Lunes 9 de junio de 2025
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Primera prueba del contenido de azúcar de la sandía girasol y decisión de envío
Realización de pruebas de contenido de azúcar
Descripción general de la primera prueba de contenido de azúcar
El viernes 6 de junio, poco antes de las 7:00 a.m., se realizaron las primeras pruebas de contenido de azúcar en sandías de girasol maduras en dos granjas: Takada Akimitsu Farm y Sugimoto Katsuhiro Farm.
Características de la Sandía Girasol
“Sandía Girasol” es una pequeña sandía de color amarillo que se caracteriza por su crujiente y refrescante dulzura.
Proceso de prueba del contenido de azúcar
La prueba del contenido de azúcar se realiza para verificar el contenido de azúcar y la madurez de las sandías y determinar cuándo se pueden enviar.
Resultados de pruebas y degustación
Contenido de azúcar en Takada Farm
Seleccionamos sandías maduras del invernadero, medimos su peso, las cortamos con cuidado, cortamos el centro de la sandía, exprimimos el jugo y lo vertimos en un medidor de contenido de azúcar para medir el contenido de azúcar.
El contenido de azúcar se midió en 12,8 grados Brix, ¡lo que es más dulce que el promedio!
Un dulce aroma se extendió desde la sandía cortada, y todos lo probaron para comprobar la madurez, la textura de la fruta y la jugosidad del jugo.
"¡Es tan dulce y deliciosa!" La refrescante y jugosa sandía girasol fue muy elogiada.
Contenido de azúcar en la granja Sugimoto
Después de eso, se realizó una prueba de contenido de azúcar en el invernadero de Sugimoto Katsuhiro, y se encontró que el contenido de azúcar era de 11,4 grados, y el sabor también se encontró bien, por lo que se tomó la decisión de enviar la fruta.
Decisión sobre la fecha de envío y primera subasta
Anuncio del Departamento de Frutas y Verduras de JA Kitasorachi
Finalmente, Yuya Fujikawa del Departamento de Productos de JA Kitasorachi anunció la fecha de envío.
"Los resultados de la prueba del contenido de azúcar mostraron que la fruta de Takada tenía 12,8 grados y la de Sugimoto 11,4 grados, por lo que la fruta se enviará el miércoles 11 de junio y la primera subasta será el jueves 12 de junio", dijo Fujikawa.
Foto conmemorativa
Se tomó una foto conmemorativa de los productores, quienes cultivan con amor la “Sandía Girasol”, mostrando muchas sonrisas.
Con amor ilimitado, gratitud y oraciones a la "Sandía Girasol" de la ciudad de Hokuryu, que brilla con el brillo amarillo de un girasol y trae delicia y felicidad a todos...
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◇ Fotografía, edición y gestión del sitio web: Noboru Terauchi Escritor: Ikuko Terauchi
