ในเทศกาลเด็กหญิง "คำอธิษฐาน" ที่สถิตอยู่ในซูชิสามสีและรอยเท้าแห่งฤดูใบไม้ผลิ

วันอังคารที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2569

มาลิ้มลองซูชิสามสีแสนอร่อยได้ในวันที่ 3 มีนาคม (วันอังคาร) เทศกาลเด็กหญิง!
"เทศกาลเด็กหญิง" (ฮินามัตสึริ) เป็นงานประเพณีของญี่ปุ่นที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงของเด็กหญิง

ข้าวสามสีที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูนั้นประกอบด้วยถั่วแระญี่ปุ่นสีเขียว (ซุนดะ) ข้าวเหนียวมะม่วงสีชมพู (ซากุระเด็นบุ) และข้าวเหนียวงาขาว ราดหน้าอย่างหรูหราด้วยกุ้ง ปลาแซลมอนรมควัน ใบชิโซะ ไข่ปลาแซลมอน และถั่วฝักยาว!

ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยน้ำส้มสายชูสำหรับทำซูชิที่มีส่วนผสมของน้ำจาบูระจำนวนมาก!

🎎 สีชมพูคือสีแห่งแสงแห่งความหวังในฤดูใบไม้ผลิที่แต้มแก้มของคุณให้ระเรื่อ
🎎 สีขาวสื่อถึงความบริสุทธิ์อันไร้ขีดจำกัดของหิมะที่กำลังละลาย
🎎 สีเขียวแสดงถึงเมล็ดพันธุ์แห่งชีวิตที่กำลังเจริญเติบโตอย่างเงียบๆ อยู่ใต้ดิน

แต่ละชั้นถูกประกบเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาด้วยความปรารถนาดีว่า "ขอให้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ" และเต็มไปด้วยความจริงใจ คำอธิษฐานขอให้มีสุขภาพดีและมีความสุข

สลัดจานนี้ก็จัดวางได้อย่างสวยงามเช่นกัน! ผักกาดแก้วอ่อนวางเรียงเป็นชั้นๆ กับดอกเรพซีดดอง หัวผักกาดดอง ส้มฮัสซากุ แตงกวาดอง ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม มะเขือเทศเชอร์รี่ สลัดฟักทอง และสลัดกุ้ง ราดด้วยข้าวหน้าคุโรเซ็นโกคุด้ง ปิดท้ายด้วยการราดน้ำสลัดจาบาระหอมๆ อย่างจุใจ ทำให้สลัดจานนี้สมบูรณ์แบบ!

นำกุ้งและปลาแซลมอนมาผสมกันแล้วราดด้วยน้ำสลัดจาบาร่าหอมๆ ให้ทั่ว!!!

กลิ่นหอมของ "จาบาระ" จากหมู่บ้านคิตายามะ จังหวัดวาคายามะ จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารของคุณในเมนู "ญี่ปุ่น" และ "น้ำสลัดหอมจาบาระ"

รู้สึกราวกับว่าชีวิตที่ได้รับการหล่อเลี้ยงในดินแดนอันห่างไกลกำลังสอดคล้องกับจิตวิญญาณของเมืองโฮคุริว และกำลังแผ่ขยาย "ปีกแห่งการสร้างสรรค์ร่วมกัน" ใหม่ๆ ออกไป

อาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อมซุปหอยและหัวไชเท้าดองสาหร่ายและซีอิ๊ว

เพื่อเป็นการอธิษฐานขอให้เด็กๆ เติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพสมบูรณ์ และเพื่อเป็นการค่อยๆ ละลายโลกที่เยือกแข็ง ซูชิโรลสีสันสดใสเหล่านี้จึงเต็มไปด้วยรสชาติแห่งฤดูใบไม้ผลิ และเปี่ยมไปด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไร้ขอบเขต