Pazartesi, 9 Haziran 2025
Ayçiçeği karpuzunun ilk şeker içeriği testi ve nakliye kararı
Şeker içeriği testi yapın
İlk şeker içeriği testinin genel görünümü
6 Haziran Cuma günü, sabah saat 7:00'den hemen önce, olgun ayçiçeği karpuzlarının ilk şeker içeriği testleri, Takada Akimitsu Çiftliği ve Sugimoto Katsuhiro Çiftliği olmak üzere iki ayçiçeği karpuz yetiştirme çiftliğinde gerçekleştirildi.
Ayçiçeği Karpuzunun Özellikleri
"Ayçiçeği Karpuzu" çıtırlığı ve ferahlatıcı tatlılığıyla öne çıkan küçük sarı bir karpuzdur.
Şeker içeriği test süreci
Şeker içeriği testi, karpuzların ne zaman sevk edilebileceğini belirlemek için şeker içeriğini ve olgunluğunu kontrol etmeyi içerir.
Test sonuçları ve tadım
Takada Çiftliği'ndeki şeker içeriği
Seradan olgun karpuzları seçtik ve ağırlıklarını ölçtük. Daha sonra dikkatlice kestik, karpuzun ortasını kestik, sıktık ve suyunu ölçmek için şeker içeriği ölçere döktük.
Şeker oranı 12.8 derecede ölçüldü; bu, ortalama şeker oranından daha tatlı!
Kesilen karpuzdan yayılan tatlı kokuyu herkes tadına bakarak olgunluğunu, kıvamını, sululuğunu kontrol ediyordu.
"Çok tatlı ve lezzetli!" ferahlatıcı ve sulu "Ayçiçeği Karpuzu" büyük beğeni topladı.
Sugimoto Çiftliğindeki şeker içeriği
Daha sonra Sugimoto Katsuhiro'nun serasında şeker oranı testi yapıldı, şeker oranının 11.4 derece olduğu ve tadının tatmin edici olduğu ortaya çıkınca meyvenin gönderilmesine karar verildi.
Gönderim tarihi ve ilk açık artırmanın belirlenmesi
JA Kitasorachi Meyve ve Sebze Bölümünden Duyuru
Son olarak JA Kitasorachi Meyve ve Sebze Bölümü'nden Yuya Fujikawa sevkiyat tarihini duyurdu.
Fujikawa, "Şeker oranı testleri, Takada'nın elmalarının 12,8 derece, Sugimoto'nun elmalarının ise 11,4 derece şeker içerdiğini gösterdi. Bu nedenle, 11 Haziran Çarşamba günü gönderilecek ve ilk açık artırma 12 Haziran Perşembe günü yapılacak" dedi.
Anma fotoğrafı
"Ayçiçeği Karpuzu"nu büyük bir sevgiyle yetiştiren üreticilerin gülümsemelerini yansıtan bir hatıra fotoğrafı çekildi.
Herkese lezzet ve mutluluk getiren, ayçiçeği gibi sarı renkte parlayan Hokuryu Kasabası'nın "Ayçiçeği Karpuzu"na sınırsız sevgi, minnet ve dualarımızla...
Youtube videoları
Diğer fotoğraflar
İlgili makaleler
◇ Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi Yazar: Ikuko Terauchi
