosa é a cor da luz esperançosa da primavera que cora as suas bochechas.
🎎 O branco representa a pureza abrangente da neve derretida.
🎎 A cor verde representa as sementes da vida que prosperam silenciosamente sob a terra.

Camada após camada, cada uma é prensada com o desejo: "Que seja delicioso e saudável", e repleta de sinceridade, orações por saúde e felicidade.

A salada também é uma seleção magnífica! Alface baby é intercalada com flores de colza em conserva, nabos salgados, laranjas hassaku, pepinos em conserva, edamame cozido, tomates-cereja, salada de abóbora e salada de camarão, e finalizada com Kurosengokudon. Para completar, um generoso fio do aromático molho Jabara finaliza esta salada incrível!

O aroma de "Jabara", originário da vila de Kitayama, na província de Wakayama, dará um toque especial à sua mesa de jantar com o molho "Japon" e o "Jabara Fragrant Dressing".

Parece que a vida cultivada em uma terra distante está ressoando com o espírito da cidade de Hokuryu e abrindo novas "asas de cocriação".

O prato foi acompanhado de sopa de amêijoas e rabanete daikon em conserva de alga marinha e molho de soja.

Orando pelo crescimento saudável e pela saúde das crianças, e derretendo suavemente o mundo congelado, estes coloridos rolinhos de sushi prensados são recheados com os sabores da primavera e transbordam amor, gratidão e orações.

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