बालिका दिवस पर, तीन रंगों वाली प्रेस्ड सुशी वसंत ऋतु की प्रार्थनाओं और कदमों का प्रतीक है।

मंगलवार, 3 मार्च 2026

3 मार्च (मंगलवार) को गर्ल्स फेस्टिवल में तीन रंगों वाली प्रेस्ड सुशी का आनंद लें!
"गर्ल्स फेस्टिवल" (हिनामत्सुरी) एक पारंपरिक जापानी आयोजन है जो लड़कियों के स्वस्थ विकास का जश्न मनाता है।

तीन रंगों वाला सिरके से पका चावल हरे एडामे (ज़ुंडा), गुलाबी सकुरा डेनबू और सफेद तिल का मिश्रण है। इसे झींगा, स्मोक्ड सैल्मन, शिसो के पत्ते, सैल्मन रो और हरी बीन्स से शानदार ढंग से सजाया गया है!

जबुरा जूस की भरपूर मात्रा युक्त सुशी सिरके के साथ अच्छी तरह मिला लें!

🎎 गुलाबी रंग आशा भरी वसंत ऋतु की रोशनी का रंग है जो आपके गालों को लाल कर देता है।
🎎 सफेद रंग पिघलती बर्फ की सर्वव्यापी पवित्रता का प्रतीक है।
🎎 हरा रंग जमीन के नीचे चुपचाप पनप रहे जीवन के बीजों का प्रतीक है।

एक के बाद एक परत को इस कामना के साथ दबाया जाता है, "यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो," और यह ईमानदारी, स्वास्थ्य और खुशी के लिए प्रार्थनाओं से भरी होती है।

यह सलाद भी एक शानदार मिश्रण है! बेबी लेट्यूस को अचार वाले सरसों के फूल, नमकीन शलजम, हस्साकु संतरे, अचार वाले खीरे, उबले हुए एडामे बीन्स, चेरी टमाटर, कद्दू का सलाद और झींगा सलाद के साथ परत दर परत बिछाया गया है, और ऊपर से कुरोसेंगोकुडोन डाला गया है। अंत में, सुगंधित जबारा ड्रेसिंग की भरपूर मात्रा इस लाजवाब सलाद को पूरा करती है!

ढेरों सामग्रियों से बना एक सब्जी का सलाद!

झींगा और सैल्मन को एक साथ मिलाएं और उस पर भरपूर मात्रा में सुगंधित जबारा ड्रेसिंग डालें!!!

वाकायामा प्रांत के कितायामा गांव के "जबारा" की खुशबू "जापोन" और "जबारा सुगंधित ड्रेसिंग" के साथ आपके भोजन की मेज में रंग भर देगी।

ऐसा प्रतीत होता है मानो किसी दूर देश में पोषित जीवन होकुरयू टाउन की भावना के साथ प्रतिध्वनित हो रहा है और "सह-सृजन के नए पंख फैला रहा है।"

इस व्यंजन के साथ क्लैम सूप और समुद्री शैवाल और सोया सॉस में अचार बनाया हुआ डाइकॉन मूली का अचार परोसा गया था।

बच्चों के स्वस्थ विकास और सेहत के लिए प्रार्थना करते हुए, और जमी हुई दुनिया को धीरे से पिघलाते हुए, ये रंगीन प्रेस्ड सुशी रोल वसंत के स्वादों से भरे हुए हैं और असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं से परिपूर्ण हैं।