[เรื่องราวของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ] ถั่วดำมหัศจรรย์แห่งเมืองโฮคุริว "ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ": จากขอบเหวแห่งความสิ้นหวังสู่โลกกว้าง 20 ปีแห่งความรักและความหลงใหล

วันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2568

คุโรเซ็นโกคุ หรือ "ถั่วเหลืองดำลึกลับ" ที่เคยสูญพันธุ์ไปในทศวรรษ 1970 เนื่องจากความยากลำบากในการเพาะปลูก ได้ฟื้นคืนชีพขึ้นมาอีกครั้งในปี 2001 ด้วยการค้นพบเมล็ดพันธุ์ 50 เมล็ด เหตุการณ์นี้จุดประกายความท้าทายใหม่ให้กับเกษตรกรในเมืองโฮคุริว จังหวัดฮอกไกโด ภายใต้การนำของประธาน ยูกิโอ ทาคาดะ สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโกคุจึงถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อเอาชนะวิกฤตทางธุรกิจ เช่น การค้างจ่ายค่าจ้าง สหกรณ์ได้ร่วมมือกันเพื่อให้บรรลุเป้าหมายทุกอย่าง ตั้งแต่การควบคุมคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการขยายธุรกิจไปต่างประเทศ เปลี่ยนสมบัติของเมืองให้กลายเป็นแบรนด์ระดับโลก เรื่องราวที่เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแห่งความสามัชย์ของญี่ปุ่น
สารบัญ

บทนำ: "ถั่วเหลืองลึกลับ" ที่หายสาบสูญไปในห้วงความทรงจำ

จากที่ราบกว้างใหญ่ของฮอกไกโด ถั่วเหลืองสีดำขนาดเล็กพันธุ์หนึ่งเคยหายไป ชื่อของมันคือ "คุโร เซ็นโกคุ" ในช่วงทศวรรษ 1970 มันถูกกวาดล้างไปโดยกระแสการปรับปรุงประสิทธิภาพการเพาะปลูกและการเปลี่ยนไปปลูกพันธุ์อื่น และการเพาะปลูกก็หยุดลงอย่างสิ้นเชิง [1] มันไม่ใช่แค่การหายไปของพันธุ์เดียวเท่านั้น แต่มันคือการสูญเสียทางวัฒนธรรม มันถูกผลักไปอยู่ชายขอบของความทรงจำของผู้คน และในที่สุดคุโร เซ็นโกคุก็กลายเป็นที่รู้จักในนาม "ถั่วเหลืองลึกลับ" [2] ภายใต้แสงสว่างของการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่ สมบัติประจำภูมิภาคได้สูญหายไปอย่างเงียบๆ เรื่องราวของคุโร เซ็นโกคุเริ่มต้นจากขอบเหวแห่งความลืมเลือน มันไม่ใช่แค่เรื่องราวของถั่วเท่านั้น แต่มันคือเรื่องราวอันงดงามของการฟื้นคืนชีพ ที่ถักทอความทรงจำของผืนดิน ความรู้สึกของผู้คน และความหวังสำหรับอนาคตเข้าด้วยกัน

ถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุในตำนาน
ถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุในตำนาน
ตารางที่ 1: ประวัติความเป็นมาของถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุและสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกคุ
ยุค เหตุการณ์สำคัญ อ้างอิง (แหล่งที่มา)
ทศวรรษ 1970 (ประมาณปี 1970) การเพาะปลูกในฮอกไกโดได้หยุดลง ทำให้มันกลายเป็น "ถั่วเหลืองลึกลับ" [1]
2001 (2001) จุน ทานากะ นักวิจัยด้านการเกษตร ประสบความสำเร็จในการเพาะเมล็ด 28 เมล็ด จากเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม 50 เมล็ด [2, 3]
2004 (2004) โนบุโอ มูไร อดีตประธานผู้ล่วงลับ ได้ทราบถึงการมีอยู่ของสถานที่แห่งนี้ และตัดสินใจที่จะ "กลับบ้าน" ไปยังฮอกไกโด [2]
2005 (2005) การเพาะปลูกได้กลับมาดำเนินการอีกครั้งแล้วในเมืองโฮคุริวและพื้นที่อื่นๆ อย่างไรก็ตาม พวกเขากำลังเผชิญกับปัญหาสำคัญหลายประการ เช่น การออกดอกล่าช้า [2, 3]
5 มีนาคม 2550 เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความสามัคคีของผู้ผลิต จึงได้มีการจัดตั้ง "สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโกคุ" ขึ้นอย่างเป็นทางการ [3]
2009 (2009) พวกเขาต้องเผชิญกับความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ได้แก่ หุ้นส่วนทางธุรกิจล้มละลาย และความเสียหายจากหิมะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว [เนื้อหาหลัก]
เมษายน 2553 ด้วยการสนับสนุนจากบริษัท อาซูมา ฟู้ดส์ จำกัด ประธานทาคาดะกำลังทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อส่งเสริมการขายทั่วประเทศ [เนื้อหาหลัก]
มีนาคม 2554 การจ่ายเงินให้แก่เกษตรกรเสร็จสิ้นแล้ว อย่างไรก็ตาม จำนวนเกษตรกรและพื้นที่เพาะปลูกลดลงอย่างมาก [เนื้อหาหลัก]
2012 (2012) เมืองโฮคุริวได้เริ่มโครงการส่งเสริมการปลูกพืชของตนเองเพื่อสนับสนุนสหกรณ์ [เนื้อหาหลัก]
วันที่ 14 มีนาคม 2558 มีการจัดงานเฉลิมฉลองเพื่อรำลึกถึงวาระครบรอบ 10 ปีของการก่อตั้งสหกรณ์ พื้นที่เพาะปลูกได้ขยายเป็น 150 เฮกตาร์ [1]
2018 (2018) ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5 และได้รับคะแนนสูงสุดในภูมิภาคฮอกไกโด [4, 5]
8 มีนาคม 2568 เราจะจัดงานเฉลิมฉลองเพื่อรำลึกถึงวาระครบรอบ 20 ปีของการก่อตั้งสหภาพ ซึ่งเป็นการแสดงถึงความก้าวหน้าตลอด 20 ปีที่ผ่านมา [3]

บทที่ 1: เมล็ดพันธุ์แห่งปาฏิหาริย์ – 28 เมล็ดพันธุ์แห่งชีวิตที่ส่องสว่างอนาคต

เรื่องราวเริ่มต้นใหม่อีกครั้งในปี 2001 ไม่ใช่ชาวนาที่เปิดประตูสู่ปาฏิหาริย์นี้ แต่เป็นนักวิจัย จุน ทานากะ นักวิจัยด้านการเกษตรที่อาศัยอยู่ในเมืองโมริ จังหวัดฮอกไกโด ได้ค้นพบถั่วดำขนาดเล็กที่ถูกลืมเลือนไปท่ามกลางตัวอย่างถั่วที่เขาสะสมไว้ [2, 3] นั่นคือ "คุโรเซ็นโคคุ"

อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น นายทานากะพยายามส่งต่อมรดกให้กับคนรุ่นหลังด้วยเมล็ดพันธุ์อันล้ำค่าเพียง 50 เมล็ดที่เหลืออยู่ ผลที่ได้คือ มีเพียง 28 เมล็ดเท่านั้นที่งอกได้สำเร็จ[2, 3] มันเป็นแสงแห่งชีวิตที่ริบหรี่แต่แน่นอนสำหรับพันธุ์พืชที่ใกล้สูญพันธุ์ ไม่มีใครรู้ในขณะนั้นว่าต้นอ่อนทั้ง 28 ต้นนี้จะสร้างผลกระทบสำคัญต่อประวัติศาสตร์การเกษตรในฮอกไกโดในภายหลัง

ในตอนแรก การเพาะปลูกไม่ได้เริ่มต้นที่ฮอกไกโด แต่เริ่มต้นที่จังหวัดอิวาเตะ เนื่องจากคุโรเซ็นโคคุเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตช้าและต้องการแสงแดดเป็นเวลานาน และในขณะนั้นคิดว่าการเพาะปลูกจะทำได้ยากในสภาพอากาศของฮอกไกโด [2, 3] การตัดสินใจอย่างมีเหตุผลนี้ช่วยรักษาคุโรเซ็นโคคุไว้ได้ในทางชีววิทยา แต่ก็ส่งผลให้เกิดการ "อพยพ" ทางวัฒนธรรมจากถิ่นกำเนิด คุโรเซ็นโคคุเติบโตห่างไกลจากดินแดนบ้านเกิด—ข้อเท็จจริงนี้จะกลายเป็นจุดเริ่มต้นของเรื่องราวแห่งความหลงใหลครั้งต่อไป

การเพาะปลูกถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุนั้นยากลำบากอย่างยิ่ง
การเพาะปลูกถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุนั้นยากลำบากอย่างยิ่ง

บทที่ 2: กลับสู่มาตุภูมิ ~การฟื้นคืนชีพของตำนานเซ็นโกคุสีดำ~

"คุโรเซ็นโคคุเป็นพันธุ์พื้นเมืองของฮอกไกโด เกิดและเติบโตในฮอกไกโด จึงเป็นพันธุ์พื้นเมืองแท้ๆ ของฮอกไกโด ทางที่ดีที่สุดคือควรนำกลับไปเพาะปลูกในถิ่นกำเนิดของมัน" อดีตประธานบริษัทผู้ล่วงลับ โนบุโอ มูไร กล่าว
ด้วยแรงบันดาลใจจากวิสัยทัศน์ของเขา โคอิจิโร เทราชิมะ นายกเทศมนตรีเมืองโอโตเบะในขณะนั้น จึงได้เสนอแผน "การฟื้นฟูเมืองและการเกษตร" และในปี 2548 เกษตรกร 24 คนจากเมืองโฮคุริว เมืองทาคิกาวะ และเมืองโอโตเบะ ก็ได้ก้าวออกมาเพื่อรับความท้าทายที่ยากลำบากนี้ การเคลื่อนไหวนี้ได้พัฒนาเป็นโครงการขนาดใหญ่ที่ครอบคลุมทั้งภูมิภาค และในที่สุดถั่วเหลืองในตำนานก็ได้กลับคืนสู่ถิ่นกำเนิดที่ฮอกไกโด

หัวใจสำคัญของเรื่องราวการฟื้นฟูข้าวคุโรเซ็นโคคุคือบุคคลสำคัญคนหนึ่ง ชื่อว่า ยูกิโอ ทาคาดะ เขาเกิดและเติบโตในเมืองโฮคุริว และอุทิศชีวิตให้กับการเกษตรหลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมในท้องถิ่น[9]หากปราศจากการปรากฏตัวของเขา คุโรเซ็นโคคุคงไม่มีวันหยั่งรากหยั่งในดินแดนเมืองโฮคุริวได้อีกครั้ง

คุณทาคาดะเป็นมากกว่าเกษตรกรผู้ทุ่มเท เขาเปี่ยมด้วยวิสัยทัศน์ที่มองเห็นการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยและแสวงหารูปแบบการเกษตรใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ประสบการณ์ของเขาในการปลูกพืชหลากหลายชนิด ตั้งแต่ข้าว บีทรูท บัควีท และข้าวสาลี ตั้งแต่ปี 1970 ทำให้เขามีมุมมองที่กว้างไกลและกล้าหาญที่จะเผชิญกับความท้าทายต่างๆ[9]เมื่อเขาได้พบกับถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซ็นโคคุที่ได้รับการฟื้นฟูขึ้นมาใหม่ ในขณะที่คนอื่นๆ มุ่งเน้นไปที่ความเสี่ยงและความยากลำบากในการเพาะปลูก เขากลับมองเห็นศักยภาพที่ซ่อนอยู่ คุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากขนาดเล็ก—เขารู้สึกได้โดยสัญชาตญาณว่านี่คือคุณค่าที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งถั่วเหลืองชนิดอื่นไม่มี[9]-

วิสัยทัศน์ของเขาไม่ได้จำกัดอยู่แค่การปลูกถั่วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับประกันคุณภาพ การเพิ่มมูลค่า และการสร้างช่องทางการขายที่มั่นคง เพื่อให้บรรลุวิสัยทัศน์อันยิ่งใหญ่นี้ เขาจึงเป็นผู้นำด้วยตนเอง รวบรวมเพื่อนร่วมงาน และเริ่มต้นบนเส้นทางที่ไม่เคยมีใครเดินมาก่อน ความเป็นผู้นำที่แน่วแน่และความรักอันลึกซึ้งที่มีต่อชุมชนของเขาในที่สุดก็ก่อให้เกิดการเคลื่อนไหวที่ทรงพลัง

ทุ่งกว้างใหญ่สำหรับหว่านเมล็ดพันธุ์
ทุ่งกว้างใหญ่สำหรับหว่านเมล็ดพันธุ์
ถั่วเหลืองดำงอกในดินดั้งเดิมของมัน
ถั่วเหลืองดำงอกในดินดั้งเดิมของมัน

บทที่ 3: บนขอบเหวแห่งความสิ้นหวัง ~ปี 2009 บททดสอบที่ยิ่งใหญ่ที่สุด~

คุโรเซ็นโคคุได้กลับคืนสู่ดินแดนบ้านเกิด ในปี 2550 ได้มีการจัดตั้ง "สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุ" ขึ้น [3] และดูเหมือนว่าระบบการผลิตจะดำเนินไปได้ด้วยดี อย่างไรก็ตาม สิ่งที่รอคอยผู้ผลิตอยู่คือบททดสอบอันโหดร้ายที่ไม่อาจคาดคิดได้ซึ่งเกิดจากธรรมชาติและเศรษฐกิจ ความยากลำบากที่สุดเกิดขึ้นในปี 2552

สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุได้ก่อตั้งขึ้นในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2550
สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุได้ก่อตั้งขึ้นในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2550

ฝันร้ายต่อเนื่อง: การล้มละลายและความเสียหายจากหิมะ

ในปีนั้น วิกฤตเศรษฐกิจโลกได้ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสหกรณ์ขนาดเล็กในเมืองโฮคุริว พ่อค้าคนกลางที่รับซื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุแต่เพียงผู้เดียวก็ล้มละลาย

สถานการณ์เปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุที่ได้รับการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันนั้น ไม่มีที่ไปและถูกกองไว้ในโกดังเป็นเพียงสินค้าคงคลัง โดยไม่มีวี่แววว่าจะได้รับเงินค่าสินค้าใดๆ วันที่จะต้องจ่ายเงินให้เกษตรกรก็ใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว

มันยิ่งซ้ำเติมความเจ็บปวดเข้าไปอีก ราวกับว่าจะทำให้เรื่องแย่ลงไปอีก ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงนั้น พายุหิมะสีขาวก็โหมกระหน่ำลงมาจากท้องฟ้าของฮอกไกโด หิมะตกหนักผิดฤดูกาลทับถมอยู่บนไร่ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ ซึ่งกำลังจะเก็บเกี่ยว ไร่ที่รอคอยการเก็บเกี่ยวสีทองอร่ามกลับกลายเป็นโลกสีขาวโพลนที่น่าสิ้นหวังในทันที

ด้วยสินค้าคงคลังที่มีมูลค่าเกิน 100 ล้านเยน และเพชรสีดำที่ถูกฝังอยู่ใต้หิมะก่อนการเก็บเกี่ยว สหกรณ์จึงเผชิญกับสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด นั่นคือ ไม่สามารถจ่ายเงินให้กับผู้ผลิตได้

ความทุกข์ทรมานของประธานและ "ความตั้งใจที่จะตาย"

ธันวาคม 2552 ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ ตกอยู่ในภาวะสิ้นหวัง เขาเดินไปหาชาวนาทุกคนที่ไว้วางใจสหกรณ์และปลูกข้าวพันธุ์คุโรเซ็นโกคุให้เขา พร้อมทั้งก้มศีรษะแสดงความกตัญญูซ้ำแล้วซ้ำเล่า

“ผมขอโทษ” นั่นคือความคิดเดียวที่วนเวียนอยู่ในใจเขา ไม่ว่าเขาจะถูกดูหมิ่นมากแค่ไหน เขาก็ไม่มีคำพูดใดจะกล่าวตอบได้ สิ่งเดียวที่เขาทำได้คือก้มศีรษะลงอย่างสิ้นหวัง

ด้วยความสิ้นหวังอย่างสุดซึ้ง ประธานทาคาดะถึงกับคิดฆ่าตัวตาย โดยหวังว่าเงินประกันชีวิตของตนเองจะสามารถชำระหนี้ได้ แต่โชคร้ายที่เงินประกันนั้นไม่เพียงพอที่จะชำระหนี้ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากมาย เขาไม่สามารถแม้แต่จะเลือกความตายได้

จงเชื่อมั่นในแสงสว่างที่จะนำพาคุณไปสู่โชคลาภ...
จงเชื่อมั่นในแสงสว่างที่จะนำพาคุณไปสู่โชคลาภ...

บทที่ 4: การเอาชีวิตรอดจากนรก ~แสงแห่งความหวังที่เชื่อมโยงด้วยความจริงใจ~

สหภาพแรงงานเผชิญกับความยากลำบากอย่างแสนสาหัส อย่างไรก็ตาม วิกฤตครั้งใหญ่ที่สุดนี้กลับกลายเป็นบททดสอบที่พิสูจน์ให้เห็นถึงคุณค่าที่แท้จริงของ "จิตวิญญาณแห่งความปรองดอง" และ "จิตวิญญาณแห่งความเมตตา" ที่ชาวเมืองโฮคุริวมีอยู่

ความจริงใจของผู้ผลิตที่มุ่งมั่นไม่ย่อท้อ

บรรดาผู้ผลิตต้องเผชิญกับช่วงสิ้นปีโดยไม่ได้รับเงินค่าถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ ทำให้พวกเขาแทบจะเอาตัวรอดไปตลอดทั้งปีไม่ได้ สถานการณ์เลวร้ายถึงขนาดที่สมาชิกบางคนต้องลาออกจากสหกรณ์ไป

อย่างไรก็ตาม แม้จะเผชิญกับความยากลำบาก แต่ก็ยังมีผู้ผลิตที่กัดฟันอดทน เชื่อมั่นในประธานทาคาดะ และรอคอยต่อไป ความ "จริงใจ" ของคนเหล่านี้เองที่ช่วยให้สหกรณ์รอดพ้นจากวิกฤตล่มสลาย

“ผมต้องตอบสนองต่อความรู้สึกของพวกเขา แม้ว่ามันจะทำให้ผมต้องเสียชีวิตก็ตาม” ด้วยความมุ่งมั่นแน่วแน่เช่นนั้น ประธานทาคาดะจึงเดินทางอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยจากตะวันออกไปตะวันตก สหายของเขาผู้ที่ได้เผชิญกับนรกและเอาชนะความทุกข์ยากมาด้วยกัน และผู้คนที่คอยดูแลและสนับสนุนเขาอย่างต่อเนื่อง การปรากฏตัวของพวกเขากลายเป็นรากฐานที่ค้ำจุนคุโรเซ็นโคคุมาจนถึงทุกวันนี้

การโทรศัพท์ที่ช่วยชีวิต

ไม่มีค่ำคืนใดที่ไม่จบลง เมษายน 2553 มีคนคนหนึ่งที่เฝ้ามองสถานการณ์เลวร้ายที่สุดนี้มาเป็นเวลาสี่เดือน โทรศัพท์ที่โทรเข้ามานั้นมาจากบริษัท อาซูมะ ฟู้ดส์ จำกัด (จังหวัดโทจิกิ)

"ผมต้องการซื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุจำนวน 200 ตันโดยตรง"

นั่นเป็นเหมือนสัญญาณแห่งความรอดจากเบื้องบนอย่างแท้จริง สินค้าส่วนใหญ่ที่เก็บไว้ในโกดังมานาน ในที่สุดก็ดูเหมือนจะมีโอกาสกลับมามีสภาพดีดังเดิมได้อีกครั้ง ด้วยความรู้สึกซาบซึ้งใจ ประธานทาคาดะจึงทุ่มเททำงานอย่างหนักทั่วประเทศญี่ปุ่นอีกครั้ง เพื่อขายสินค้าที่เหลืออีก 300 ตัน โดยเดินทางไปไกลที่สุดถึงเกาะโทคุชิมะในชิโกกุ ความพยายามของเขานั้นเกิดจากความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะตอบแทนความจริงใจของผู้ผลิต

แม้ในช่วงเวลาที่ตกต่ำที่สุดเช่นนี้ ก็ยังมีผู้คนคอยสนับสนุนเราในการขายถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ และช่วยกันเผยแพร่ชื่อเสียงและคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของมัน นี่คือความเมตตากรุณาอย่างแท้จริงที่หาที่เปรียบไม่ได้ ซึ่งผมจะไม่มีวันลืม ด้วยการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุจึงสามารถก้าวพ้นจากความสิ้นหวังได้ในที่สุด

ถั่วเหลืองดำที่มีใบสีเขียวชอุ่ม
ถั่วเหลืองดำที่มีใบสีเขียวชอุ่ม
ทุ่งนาอันกว้างใหญ่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
ทุ่งนาอันกว้างใหญ่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

บทที่ 5: เส้นทางสู่การฟื้นฟูและการสนับสนุนจากชาวเมือง

มีนาคม 2011 กว่าหนึ่งปีผ่านไปนับตั้งแต่ความเสียหายจากหิมะครั้งใหญ่และการล้มละลายที่ตามมา ในที่สุดสหกรณ์ก็สามารถจ่ายเงินให้กับผู้ผลิตได้ครบถ้วน อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายนั้นมหาศาล

ตัวเลขของสหภาพแรงงานสำหรับปีงบประมาณ 2010 แสดงให้เห็นถึงความรุนแรงของเหตุการณ์นั้นอย่างชัดเจน

  • จำนวนผู้ผลิต: 93 → 36
  • พื้นที่เพาะปลูก: 297 เฮกตาร์ → 85 เฮกตาร์
  • ผลผลิต: 359 ตัน → 139 ตัน

ทรัพยากรของสหกรณ์อยู่ในสภาพที่หมดสิ้นไปอย่างสิ้นเชิงแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น ในปี 2555 เมื่อระบบสนับสนุนรายได้ของเกษตรกรรายบุคคลเริ่มใช้ พวกเขาก็ต้องเผชิญกับปัญหาใหม่ นั่นคือ ถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุถูกถอดออกจากรายชื่อสินค้าเกษตรหลัก

อย่างไรก็ตาม ในเวลานั้น เมืองโฮคุริวซึ่งเป็นเมืองท้องถิ่นกลับไม่ทอดทิ้งสหกรณ์แห่งนี้ เมืองนี้ตัดสินใจที่จะปกป้องคุโรเซ็นโกคุในฐานะ "ผลิตภัณฑ์พิเศษของเมือง" และเริ่มให้ "เงินอุดหนุนส่งเสริมการเพาะปลูก" แก่คุโรเซ็นโกคุ การสนับสนุนนี้เป็นแหล่งพลังอันมหาศาลสำหรับสหกรณ์ที่อ่อนล้า เส้นทางสู่การฟื้นตัวในที่สุดก็ชัดเจนขึ้นด้วยการสนับสนุนจากชุมชน

การเอาชนะอุปสรรค...
การเอาชนะอุปสรรค...
สู่เส้นทางแห่งการฟื้นฟู...
สู่เส้นทางแห่งการฟื้นฟู...

บทที่ 6: สู่การเป็นสมบัติของชาติ – วันที่ความพยายามของเราประสบผลสำเร็จ

หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาอันเลวร้ายเหล่านั้นมาได้ เรื่องราวการฟื้นคืนชีพของพวกเขา ซึ่งเริ่มต้นขึ้นในทุ่งเล็กๆ แห่งหนึ่งในเมืองโฮคุริว ก็จะเปล่งประกายและได้รับการยอมรับจากคนทั้งประเทศในที่สุด

ร้านอาหารยอดนิยมในฮอกไกโด

ในปี 2018 สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกคุได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของโครงการ "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5 ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง และสำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรี [4] นี่เป็นความสำเร็จที่น่าทึ่ง เนื่องจากเป็นหนึ่งใน 32 องค์กรที่ได้รับการคัดเลือกจากผู้สมัครทั้งหมด 1,015 รายทั่วประเทศ

สิ่งที่น่าสังเกตยิ่งกว่าคือการประเมินที่ได้รับในระดับสูง จากใบสมัคร 98 ฉบับจากภูมิภาคฮอกไกโด สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุได้รับการประเมินสูงสุด [4, 5]

กิจกรรมที่ได้รับการประเมิน

เกียรติยศนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงแก่นแท้ของโครงการริเริ่มที่สร้างความมีชีวิตชีวาไปทั่วทั้งภูมิภาค เช่น "การส่งต่อพื้นที่ชนบทที่สวยงามและดั้งเดิมให้กับคนรุ่นต่อไป" และ "การร่วมมือกับหลากหลายสาขาและภูมิภาค" ซึ่งได้รับการยอมรับจากโครงการริเริ่ม "การค้นพบขุมทรัพย์แห่งหมู่บ้านชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" [4]

นั่นเป็นจุดที่ทำให้สหภาพแรงงานได้รับการยกย่อง

  • พวกเขาประสบความสำเร็จในการอนุรักษ์คุโรเซ็นโคคุ ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองหายากที่พบเฉพาะในฮอกไกโด
  • พวกเขาไม่เพียงพัฒนาถั่วเหลืองเท่านั้น แต่ยังพัฒนาคินาโกะ (แป้งถั่วเหลืองคั่ว) และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ซึ่งสร้างความต้องการใหม่ๆ ขึ้นมา
  • เขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมต่างๆ ทั้งในและนอกฮอกไกโด และส่งเสริมคุณค่าของฮอกไกโดอย่างต่อเนื่อง [5]

เป็นเพราะพวกเขาเคยเผชิญกับความสิ้นหวังอย่างถึงที่สุดมาก่อนนั่นเองที่ทำให้กิจกรรมของสหกรณ์มีพลังและความน่าเชื่อถือที่เหนือกว่าธุรกิจทั่วไป การรับรองระดับชาติครั้งนี้ช่วยเพิ่มความภาคภูมิใจให้กับผู้ผลิตอย่างมาก และตอกย้ำชื่อเสียงของเมืองโฮคุริวในฐานะ "บ้านของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุอันน่าอัศจรรย์"

ได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมในโครงการ "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งหมู่บ้านชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5
ได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมในโครงการ "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งหมู่บ้านชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5
รายชื่อสถานที่ที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับงาน "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งหมู่บ้านชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5
รายชื่อสถานที่ที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับงาน "ค้นพบขุมทรัพย์แห่งหมู่บ้านชนบทและหมู่บ้านชาวประมง" ครั้งที่ 5

บทที่ 7: แสงสีดำที่เชื่อมโยงสู่อนาคต – คำมั่นสัญญาเนื่องในโอกาสครบรอบ 20 ปีของเรา

หลังจากได้รับการยกย่องให้เป็นสมบัติของชาติ เรื่องราวของคุโรเซ็นโคคุได้เข้าสู่บทใหม่แล้ว พิธีรำลึกถึงความก้าวหน้าของสหภาพถือเป็นก้าวสำคัญ เป็นการแสดงความขอบคุณต่ออดีตและความมุ่งมั่นของเราสำหรับอนาคต

ผู้ผลิตและผู้เกี่ยวข้องประมาณ 90 รายมารวมตัวกันในงานฉลองครบรอบ 10 ปี ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2558 [1] เรื่องราวที่พิธีกรเล่านั้นน่าประทับใจ เมล็ดพันธุ์ 28 เมล็ดที่จุน ทานากะเพาะนั้นเติบโตขึ้นในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาจนมีศักยภาพที่จะผลิตเมล็ดพันธุ์ได้ถึง 24 ล้านเมล็ด และพื้นที่เพาะปลูกก็ขยายไปถึง 150 เฮกตาร์ [1] ผู้ผลิตที่เอาชนะความเสียหายจากหิมะมาได้ ต่างก็ยินดีร่วมกันใน "การฟื้นตัว" ที่น่าทึ่งนี้

จากนั้น ในวันที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2568 สมาคมได้เฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญ คือ ครบรอบ 20 ปี โดยมีผู้คน 63 คนจากทั่วฮอกไกโด รวมถึงจากจังหวัดอาโอโมริและโทจิกิ มารวมตัวกันที่สวนทานตะวันโฮคุริวออนเซ็น เพื่อร่วมเฉลิมฉลองความสำคัญของ 20 ปีนี้[3] ในสุนทรพจน์ของเขา ประธานยูกิโอ ทาคาดะ ได้แสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้งต่อผู้เข้าร่วมทุกคน และไม่ลืมที่จะแสดงความเคารพและขอบคุณต่ออดีตประธานโนบุโอ มูไร ผู้เป็นต้นกำเนิดของเรื่องราวนี้[3]

ในพิธีดังกล่าว สหกรณ์ได้รับการยอมรับว่าเป็น "สหกรณ์ดีเด่น" โดยสหพันธ์สมาคมธุรกิจขนาดเล็กแห่งฮอกไกโด และผู้ที่ให้การสนับสนุนสหกรณ์มาหลายปีก็ได้รับการยกย่องด้วย [3] นี่เป็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าเรื่องราวของคุโรเซ็นโคคุไม่ได้ถูกขับเคลื่อนด้วยความมุ่งมั่นส่วนบุคคลอีกต่อไป แต่ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรที่แข็งแกร่งและได้รับการยอมรับจากสังคม การไม่ลืมความปรารถนาของผู้ก่อตั้ง การเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปีจึงเป็นโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ในการยืนยันถึงความมุ่งมั่นที่จะส่งต่อจิตวิญญาณของพวกเขาไปยังคนรุ่นต่อไป

งานฉลองครบรอบ 20 ปี สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุ
งานฉลองครบรอบ 20 ปี สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโคคุ

นอกจากนี้ เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2568 นายยูกิโอ ทาคาดะ (ประธานสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโกคุ) ได้สร้างความสำเร็จอันน่าทึ่ง โดยได้รับทั้ง "รางวัลผู้มีคุณูปการต่ออุตสาหกรรมแห่งฮอกไกโด ประจำปี 2025" และ "รางวัลคุณความดีอันน่ายกย่องเนื่องในโอกาสครบรอบ 70 ปี (สมาคมผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กแห่งฮอกไกโด)" การบริหารจัดการสหกรณ์มายาวนานและการมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมท้องถิ่นของเขาได้รับการยกย่องอย่างสูง

ได้รับทั้ง "รางวัลผู้มีผลงานดีเด่นด้านอุตสาหกรรมแห่งฮอกไกโด ประจำปี 2025 (ฮอกไกโด)" และ "รางวัลคุณความดีเด่นเนื่องในโอกาสครบรอบ 70 ปี (สมาคมผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กแห่งฮอกไกโด)"
ได้รับทั้ง "รางวัลผู้มีผลงานดีเด่นด้านอุตสาหกรรมแห่งฮอกไกโด ประจำปี 2025 (ฮอกไกโด)" และ "รางวัลคุณความดีเด่นเนื่องในโอกาสครบรอบ 70 ปี (สมาคมผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กแห่งฮอกไกโด)"

บทส่งท้าย: ถั่วเหลืองเพียงเมล็ดเดียวสามารถบอกอะไรเราได้บ้าง

เรื่องราวของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุเริ่มต้นขึ้นในเมืองโฮคุริว มันไม่ใช่แค่การฟื้นคืนชีพของถั่วเหลืองสายพันธุ์เดียวที่กำลังจะสูญพันธุ์เท่านั้น แต่เป็นเรื่องราวชีวิตอันยิ่งใหญ่ที่ถักทอขึ้นจากความฝันอันแรงกล้าของชายคนหนึ่ง (อดีตประธานมูไร) ความทุ่มเทอย่างเงียบๆ ของนักวิจัย (จุน ทานากะ) ผู้นำที่เผยแพร่คุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุไปทั่วโลก (ประธานทาคาดะ ยูกิโอะ) และจิตวิญญาณที่ไม่ย่อท้อของเหล่าผู้ผลิตนิรนาม

ท่ามกลางความสิ้นหวังในปี 2009 พวกเขาเชื่อมั่นในอะไร? ไม่ใช่ในอนาคตที่ไม่แน่นอน แต่คือการมีสหายที่อยู่เคียงข้างพวกเขา ผู้ซึ่งกำลังเผชิญกับความวิตกกังวลเดียวกัน ท่ามกลางความยากลำบากทางเศรษฐกิจ สิ่งที่พวกเขาปกป้องไม่ใช่ผลกำไรในระยะสั้น แต่เป็นคำมั่นสัญญาที่พวกเขาให้ไว้กับสหายที่ทำงานหนักเคียงข้างพวกเขามาตลอด

ถั่วเหลืองสีดำเม็ดเล็กๆ เหล่านี้บอกเล่าถึงคุณค่าสากลต่างๆ ให้เราฟัง ได้แก่ ความกล้าหาญที่จะเผชิญกับสิ่งที่ไม่คุ้นเคย ความแข็งแกร่งที่จะอดทนต่อความยากลำบาก และปัญญาที่ว่า แม้เราอาจจะอ่อนแอเมื่ออยู่ลำพัง แต่เราจะแข็งแกร่งขึ้นได้เมื่อเราช่วยเหลือซึ่งกันและกัน

ผู้สร้างเมืองโฮคุริวได้แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความสามัชและเมตตา เรื่องราวนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เพียงแค่คำพูดที่สวยงาม แต่เป็นรากฐานที่แท้จริงของดินแดนอันทรงพลังในการบ่มเพาะปาฏิหาริย์ เมล็ดพันธุ์แห่งความหวังเพียงเมล็ดเดียวที่ถือกำเนิดในมุมหนึ่งของฮอกไกโด บัดนี้พร้อมที่จะงอกเงยเป็นเมล็ดพันธุ์แห่งแรงบันดาลใจและความกล้าหาญในหัวใจของผู้คนทั่วโลก

ด้วยความซาบซึ้งใจอย่างสุดซึ้งต่อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ ผู้ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์แห่งแรงบันดาลใจและความกล้าหาญ!
ด้วยความซาบซึ้งใจอย่างสุดซึ้งต่อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโคคุ ผู้ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์แห่งแรงบันดาลใจและความกล้าหาญ!

รายชื่อเอกสารอ้างอิง

ภาพถ่ายอื่นๆ

🖋️ การวางแผนเนื้อหา การเขียนบทความ การเลือกภาพ และการสร้างวิดีโอ: อิคุโกะ เทราอุจิ ถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: โนโบรุ เทราอุจิ

บทความพิเศษบทความล่าสุด 4 บทความ