[A História da Soja Kurosenkoku] Os Feijões Pretos Milagrosos da Cidade de Hokuryu, "Soja Kurosenkoku": Da Beira do Desespero ao Mundo, 20 Anos de Amor e Paixão

Segunda-feira, 1 de dezembro de 2025

Prólogo: A "soja fantasma" que desapareceu nas profundezas da memória

Das vastas planícies de Hokkaido, uma pequena soja preta desapareceu. Seu nome era "Kuro Sengoku". Na década de 1970, foi varrida pela onda de melhorias na eficiência do cultivo e pela mudança para outras variedades, e seu cultivo cessou completamente. [1] Foi mais do que apenas o desaparecimento de uma variedade; foi uma perda cultural. Foi relegada às margens da memória das pessoas, e Kuro Sengoku acabou sendo conhecida como a "soja fantasma". [2] Por trás da luz da modernização agrícola, um tesouro regional foi silenciosamente perdido. A história de Kuro Sengoku começa à beira do esquecimento. Não é apenas uma história de grãos. É uma magnífica história de ressurreição, que entrelaça as memórias da terra, os sentimentos do povo e a esperança no futuro.

Capítulo 1: As Sementes de um Milagre – 28 Sementes de Vida que Iluminaram o Futuro

A história recomeçou em 2001. Não foi um agricultor que abriu a porta para este milagre, mas sim um pesquisador. Jun Tanaka, um pesquisador agrícola que vivia na cidade de Mori, em Hokkaido, descobriu um pequeno feijão preto esquecido em sua coleção de espécimes de feijão. [2, 3] Esse era o "Kurosenkoku".

No entanto, a descoberta foi apenas o começo. O Sr. Tanaka tentou passar o bastão para o futuro a partir das meras 50 preciosas sementes restantes. Como resultado, apenas 28 sementes conseguiram germinar.[2, 3] Foi uma luz de vida muito tênue, porém certa, para uma variedade à beira da extinção. Ninguém sabia então que esses 28 brotos deixariam mais tarde uma marca significativa na história da agricultura em Hokkaido.

Inicialmente, o cultivo foi tentado não em Hokkaido, mas na província de Iwate. Isso porque a Kurosenkoku é uma variedade de maturação tardia que requer muitas horas de sol para crescer, e acreditava-se que o cultivo seria difícil no clima de Hokkaido na época [2, 3]. Essa decisão racional preservou a Kurosenkoku biologicamente, mas resultou em um estado de "evacuação" cultural de sua terra natal. A Kurosenkoku crescendo longe do solo de sua terra natal — esse fato se tornaria o gatilho para a próxima história de paixão.

Capítulo 2: Retorno à Pátria ~O Renascimento do Lendário Sengoku Negro~

"Kurosenkoku é uma variedade nativa de Hokkaido. Nascida e criada em Hokkaido, é uma verdadeira nativa de Hokkaido. O melhor é retornar à sua terra natal e cultivá-la lá", disse o falecido ex-presidente Nobuo Murai.
Inspirado por sua visão, Koichiro Terashima, então prefeito da cidade de Otobe, propôs o "Plano de Revitalização Urbana e Agrícola", e em 2005, 24 agricultores das cidades de Hokuryu, Takikawa e Otobe finalmente se uniram para enfrentar esse difícil desafio. Esse movimento se transformou em um grande projeto que envolveu toda a região, e a lendária soja finalmente retornou à sua terra natal, Hokkaido.

No centro desta história sobre o renascimento do arroz Kurosenkoku estava a figura de um agricultor. Seu nome era Yukio Takada. Nascido e criado na cidade de Hokuryu, ele dedicou sua vida à agricultura após se formar em uma escola secundária local.[9]Sem a presença dele, Kurosenkoku jamais teria conseguido se restabelecer no solo da cidade de Hokuryu.

O Sr. Takada era mais do que apenas um agricultor dedicado. Ele possuía a perspicácia para antecipar as mudanças dos tempos e buscar constantemente novas formas de agricultura. Sua experiência no cultivo de diversas culturas, incluindo arroz, beterraba sacarina, trigo sarraceno e trigo, desde a década de 1970, lhe proporcionou uma perspectiva ampla e a coragem para enfrentar desafios.[9]Ao se deparar com a soja Kurosenkoku, recentemente revitalizada, enquanto muitos outros se concentravam nos riscos e dificuldades de seu cultivo, ele enxergou seu potencial oculto. Seu alto valor nutricional e a textura singular, característica de seu pequeno tamanho, fizeram com que ele sentisse instintivamente que se tratava de um valor único, que nenhuma outra soja possuía.[9]。

Sua visão ia além do simples cultivo de feijão. Envolvia garantir a qualidade, agregar valor e estabelecer canais de venda estáveis. Para concretizar essa grande visão, ele assumiu a liderança, uniu seus colegas e embarcou em uma jornada inédita. Sua liderança inabalável e seu profundo amor pela comunidade acabaram por criar um movimento poderoso.

Capítulo 3: À Beira do Desespero ~2009, a Maior Provação~

Kurosenkoku retornou ao solo de sua terra natal. Em 2007, a "Cooperativa Empresarial Kurosenkoku" foi estabelecida [3], e parecia que o sistema de produção estava entrando nos trilhos. No entanto, o que aguardava os produtores eram provações inimaginavelmente duras impostas pela natureza e pela economia. A maior dificuldade veio em 2009.

Uma sequência de pesadelos: falências e danos causados pela neve.

Naquele ano, a onda de recessão econômica global atingiu impiedosamente até mesmo a pequena cooperativa da cidade de Hokuryu. O intermediário que comprava exclusivamente soja Kurosenkoku faliu.

A situação mudou drasticamente. A soja Kurosenkoku, que havia sido cuidadosamente cultivada e colhida com sucesso, não tinha para onde ir e estava empilhada no armazém como mero estoque. Sem qualquer perspectiva de receber o pagamento, o dia de pagar os agricultores pelo plantio se aproximava rapidamente.

Foi como jogar sal na ferida. Para piorar ainda mais a situação, naquele final de outono, um demônio branco desceu dos céus de Hokkaido. Uma forte nevasca fora de época acumulou-se sobre os campos de soja Kurosenkoku, que estavam prestes a ser colhidos. Os campos, que aguardavam uma colheita dourada, transformaram-se instantaneamente num mundo branco e desolador.

Com um estoque superior a 100 milhões de ienes e diamantes negros enterrados na neve pouco antes da colheita, a cooperativa enfrentava o pior cenário possível: a incapacidade de pagar os produtores.

A angústia do presidente e sua "resolução de morrer"

Dezembro de 2009. O presidente Yukio Takada estava à beira do desespero. Ele foi até cada um dos agricultores que haviam confiado na cooperativa e cultivado arroz Kurosenkoku para ele, curvando a cabeça repetidamente em sinal de gratidão.

"Sinto muito." Esse foi o único pensamento que lhe apertou o coração. Por mais que se sentisse insultado, não tinha palavras para responder. Tudo o que podia fazer era baixar a cabeça desesperadamente.

Dominado pelo desespero, o presidente Takada chegou a cogitar o suicídio, na esperança de que o dinheiro do seu seguro pudesse cobrir a dívida. Contudo, cruelmente, o valor recebido do seguro estava longe de ser suficiente para cobrir o crescente montante em aberto. Ele não tinha nem a opção de morrer.

Capítulo 4: Sobrevivendo ao Inferno ~Um Raio de Luz Conectado pela Sinceridade~

A união enfrentou um inferno. No entanto, essa crise suprema tornou-se um teste que comprovou o verdadeiro valor do "espírito de harmonia" e do "espírito de compaixão" que o povo da cidade de Hokuryu possuía.

A sinceridade dos produtores que perseveraram

Os produtores enfrentaram o fim do ano sem receber o pagamento pela soja Kurosenkoku, o que dificultou ainda mais a sua sobrevivência. A situação era tão crítica que alguns membros foram obrigados a deixar a cooperativa.

Contudo, mesmo em meio às dificuldades, havia produtores que cerraram os dentes, perseveraram pacientemente, acreditaram no Presidente Takada e continuaram a esperar. Foi a "sinceridade" dessas pessoas que manteve a cooperativa à tona, evitando o colapso.

"Devo responder aos sentimentos dessas pessoas, mesmo que isso me custe a vida." Com essa determinação inabalável, o Presidente Takada viajou incansavelmente do leste ao oeste. Seus camaradas, que juntos vivenciaram o inferno e superaram o sofrimento, e as pessoas que continuaram a zelar por ele e a apoiá-lo — sua presença tornou-se a base que sustenta Kurosenkoku hoje.

Uma ligação telefônica que salvou vidas

Não há noite que não termine. Abril de 2010. Havia alguém que continuou a vigiar esse cenário catastrófico por quatro meses. O telefonema que chegou foi da Azuma Foods Co., Ltd. (Prefeitura de Tochigi).

"Quero comprar 200 toneladas de soja Kurosenkoku diretamente."

Foi verdadeiramente uma mensagem de salvação divina. A maior parte do estoque que estava parado no armazém finalmente parecia ter encontrado uma forma de recuperar seu antigo esplendor. Cheio de gratidão, o presidente Takada trabalhou freneticamente por todo o Japão para vender as 300 toneladas restantes. Sua viagem mais longa foi até Tokushima, em Shikoku. Seus esforços foram impulsionados por um desejo inabalável de retribuir a sinceridade dos produtores.

Mesmo durante esse período extremamente difícil, houve pessoas que nos apoiaram na venda da soja Kurosenkoku, ajudando a divulgar suas maravilhosas qualidades. Foi uma demonstração insubstituível de genuína bondade que jamais esquecerei. Graças ao apoio de tantas pessoas, a soja Kurosenkoku finalmente conseguiu sair do fundo do poço.

Capítulo 5: O Caminho para a Regeneração e o Apoio da Cidade

Março de 2011. Mais de um ano havia se passado desde os devastadores danos causados pela neve e a consequente falência, e a cooperativa finalmente conseguiu concluir os pagamentos aos produtores. No entanto, o custo foi enorme.

Os números do sindicato para o ano fiscal de 2010 dizem muito sobre a gravidade dessa provação.

• Número de produtores: 93 → 36
• Área cultivada: 297 hectares → 85 hectares
• Rendimento: 359 toneladas → 139 toneladas

Os recursos da cooperativa estavam realmente esgotados. Além disso, em 2012, quando o sistema de apoio à renda individual dos agricultores foi lançado, eles se depararam com um novo problema: a soja Kurosenkoku foi retirada da lista de principais produtos agrícolas.

No entanto, foi a cidade de Hokuryu que não abandonou a cooperativa naquele momento. A cidade decidiu proteger o Kurosenkoku como um "produto especial da cidade" e criou seu próprio "subsídio de incentivo ao cultivo" para o Kurosenkoku. Esse apoio foi uma enorme fonte de força para a cooperativa exausta. O caminho para a recuperação finalmente se tornou certo graças ao apoio da comunidade.

Capítulo 6: Rumo a se tornar um tesouro nacional – O dia em que o trabalho árduo deu frutos

Após se recuperarem daqueles dias infernais, a história de seu renascimento, que continuou em um pequeno campo na cidade de Hokuryu, finalmente brilharia intensamente e seria reconhecida por toda a nação.

Melhor classificação em Hokkaido

Em 2018, a Cooperativa Empresarial Kurosenkoku foi selecionada como um excelente exemplo do 5º programa "Descubra os Tesouros das Aldeias Rurais e de Pesca", patrocinado pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas e pelo Secretariado do Gabinete. [4] Esta foi uma conquista notável, pois foi uma das apenas 32 organizações selecionadas de um total de 1.015 candidaturas em todo o país.

O que é ainda mais notável é a alta avaliação que recebeu. Das 98 candidaturas da região de Hokkaido, a Cooperativa Empresarial Kurosenkoku recebeu a avaliação mais alta. [4, 5]

Atividades avaliadas

Esta honra foi um testemunho da própria essência das iniciativas que geram vitalidade em toda a região, como "transmitir áreas rurais belas e tradicionais à próxima geração" e "colaboração com uma ampla gama de campos e regiões", que são reconhecidas pela iniciativa "Descobrindo os Tesouros das Aldeias Rurais e de Pesca". [4]

Foi precisamente nesse ponto que o sindicato foi elogiado.

• Eles protegeram com sucesso o Kurosenkoku, uma variedade nativa rara endêmica de Hokkaido.
• Eles desenvolveram não apenas a própria soja, mas também o kinako (farinha de soja torrada) e produtos processados, criando uma nova demanda.
• Ele participou ativamente de vários eventos dentro e fora de Hokkaido e promoveu persistentemente seu valor. [5]

Foi precisamente por terem vivenciado aquele momento de extremo desespero que as atividades da cooperativa adquiriram uma força e um poder de persuasão que transcenderam o mero negócio. Essa certificação nacional aumentou consideravelmente o orgulho dos produtores e consolidou a reputação da cidade de Hokuryu como o "berço da milagrosa soja Kurosenkoku".

Capítulo 7: O Brilho Negro que Conecta ao Futuro – Um Voto para o Nosso 20º Aniversário

Reconhecida como patrimônio nacional, a história de Kurosenkoku entra em uma nova fase. A cerimônia comemorativa que celebra o progresso da união marcou um importante marco, renovando nossa gratidão pelo passado e nossa determinação para o futuro.

Aproximadamente 90 produtores e partes relacionadas reuniram-se na celebração do 10º aniversário, realizada em 14 de março de 2015. [1] A história contada pelo mestre de cerimônias foi comovente. As 28 sementes que Jun Tanaka havia germinado cresceram nos últimos 10 anos, atingindo o potencial de produzir 24 milhões de sementes, e a área cultivada expandiu-se para 150 hectares. [1] Os produtores, que superaram os danos causados pela neve, regozijaram-se juntos com essa notável "recuperação".

Então, em 8 de março de 2025, a associação celebrou um marco importante: seu 20º aniversário. 63 pessoas de toda Hokkaido, bem como das prefeituras de Aomori e Tochigi, reuniram-se no Sunflower Park Hokuryu Onsen para compartilhar o significado desses 20 anos.[3] Em seu discurso, o presidente Yukio Takada expressou sua profunda gratidão a cada um dos participantes e não se esqueceu de prestar suas homenagens e gratidão ao falecido ex-presidente Nobuo Murai, que foi a origem desta história.[3]

Na cerimônia, a cooperativa foi reconhecida como uma "cooperativa de destaque" pela Federação de Associações de Pequenas Empresas de Hokkaido, e aqueles que apoiaram a cooperativa por muitos anos também foram homenageados. [3] Isso comprova que a história da Kurosenkoku não é mais sustentada pela paixão individual, mas por uma organização forte e socialmente reconhecida. Sem jamais esquecer as aspirações dos fundadores, a celebração do 20º aniversário também foi uma ocasião sagrada para reafirmar esse compromisso de transmitir seu espírito para a próxima geração.

Além disso, em 6 de agosto de 2025, o Sr. Yukio Takada (Presidente da Cooperativa Empresarial Kurosenkoku) alcançou o feito notável de receber tanto o "Prêmio de Contribuição Industrial de Hokkaido de 2025 (Hokkaido)" quanto o "Prêmio Comemorativo do 70º Aniversário por Serviços Meritórios (Federação de Associações de Pequenas Empresas de Hokkaido)". Sua longa trajetória na gestão da cooperativa e suas contribuições para as indústrias locais foram amplamente elogiadas.

Epílogo: O que um único grão de soja pode nos dizer

A história da soja Kurosenkoku começou na cidade de Hokuryu. É mais do que apenas o renascimento de uma única variedade de soja que estava à beira da extinção. É um grande drama humano tecido a partir do sonho apaixonado de um homem (o ex-presidente Murai), da dedicação silenciosa de um pesquisador (Jun Tanaka), da liderança que disseminou o valor único da soja Kurosenkoku para o mundo (o presidente Takada Yukio) e do espírito indomável de produtores anônimos.

Em meio ao desespero de 2009, em que eles acreditavam? Não era em um futuro incerto, mas na presença de camaradas ao seu lado que compartilhavam das mesmas angústias. Em meio às dificuldades econômicas, o que eles protegiam não era o lucro imediato, mas as promessas feitas aos camaradas que haviam trabalhado arduamente ao seu lado.

Esses minúsculos grãos de soja pretos nos falam de valores universais: a coragem para enfrentar o desconhecido; a força para suportar as dificuldades; e a sabedoria de que, embora possamos ser fracos sozinhos, podemos nos tornar fortes quando nos apoiamos mutuamente.

Os produtores da cidade de Hokuryu demonstraram um espírito de harmonia e compaixão. Esta história prova que estas não são apenas belas palavras, mas o próprio alicerce da terra mais poderosa para nutrir milagres. Uma única semente de esperança, nascida num recanto de Hokkaido, está agora prestes a germinar sementes de inspiração e coragem nos corações de pessoas em todo o mundo.

Lista de materiais de referência

• 1. Soja Kurosenkoku e Cooperativa Empresarial Kurosenkoku
• 2. Celebração do 10º Aniversário da Cooperativa Empresarial Kurosenkoku
• 3. Comemoração do 20º aniversário da fundação da Cooperativa Empresarial Kurosenkoku
• 4. Descobrindo os Tesouros das Vilas Rurais e de Pescadores [Nº 01] Cooperativa Empresarial Kurosenkoku Selecionada como Melhor Prática na 5ª Premiação Anual! Classificação Mais Alta em Hokkaido
• 5. Formulário de inscrição para a 5ª edição do programa Descubra os Tesouros das Aldeias Rurais e de Pescadores

Outras fotos

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