[เรื่องราวการปลูกแตงโมทานตะวัน] มหากาพย์ชีวิตที่ถักทอขึ้นตลอดหนึ่งปีโดยเกษตรกรในเมืองโฮคุริว

วันพฤหัสบดีที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2569

[เรื่องราวการปลูกแตงโมทานตะวัน] มหากาพย์ชีวิตที่ถักทอขึ้นตลอดหนึ่งปีโดยเกษตรกรในเมืองโฮคุริว

สมาคมผู้ผลิตแตงทานตะวันเมืองโฮคุริวทำการเพาะปลูกแตงทานตะวัน นี่คือมหากาพย์แห่งการเพาะปลูกแตงทานตะวัน ที่เขียนขึ้นตลอดระยะเวลาหนึ่งปีโดยเกษตรกรผู้ปลูกแตงในเมืองโฮคุริว (จากการสัมภาษณ์เกี่ยวกับการเพาะปลูกแตงในปี 2018)

บทที่ 1: จุดเริ่มต้นท่ามกลางหิมะ: เดือนกุมภาพันธ์ - การหว่านต้นตอ

ในเรือนเพาะชำของยาซูโนริ วาตานาเบะ ชีวิตของแตงโมเริ่มผลิบาน

เมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา แม้ว่าหิมะจะยังคงตกหนักอย่างต่อเนื่อง แต่ฟาร์มวาตานาเบะก็เริ่มจัดตั้งโรงเรือนเพาะชำแตงโมตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ งานเริ่มต้นด้วยการกำจัดหิมะ คลุมโรงเรือนด้วยแผ่นพลาสติก และเตรียมดินสำหรับกระถางเพาะต้นกล้า ซึ่งรวมถึงการเติมดินลงในถาดและกระถาง และจัดวางกระถางให้เข้าที่

ต้นตอแตงโมเป็นแตงโมที่ต้านทานโรคและแข็งแรง ใช้สำหรับต่อกิ่งกับแตงโมต้นแม่ ดินที่ใช้ควรเป็นดินปลูกที่ต้านทานเชื้อโรคและเจริญเติบโตได้ดี อุ่นดินให้มีอุณหภูมิ 30°C แล้ววางลงในถาดเพาะต้นกล้า พรวนดินให้ร่วนเพื่อให้มีอากาศถ่ายเท ปรับระดับ และทำร่องเป็นระยะเท่าๆ กัน

ใช้แหนบจัดเรียงเมล็ดตอ 19 เมล็ดในแต่ละแถวบนจาน หากวางเมล็ดตั้งฉากกับร่อง ใบเลี้ยงจะงอกออกมาด้านข้าง จัดเรียงเมล็ด 19 เมล็ดให้เท่าๆ กันในแต่ละแถวของร่อง ร่องเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดเคลื่อนที่เมื่อคุณกลบด้วยดินหลังจากหว่านแล้ว กลบเมล็ดเบาๆ ด้วยดิน เกลี่ยหน้าดินให้เรียบ แล้วคลุมด้วยหนังสือพิมพ์

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว จะนำถาดเพาะต้นกล้าไปวางไว้ในแปลงเพาะต้นกล้าที่มีความร้อนภายในเรือนกระจก คลุมด้วยแผ่นพลาสติกและผ้าห่ม และดูแลอย่างระมัดระวังโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 30 องศาเซลเซียส

เมล็ดจะงอกภายในสามวันหลังจากหว่าน หนึ่งสัปดาห์หลังจากหว่านแล้ว จะนำต้นกล้าไปย้ายปลูกในกระถางเพาะ เมื่อต้นกล้าตอเจริญเติบโตแล้ว ก็จะนำต้นแตงไปหว่านและปลูกต่อ จากนั้นจึงนำต้นแตงตอและต้นแตงหลักมาต่อกิ่งเข้าด้วยกัน

มิกะ ซึ่งเคยเป็นนักศึกษาฝึกงานด้านการเกษตรเมื่อปีที่แล้วและปัจจุบันแต่งงานกับฮายาโตะ วาตานาเบะ ก็ได้สัมผัสประสบการณ์นี้เป็นครั้งแรกเช่นกัน การได้เห็นเธอค่อยๆ จัดเรียงเมล็ดแต่ละเมล็ดด้วยแหนบ ทำให้เราเข้าใจได้ว่าสายสัมพันธ์ในครอบครัวนั้นสนับสนุนการปลูกแตงโมได้อย่างไร

บทที่ 2: เทคนิคที่ช่วยรักษาชีวิต: กุมภาพันธ์ - การต่อกิ่ง

ศิลปะแห่งการ "ต่อไม้แบบแยกส่วน" ซึ่งเป็นเทคนิคที่สืบทอดมาจากอาจารย์ของผม โดยใช้ปลายนิ้วสัมผัส

ต้นตอได้งอกแล้ว และในขณะที่กำลังย้ายต้นตอลงในกระถางเพาะต้นกล้า ก็ได้ทำการเพาะปลูกแตงโม (แตงโมพันธุ์โฮคุริว หมายเลข 3) ไปพร้อมๆ กันด้วย

ปัจจุบัน ยาสุโนริ วาตานาเบะ ที่ปรึกษาด้านการเกษตรที่ได้รับการรับรองในฮอกไกโด กำลังปลูกแตงโดยไม่ใช้ความร้อนและจัดส่งได้เร็ว แม้กระทั่งภายในฮอกไกโดเอง ในปี 2545 เขาได้เรียนรู้ว่ามีวิธีการต่อกิ่งที่ดีกว่าวิธีการ "ต่อกิ่งแบบประกบ" ที่เขาเคยใช้ และได้เรียนรู้ "การต่อกิ่งแบบผ่า" จากอาจารย์ของเขา ทาคานอรี่ ชิบาตะ แห่งโอโตเอะโจ (ปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานสมาคมผู้ผลิตแตงฮอกไกโด)

ปัจจุบัน เขาเป็นเกษตรกรที่มีปริมาณการส่งออกสูงสุดที่ JA Kitasorachi นอกจากนี้เขายังทำงานเพื่อพัฒนาเทคนิคโดยการจัดอบรมการต่อกิ่งให้กับสหกรณ์ผู้ผลิตแตงโมทานตะวันในเมืองโฮคุริวอีกด้วย

การปลูกแตงโดยการต่อกิ่งลงบนต้นตอที่มีรากแข็งแรง จะทำให้ได้แตงที่มีคุณภาพดี รสชาติอร่อย และต้านทานโรคที่เกิดจากดินได้ นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าช่วยป้องกันปัญหาที่เกิดจากการปลูกพืชซ้ำซากได้อีกด้วย

ขั้นแรก ให้เด็ดตาตรงกลางของต้นตอออก แล้วใช้มีดกรีดเป็นแนวตั้งจากบนลงล่าง โดยเริ่มจากตรงกลางโคนใบเลี้ยง สำหรับผลแตงนั้น ให้ตัดไฮโปโคทิลออก แล้ววางก้านแตงที่งอกออกมาบนนิ้ว จากนั้นใช้มีดกรีดด้านข้างของก้านออกบางๆ ทำเช่นนี้ทั้งสองด้าน ก้านจะออกมาเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูที่มีพื้นผิวขนานกัน เสียบผลแตงลงในต้นตอ แล้วใช้คลิปหนีบขนาดเล็กยึดไว้ด้วยกัน

ด้วยปลายนิ้วที่จดจ่ออย่างเต็มที่ พวกเขาค่อยๆ ต่อกิ่งต้นไม้แต่ละต้นอย่างระมัดระวัง เป็นงานที่ละเอียดอ่อนมากโดยใช้ใบมีดโกน ภายในเรือนกระจกที่จัดระเบียบอย่างเป็นระเบียบ คุณและคุณนายวาตานาเบะยังคงทำงานต่อกิ่งต่อไป

บทที่ 3: ปาฏิหาริย์ของ 98%: เดือนมีนาคม - ต้นกล้าหลังการต่อกิ่ง

ชีวิตดำรงอยู่ได้ด้วยวัฏจักรของการได้รับน้ำและการขาดน้ำ

การต่อกิ่งได้ดำเนินการเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ และต้นกล้าในกระถางเพาะชำกำลังเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องและดี เมื่อเราไปเยี่ยมชมในวันที่ 6 มีนาคม คลิปที่ยึดต้นกล้าไว้ได้ถูกถอดออกแล้ว และกระถางก็ถูกแยกและจัดเรียงใหม่

อัตราความสำเร็จของการต่อกิ่งแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่ปีนี้ดีกว่าปกติ อยู่ที่ประมาณ 981% ต่อ 3 ครั้ง อัตราความสำเร็จค่อนข้างสูง ต้นกล้าที่ต่อกิ่งแล้วต้องการการรดน้ำและปล่อยให้แห้งซ้ำหลายรอบ ในอัตรา 100% ต่อ 3 ครั้งขึ้นไป เมื่อแห้งแล้ว ให้รดน้ำ จากนั้นฉีดพ่นให้ชุ่มชื้นอีกครั้งแล้วคลุมด้วยพลาสติกอีกครั้ง ในช่วงบ่าย ให้เอาพลาสติกออกและปล่อยให้แห้งประมาณหนึ่งชั่วโมง

ทำซ้ำขั้นตอนนี้ประมาณสามวัน จากนั้นจึงเอาแผ่นพลาสติกออก และให้ร่มเงาเฉพาะในวันที่อากาศร้อนเท่านั้น ใช้เวลาประมาณ 10 วันกว่าใบจริงจะติดแน่นและเจริญเติบโต การตัดตาที่งอกออกมาจากต้นตอออกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะจะช่วยให้สารอาหารเข้มข้นขึ้นในตัวแตงโมเอง

“ขั้นตอนการต่อกิ่งนั้นละเอียดอ่อนมาก น่าทึ่งที่ได้เห็นต้นตอที่เสียหายและต้นหลักเจริญเติบโตไปด้วยกันเป็นหนึ่งเดียว” มิคากล่าว อีกประมาณ 10 วัน พวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในเรือนกระจก

บทที่ 4: การเดินทางสู่ผืนดิน: เดือนมีนาคม - การปลูกพืช

หยดน้ำคล้ายอัญมณีเรียงรายอยู่ตามขอบใบไม้รูปหัวใจ

หนึ่งเดือนผ่านไปนับตั้งแต่หว่านเมล็ด ต้นกล้าแตงกำลังเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง ใบจริงสามใบงอกออกมาอย่างแข็งแรง และกำลังดูดซับน้ำ โดยมีหยดน้ำเล็กๆ ส่องประกายระยิบระยับราวกับอัญมณีตามขอบใบรูปหัวใจ

ดินในเรือนเพาะชำแตงโมขนาด 90 ตารางเมตรถูกไถพรวนอย่างหยาบๆ หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว แปลงดินที่อ่อนนุ่มและร่วนซุยซึ่งยกสูงขึ้นจะถูกคลุมด้วยฟิล์มคลุมดิน จากนั้นจึงคลุมด้วยแผ่นพลาสติกคลุมโรงเรือนสองชั้น

แผ่นพลาสติกนี้ช่วยควบคุมอุณหภูมิของดิน โดยรักษาอุณหภูมิของดินไว้ที่ประมาณ 16°C (ที่ความลึกประมาณ 20 ซม. ใต้ดิน) เนื่องจากหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15°C การเจริญเติบโตอาจหยุดชะงักได้ จึงจำเป็นต้องปรับอุณหภูมิอย่างระมัดระวัง โดยทั่วไปแล้ว อุณหภูมิภายในเรือนกระจกอาจแตกต่างกันได้ถึง 3°C ขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นพลาสติก

เรากรีดแผ่นพลาสติกเป็นช่วงๆ ห่างกัน 60 เซนติเมตร และเตรียมทุกอย่างให้พร้อม ก่อนปลูก เราแช่กระถางต้นกล้าแตงในน้ำอุ่นเพื่อให้ต้นกล้าชุ่มชื้น จากนั้นวางกระถางเรียงกันบนแผ่นพลาสติก เจาะรูด้วยมือ และปลูกต้นกล้าแตงอย่างระมัดระวัง แล้วกลบดินเบาๆ เพื่อให้ต้นกล้าเกาะติดแน่น

ภาพที่เขากำลังคุกเข่า

ต้นกล้าประมาณ 290 ต้นเรียงรายอยู่ในเรือนกระจกยาว 90 เมตร การปลูกต้นกล้าต้องทำโดยการคุกเข่าหรือนั่ง ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้ปวดเข่าจากการงอเข่าเท่านั้น แต่เมื่ออุณหภูมิของดินสูงขึ้น ก็จะร้อนจัดจนอาจทำให้เกิดแผลไหม้จากอุณหภูมิต่ำได้ คนงานจึงยังคงทำงานหนักนี้ต่อไปโดยสวมอุปกรณ์พยุงเข่าเพื่อป้องกันเข่าของตน

เนื่องจากวัสดุต่างๆ เช่น ไวนิล ดิน และเมล็ดพันธุ์ มีการเปลี่ยนแปลงทุกปี เราจึงต้องคอยสังเกตและรวบรวมข้อมูลอยู่เสมอ เราทำการปรับปรุงแก้ไขอย่างต่อเนื่องทุกปีผ่านการลองผิดลองถูก เรียนรู้จากทั้งความสำเร็จและความล้มเหลว

หนึ่งเดือนหลังจากปลูก กระบวนการสำคัญในการติดผลจะเริ่มต้นขึ้น

บทที่ 5: การดูแลเถาองุ่น: เมษายน - การเด็ดปลายยอด การตัดแต่งกิ่ง และการหว่านข้าว

การปลูกแตงโมและข้าว ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตสองรูปแบบ ไปพร้อมๆ กัน

เดือนเมษายนเป็นช่วงที่ต้นแตงที่ปลูกไว้เริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การเด็ดปลายยอดและการตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการช่วยให้สารอาหารไปสะสมอยู่ที่ผลแตง

เถาและกิ่งข้างที่ไม่จำเป็นจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง และทิศทางการเจริญเติบโตของเถาจะถูกปรับ ในขณะเดียวกัน การปลูกข้าวก็เริ่มต้นขึ้นเช่นกัน ชาวสวนแตงก็เป็นชาวนาด้วย พวกเขาใช้เวลาทั้งวันตั้งแต่เช้าจรดค่ำเดินทางไปมาระหว่างเรือนกระจกและนาข้าวโดยไม่มีเวลาพักผ่อน

ที่ฟาร์มวาตานาเบะ การทำงานในโรงเรือนปลูกแตงโมและการเตรียมการปลูกข้าวจะดำเนินไปพร้อมกัน ความมุ่งมั่นที่จะไม่ลดทอนคุณภาพในทุกขั้นตอนคือรากฐานของการเกษตรในเมืองโฮคุริว

บทที่ 6: การเลือกชีวิต: พฤษภาคม - การลดจำนวนผลไม้

เถาองุ่นหนึ่งต้น ผลหนึ่งผล: การเลือกที่เด็ดขาดนำมาซึ่งความหวานชื่น

เมื่อแตงเริ่มออกผล เกษตรกรจะทำการคัดแยกผล ในขณะที่ผลยังเล็กอยู่ พวกเขาจะคัดเลือกเฉพาะผลที่ดีที่สุด โดยพิจารณาจากรูปร่างและตำแหน่งของผล นี่คือช่วงเวลาที่ประสบการณ์หลายปีและสายตาที่เฉียบคมของเกษตรกรถูกทดสอบ ไม่ว่าลายบนผลจะสวยงามหรือปริมาณน้ำตาลจะพัฒนาได้ดีหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับการคัดเลือกในครั้งนี้ทั้งหมด

ปลูกเพียงผลเดียวต่อเถา วิธีการง่ายๆ นี้ทำให้ได้แตงทานตะวันที่มีรสหวานและอร่อย

บทที่ 7: เช้าวันอันแสนสุข: มิถุนายน - การจัดส่งครั้งแรก

ยาซูโนริ วาตานาเบะ และ นาโอโตะ อิโตะ ถึงเวลาจัดส่งแล้ว!

ประมาณสี่เดือนหลังจากหว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ วันนั้นก็มาถึงในที่สุด แตงโมที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันในเรือนกระจกเริ่มมีลายสวยงามและส่งกลิ่นหอมหวาน แตงโมแต่ละลูกถูกเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง คัดแยกตามเกรด และบรรจุลงกล่อง

ความโล่งใจและรอยยิ้มแห่งความสุขปรากฏขึ้นบนใบหน้าของยาซูโนริ วาตานาเบะ นาโอโตะ อิโตะ และสมาชิกทุกคนของสหกรณ์ผู้ผลิต นี่คือช่วงเวลาที่แตงโมทานตะวันแห่งเมืองโฮคุริวจะได้ออกสู่ตลาดโลกในที่สุด

บทที่ 8: แนวคิดสู่ตลาด: มิถุนายน - การประมูลครั้งแรก ณ ตลาดค้าส่งท้องถิ่นอาซาฮิกาวะ

เสียงของเจ้าหน้าที่ประมูลดังก้องกังวาน เป็นความภาคภูมิใจของเมืองโฮคุริว

การประมูลครั้งแรกของปีจัดขึ้นที่ตลาดค้าส่งท้องถิ่นอาซาฮิอิจิ อาซาฮิกาวะ (เมืองอาซาฮิกาวะ) แตงโมทานตะวันที่เรียงรายอยู่ในตลาดคือสมบัติล้ำค่าที่เต็มไปด้วยความพยายามตลอดทั้งปีของเกษตรกรในเมืองโฮคุริว พวกมันจะถูกส่งมอบให้กับเจ้าหน้าที่ตลาดและในที่สุดก็จะไปถึงโต๊ะอาหาร

แตงโมที่มีเรื่องราวเบื้องหลัง ที่คุณสามารถมองเห็นใบหน้าของผู้ผลิตได้ นั่นคือเสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแตงโมฮิมาวาริ

บทที่ 9: การคืนประโยชน์สู่ผืนดิน: กรกฎาคม - การทำและการกระจายปุ๋ยหมัก

เพื่อส่งมอบแตงคุณภาพเยี่ยมในปีหน้าและปีต่อๆ ไป

เดือนกรกฎาคม ในขณะที่การขนส่งแตงโมผลผลิตชุดแรกยังคงดำเนินต่อไป การเตรียมการสำหรับผลผลิตชุดต่อไปก็ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว มีการทำปุ๋ยหมักจากฟางและกระจายลงในแปลงนา คุณวาตานาเบะยังได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักด้วย ปุ๋ยหมักคุณภาพสูงจะช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ในดินและสร้างสภาพแวดล้อมที่รากแตงโมสามารถเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรง

การเตรียมดินเป็นพื้นฐานสำคัญของการเกษตร ความลับของการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในการปลูกแตงในเมืองโฮคุริวอยู่ที่การเตรียมดินอย่างสม่ำเสมอและเอาใจใส่

บทที่ 10: ฤดูร้อนแห่งการเรียนรู้: กรกฎาคม - การอบรมเชิงปฏิบัติการปลูกแตงโมคิตาโซราจิ

ยาซูโนริ วาตานาเบะ จะเป็นผู้สอนในหลักสูตรการถ่ายทอดทักษะ

การฝึกอบรมเรื่องการปลูกแตงโมแบบจำกัดผลผลิตของ เจเอ คิตาโซราจิ โดย ยาสุโนริ วาตานาเบะ จะทำหน้าที่เป็นผู้สอน ถ่ายทอดเทคนิคการปลูกแตงโมให้กับคนรุ่นใหม่และสมาชิกในชุมชนของเขา

เทคนิคการต่อกิ่ง เคล็ดลับการควบคุมอุณหภูมิ และเทคนิคการเตรียมดิน—ความเต็มใจที่จะแบ่งปันภูมิปัญญาที่สั่งสมมาหลายปีจากประสบการณ์ สะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่ง "การแบ่งปัน" ในเมืองโฮคุริว

บทที่ 11: การเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง: เดือนกันยายน - แตงเนื้อแดงชุดที่สอง

"หมอนทองคำ" - ความหวานละมุนอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง

ที่ฟาร์มวาตานาเบะ เรากำลังปลูกแตงเนื้อแดง ซึ่งมีกำหนดจัดส่งประมาณปลายเดือนกันยายน
แตงเนื้อแดงพันธุ์ "โอโกน มาคุระ" เริ่มปลูกในปี 1989 แตงเนื้อแดงพันธุ์นี้มีรสหวานเข้มข้น มีรสชาติที่ลึกล้ำ คล้ายกับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งแตกต่างจากแตงในฤดูร้อน

ภายในเรือนกระจก เนื้อสีส้มสดใสของแตงเนื้อแดงค่อยๆ สุกงอม ส่งกลิ่นหอมหวานออกมา รูปร่างอวบอิ่มของมันดูคล้าย "หมอนสีทอง" อย่างแท้จริง

ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ปีละสองครั้ง พรอันหรูหรานี้เกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่ออาศัยทักษะและความมุ่งมั่นของเกษตรกรในเมืองโฮคุริวเท่านั้น

บทที่ 12 ของขวัญฤดูใบไม้ร่วง: กันยายน - แตงโมเนื้อแดงจัดส่งแล้ว

เรือนกระจกอาบแสงตะวันยามเย็น และถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งสุดท้ายแล้ว

ปลายเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวแตงเนื้อแดงในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้น
แตงโมที่เก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันในเรือนกระจก จะถูกคัดแยก บรรจุ และจัดส่งออกไป พร้อมกับรอยยิ้มของครอบครัววาตานาเบะ แตงโมเนื้อแดงเหล่านี้ซึ่งจะประดับประดาโต๊ะอาหารในฤดูใบไม้ร่วง ก็เริ่มต้นการเดินทางของพวกมัน

แสงตะวันยามเย็นที่ลับขอบฟ้าด้านหลังบ้านส่องประกายสีทอง ราวกับจะให้รางวัลแก่พวกเราสำหรับการทำงานหนักตลอดทั้งปี

บทที่ 13: ความกตัญญูต่อโลก: พฤศจิกายน - การทำปุ๋ยหมักจากฟางสำหรับเรือนเพาะชำแตงโม

จุดจบคือจุดเริ่มต้น

เดือนพฤศจิกายน ฤดูแตงโมสิ้นสุดลงแล้ว และฤดูหิมะกำลังจะมาเยือนเมืองโฮคุริวอีกครั้ง

การทำปุ๋ยหมักจากฟางข้าวสำหรับเรือนเพาะชำแตงโมเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญสำหรับปีหน้า เราเก็บฟางข้าวมาหมักให้ได้ที่ แล้วเปลี่ยนให้เป็นปุ๋ยหมักคุณภาพสูง ไม่เป็นการกล่าวเกินจริงเลยที่จะบอกว่างานนี้เป็นตัวกำหนดรสชาติของแตงโมในปีหน้า

จุดจบคือจุดเริ่มต้น เหล่าเกษตรกรแห่งเมืองโฮคุริว ขณะเดียวกันก็ตอบแทนผืนดินด้วยความกตัญญูต่อปีที่ผ่านมา และเริ่มต้นถักทอเรื่องราวของปีใหม่ที่จะมาถึง

สรุปได้ว่า: เรื่องราวที่ซ่อนอยู่ภายในลูกบอลแต่ละลูก

เมื่อคุณถือแตงโมดอกทานตะวันอยู่ในมือ โปรดระลึกถึงเรื่องราวนี้ด้วย

ในช่วงฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ เดือนกุมภาพันธ์ ภายในเรือนกระจกที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ชาวนาค่อยๆ หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในดินปลูกที่อุ่นถึง 30 องศาเซลเซียส ปลายนิ้วของพวกเขาค่อยๆ ต่อกิ่งต้นกล้าด้วยใบมีดโกน หยดน้ำเกาะอยู่บนใบรูปหัวใจราวกับอัญมณี พวกเขาก้มตัวและคลานไปทั่วเรือนกระจกเพื่อปลูกต้นกล้า และรอยยิ้มแห่งความโล่งใจและความสุขบนใบหน้าของพวกเขาในเช้าวันเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ผลไม้เพียงลูกเดียวนี้บรรจุความรักตลอดทั้งปีจากเกษตรกรแห่งเมืองโฮคุริวไว้ด้วยกัน

ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ของฮอกไกโดและได้รับการดูแลเอาใจใส่จากหัวใจอันอบอุ่นของดอกทานตะวัน แตงโมทานตะวันเหล่านี้มอบรสชาติที่เพียงแค่กัดคำเดียวก็จะปลุกจิตวิญญาณแบบญี่ปุ่นของเมืองโฮคุริวได้อย่างแน่นอน

การเพาะปลูกแตงโมทานตะวัน: บันทึกฉบับสมบูรณ์

• เดือนกุมภาพันธ์: การเพาะเมล็ดต้นตอ (โดย ยาสุโนริ วาตานาเบะ)
• กุมภาพันธ์: การต่อกิ่ง (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• เดือนมีนาคม: ต้นกล้าหลังการต่อกิ่ง (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• เดือนมีนาคม: การปลูกต้นไม้ (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• เมษายน: การเด็ดปลายยอดและการตัดแต่งกิ่ง รวมถึงการหว่านเมล็ดข้าว (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• พฤษภาคม: งานตัดแต่งผลไม้ (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• มิถุนายน: การจัดส่งครั้งแรก (ยาซูโนริ วาตานาเบะ และ นาโอโตะ อิโตะ)
• มิถุนายน: การประมูลครั้งแรกของปีที่ตลาดค้าส่งท้องถิ่นอาซาฮิกาวะ (เมืองอาซาฮิกาวะ)
• กรกฎาคม: การทำและกระจายปุ๋ยหมัก (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• กรกฎาคม: การอบรมเชิงปฏิบัติการปลูกแตงโมคิตาโซราจิ (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• เดือนกันยายน: แตงเนื้อแดงชุดที่สองกำลังเจริญเติบโต (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• เดือนกันยายน: แตงโมเนื้อแดงฤดูใบไม้ร่วงถูกส่งออกไป (ยาซูโนริ วาตานาเบะ)
• พฤศจิกายน: ทำปุ๋ยหมักจากฟางสำหรับเรือนเพาะชำแตงโม

วิดีโอ Youtube

ภาพถ่ายอื่นๆ

ดูภาพถ่าย (ทั้งหมด 92 ภาพ) จากเรื่องราวของแตงโมทานตะวันได้ที่นี่ >>

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง

แตงโมทานตะวันเมืองโฮคุริว

หน้านี้รวบรวมบทความจากเว็บไซต์ Hokuryu Town Portal เกี่ยวกับแตงฮิมาริ ตั้งแต่ปี 2020 จนถึงปัจจุบัน

บทความที่เกี่ยวข้อง

สมาคมผู้ผลิตเมล่อนโฮคุริว - พอร์ทัลเมืองโฮคุริว (ฮอกไกโด) - หมู่บ้านดอกทานตะวันอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น

ทิวทัศน์ญี่ปุ่นที่สวยงามน่าทึ่ง: "หมู่บ้านทานตะวัน" ในเมืองโฮคุริว จังหวัดฮอกไกโด สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในฮอกไกโด โปรดมาเยี่ยมชมสักครั้ง (ผู้เชี่ยวชาญด้านข้าว...).

🖋️ การวางแผนเนื้อหา การเขียนบทความ การเลือกภาพ และการสร้างวิดีโอ: อิคุโกะ เทราอุจิ ถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: โนโบรุ เทราอุจิ

◇