[เมืองโฮคุริว x หมู่บ้านคิตายามะ] การร่วมมืออันน่าอัศจรรย์! ข้าวผัดน้ำผลไม้จาบาระและข้าวทานตะวันเพื่อขับไล่สิ่งชั่วร้าย

9 กุมภาพันธ์ 2569
บทความพิเศษ, การฟื้นฟูภูมิภาค 2.0
เข้าชม 119 ครั้ง

วันจันทร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569

ความร่วมมืออันน่าอัศจรรย์ที่เกิดขึ้นจาก "ข้อตกลงการสร้างสรรค์ร่วมกัน" ระหว่างเมืองโฮคุริวและหมู่บ้านคิตายามะในจังหวัดวาคายามะ! อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่ออย่าง "จาบาระ" ผสานกับ "ข้าวทานตะวัน" และ "ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ" จากเมืองโฮคุริว ก่อให้เกิด "สลัดข้าว" ที่มีรสชาติเปรี้ยวสดชื่นและสีสันสวยงาม ตั้งแต่ความตื่นเต้นในการเปิดกล่องที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มของผู้ผลิต ไปจนถึงสูตรอาหารบำรุงกำลังที่ช่วยขับไล่สิ่งชั่วร้าย เราขอนำเสนอ "การสร้างสรรค์อาหารร่วมกัน" เพื่อเติมพลังให้ทั้งกายและใจของคุณ

สารบัญ

1 [เมืองโฮคุริว x หมู่บ้านคิตายามะ] การร่วมมืออันน่าอัศจรรย์! ข้าวผัดน้ำผลไม้จาบาระและข้าวทานตะวันเพื่อขับไล่สิ่งชั่วร้าย
2 ภาพถ่ายอื่นๆ
3 เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

[เมืองโฮคุริว x หมู่บ้านคิตายามะ] การร่วมมืออันน่าอัศจรรย์! ข้าวผัดน้ำผลไม้จาบาระและข้าวทานตะวันเพื่อขับไล่สิ่งชั่วร้าย

ครั้งนี้ พวกเราได้ไปเยี่ยมชมโรงเบียร์จาบาราอิซ คิตายามะ โรงเบียร์ท้องถิ่นในหมู่บ้านคิตายามะ จังหวัดวาคายามะ ซึ่งเมืองโฮคุริวได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือด้านการสร้างสรรค์ เราได้ซื้อชุดเครื่องปรุงรสจาบาราสูตรพิเศษของพวกเขา และร่วมมือกับข้าวทานตะวัน น้ำมันทานตะวัน และถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของเมืองโฮคุริว เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่เปี่ยมไปด้วยความรักและความมหัศจรรย์ นั่นก็คือ สลัดข้าวจาบารา!

โปรดอ่านบทความนี้เพื่อทราบเรื่องราวเบื้องหลังการลงนามในข้อตกลงร่วมสร้างสรรค์ผลงาน

บทความที่เกี่ยวข้อง

ไม่สามารถดึงข้อมูลหน้าเว็บได้

📦 ความตื่นเต้นและประสบการณ์ที่คุณจะได้รับในวินาทีที่เปิดกล่อง

เมื่อพัสดุมาถึงและฉันเปิดกล่องกระดาษด้วยความตื่นเต้น สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาฉันคือภายในกล่องทั้งหมด ซึ่งเต็มไปด้วยผลจาบาราและรอยยิ้มสดใสของผู้ผลิต!

ไม่ใช่แค่สินค้าที่ส่งมาถึงเท่านั้น ผ่านภาพถ่าย ฉันรู้สึกราวกับว่าความมุ่งมั่นของเหล่าผู้ผลิตและกลิ่นหอมสดชื่นของจาบูระได้แผ่ซ่านมาถึงห้องนี้ในเมืองโฮคุริว... ฉันรู้สึกอบอุ่นและสัมผัสได้ถึงความเป็นจริง

ผมขอปรบมืออย่างสุดเสียงให้กับการแสดงที่ยอดเยี่ยมนี้

🍋 ชุด "จาบาระ" ของขวัญจากหมู่บ้านคิตายามะ

นี่คือรายชื่อของสิ่งของล้ำค่าที่มาถึงในครั้งนี้

ซอสพอนซูจาบารา
น้ำผลไม้จาบารา
โดโรปอน (ซอสพอนซูสูตรใหม่ รสชาติเข้มข้น ทำจากเนื้อเปลือกจาบาราบด) ที่กำลังเป็นที่พูดถึงกันอย่างมาก
น้ำสลัดจีนกลิ่นจาบารา
พริกจาบาระ (รสชาติสำหรับผู้ใหญ่ ทำจากพริก "ชิมิซุ โมริ นันบะ" จากจังหวัดอาโอโมริ และเปลือกจาบาระ)
แยมอะคอร์เดียน

ทั้งหมดนี้ล้วนน่าสนใจและเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ มาเริ่มการทำอาหารร่วมกันกับเมืองโฮคุริวกันเลย!

🥗 สลัดข้าวที่รังสรรค์ร่วมกัน ผสมผสานผลไม้หายากและถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ

อาหารจานหลักในครั้งนี้คือ "สลัดข้าว" อันน่าอัศจรรย์ ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลอง "การพบกัน" ระหว่างเมืองโฮคุริวและจาบาราอิซ คิตายามะ

ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือ "ข้าวทานตะวัน" ซึ่งผสมกับธัญพืชห้าชนิด ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ ถั่วเหลืองสีเหลือง และขิงดองเมียวงะ นำไปหุงจนนุ่มฟู ส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้คือ "น้ำจาบาระ" ซึ่งเติมลงไปเพื่อสร้างข้าวหอมที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเป็นพิเศษ

โรยหน้าด้วยส่วนผสมหลากสีสัน

ถั่วต้มคุโรเซ็นโกคุ
ราเป้มะเดื่อและแครอท
หัวหอมสีม่วง
แฮมโปรชูโตห่อด้วยอะโวคาโด
มะเขือเทศ กีวี แอปเปิล
ถั่วงอกบรอกโคลี

นอกจากนี้ เรายังจัดวางหัวไชเท้าและแตงกวาที่ราดด้วยน้ำสลัดบ๊วยดอง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสเปรี้ยวให้กับอาหารจานนี้

สุดท้าย ราดด้วยน้ำจาบาระและน้ำมันดอกทานตะวันจากเมืองโฮคุริวให้ทั่ว เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!

สลัดข้าวสุดวิเศษที่สร้างความลงตัวได้อย่างยอดเยี่ยม!

ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมกับซุปแครอท (ทำจากมันฝรั่ง หัวหอม เนย และนมถั่วเหลือง) สีเหลืองและสีส้มที่อุดมไปด้วยวิตามินช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหาร

ซุปแครอท โรยหน้าด้วยถั่วและน้ำมันดอกทานตะวัน!

✨ ความกลมกลืนช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและนำมาซึ่งโชคลาภ

ว่ากันว่าชื่อ "จาบาระ" มาจากแนวคิดที่ว่า "ขับไล่สิ่งชั่วร้าย" ดูเหมือนว่าในอดีต ชาวบ้านคิตายามะจะรับประทานจาบาระเป็นเครื่องรางนำโชคในช่วงปีใหม่

จุดเด่นที่สุดของน้ำผลไม้จาบาราคือกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติเปรี้ยวอมขมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อได้ลองแล้ว คุณจะติดใจในรสชาติสำหรับผู้ใหญ่แน่นอน

ผลไม้ในตำนาน "จาบาระ" และถั่วเหลืองในตำนานคุโรเซ็นโกคุ ตำนานสองอย่างที่มาจากที่ไกลแสนไกลนี้ ได้มาบรรจบกันอย่างน่าอัศจรรย์บนโต๊ะอาหารที่นี่ในเมืองโฮคุริว

ข้าวทานตะวันและน้ำมันทานตะวันทำหน้าที่เสมือนตัวประสานที่ค่อยๆ ผสานคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละส่วนผสมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สร้างความกลมกล่อมที่ยอดเยี่ยมในปากของคุณ นี่คือสลัดข้าวที่รสชาติอร่อยเลิศอย่างแท้จริง

🙏 ด้วยความรักและความกตัญญูต่อผู้ผลิตทุกท่าน

มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับหมู่บ้านคิตายามะ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีต้นส้มจาบาระเพียงต้นเดียว แต่ได้ทุ่มเททำงานอย่างหนักจนทำให้ส้มชนิดนี้กลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อของท้องถิ่น ต่างจากส้มยูซุหรือส้มซูดาจิ ส้มชนิดนี้เป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีกลิ่นหอมและหายาก ไม่ขึ้นเองตามธรรมชาติในที่อื่นใดของโลก ปัจจุบันส้มจาบาระได้กลายเป็นอุตสาหกรรมที่ค้ำจุนหมู่บ้าน และช่วยผู้คนจำนวนมากด้วยสารนาริรุติน (โดยเฉพาะในเปลือก!) ซึ่งกำลังได้รับความสนใจในฐานะสารที่ช่วยบรรเทาอาการไข้ละอองฟาง

ด้วยความซาบซึ้งในความยิ่งใหญ่และความจริงใจของผลไม้ตระกูลส้มในตำนานอย่าง "จาบารา"!

อาหารขึ้นชื่อของเมืองโฮคุริวและจาบาราอิซ คิตายามะ ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอวยพรอย่างสุดซึ้งสำหรับการพบปะอันแสนวิเศษและยิ่งใหญ่นี้ และสำหรับความจริงใจของผู้ผลิตทุกท่าน...