Segunda-feira, 9 de junho de 2025
Primeiro teste de teor de açúcar em sementes de girassol e melancia e decisão de envio.
Realização de testes de teor de açúcar
Visão geral do primeiro teste de teor de açúcar
Na sexta-feira, 6 de junho, pouco antes das 7h da manhã, foram realizados os primeiros testes de teor de açúcar em melancias maduras cultivadas com girassol em duas fazendas: a Fazenda Takada Akimitsu e a Fazenda Sugimoto Katsuhiro.
Características do girassol e da melancia
A "Melancia Girassol" é uma melancia pequena e amarela que se caracteriza pela sua crocância e doçura refrescante.
Processo de teste de teor de açúcar
O teste de teor de açúcar é realizado para verificar o teor de açúcar e o grau de maturação das melancias, determinando assim o momento ideal para o envio.
Resultados dos testes e degustação
Teor de açúcar na Fazenda Takada
Selecionamos melancias maduras da estufa, pesamos cada uma, cortamos cuidadosamente, retiramos o miolo, esprememos o suco e o colocamos em um medidor de teor de açúcar para determinar a quantidade de açúcar.
O teor de açúcar medido foi de 12,8 graus Brix, o que é mais doce do que o teor médio de açúcar!
Um aroma doce emanava da melancia cortada, e todos a provaram para verificar o ponto de maturação, a textura da fruta e a suculência do suco.
"É tão doce e deliciosa!" A refrescante e suculenta Melancia de Girassol foi muito elogiada.
Teor de açúcar na Fazenda Sugimoto
Depois disso, foi realizado um teste de teor de açúcar na estufa de Sugimoto Katsuhiro, e constatou-se que o teor de açúcar era de 11,4 graus, e o sabor também foi considerado bom, então foi tomada a decisão de enviar a fruta.
Decisão sobre a data de envio e o primeiro leilão
Anúncio do Departamento de Frutas e Vegetais da JA Kitasorachi
Finalmente, Yuya Fujikawa, do Departamento de Produtos da JA Kitasorachi, anunciou a data de envio.
"Os resultados do teste de teor de açúcar mostraram que a fruta de Takada tinha 12,8 graus e a de Sugimoto, 11,4 graus, portanto, a fruta será enviada na quarta-feira, 11 de junho, e o primeiro leilão será na quinta-feira, 12 de junho", disse Fujikawa.
Foto comemorativa
Foi tirada uma foto comemorativa dos produtores, que cultivam com carinho a "Melancia Girassol", mostrando seus rostos sorridentes.
Com amor, gratidão e orações infinitas à "Melancia Girassol" da cidade de Hokuryu, que brilha com o amarelo intenso de um girassol e traz delícias e alegria a todos...
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◇ Fotografia, edição e gerenciamento de site: Noboru Terauchi Escritor: Ikuko Terauchi
