Cosecha de arroz para sake "Suisei" en el año fiscal 2022 y primer envío de arroz nuevo "Suisei" a Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. (ciudad de Tatebayashi, prefectura de Gunma).

15 de septiembre de 2022
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Jueves, 15 de septiembre de 2022

El domingo 11 de septiembre se cosechó arroz para sake en la zona de Furusaku.

Bajo el fresco cielo otoñal, cuatro cosechadoras están en pleno funcionamiento, recolectando el arroz dorado una tras otra de manera espectacular.

En la ciudad de Hokuryu, cuatro agricultores, entre ellos Yasunori Watanabe, cultivan arroz sake "Suisei". "El arroz de este año está en buenas condiciones y podemos esperar una producción similar a la del año pasado", afirma Yasunori Watanabe.

El martes 13 de septiembre, se realizó el primer envío de arroz nuevo (arroz no glutinoso y arroz glutinoso) de la cosecha de 2022 en la sucursal JA Kitasorachi Hokuryu y en la instalación de recolección y envío de productos agrícolas.

Tabla de contenido

1 Cosecha de arroz para sake "Suisei"
2 Primer envío (sucursal JA Kitasorachi Hokuryu)
3 Vídeos de YouTube
4 Otras fotos
5 Artículos relacionados

Cosecha de arroz para sake "Suisei"

Cosecha de arroz dorado

Una potente cosechadora escupiendo paja de arroz

Una cosechadora que se mueve vigorosamente, escupiendo paja de arroz.

Bajo el cielo azul claro...

El arroz cosechado se carga en un camión de transporte...

Mientras disfruta del sol...

Espigas de arroz doradas

Primer envío (sucursal JA Kitasorachi Hokuryu)

Dos días después, el martes 13 de septiembre, se realizó el primer envío de arroz de girasol nuevo (arroz glutinoso y arroz no glutinoso) de la cosecha 2022 en la sucursal JA Kitasorachi Hokuryu (Gerente de sucursal: Washio Kimitoshi).

Sucursal de Hokuryu de JA Kitasorachi, Instalación de recolección y envío de productos agrícolas

Arroz recién cosechado cargado en un contenedor y enviado a JA

Granos de arroz de buena calidad

Inspección de muestreo

El arroz se inspecciona a máquina y se mide numéricamente.

Discurso de Maki Takagi, jefe del departamento de ventas de arroz de JA Kitasorachi

Hirokuni Kitakiyo, Director Representante Regional, y Maki Takagi, Jefe de Sección del Departamento de Ventas de Arroz de JA Kitasorachi, verifican el tamaño del grano del arroz nuevo. — El director representante del distrito de Hokusei y Maki Takagi, jefe del departamento de ventas de arroz de JA Kitasorachi, verifican el tamaño del grano del nuevo arroz.

Hokuren nos presentó a Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. en la prefectura de Gunma. Querían usar arroz saludable, así que solicitaron arroz para sake elaborado con arroz de producción reducida. También eligieron el pueblo de Hokuryu, cuyo nombre lleva el mismo carácter de "dragón" que la empresa, y así fue como entablamos una relación. Llevamos tres años trabajando y producimos unas 1000 pacas de sake al año.

Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. ha ganado el Gran Premio de Oro en la categoría principal por segundo año consecutivo en los premios Delicious Sake in a Wine Glass Awards 2022 por su Oze no Yukidoke Junmai Daiginjo Namazuke.

"La conexión con 'dragón' ha dado lugar a una maravillosa conexión, y esperamos elaborar un delicioso sake utilizando arroz para sake cultivado en la ciudad de Hokuryu en asociación con la cervecería de sake Ryujin", dijo el jefe de sección Takagi Maki.

Foto de celebración

El alcalde Yutaka Sano y el director representante del distrito de Hokuryu, Hirokuni Kitakiyo, pronuncian discursos

Alcalde Yutaka Sano, Director Representante del Distrito Hokuryu, Hirokuni Kitakiyo — El alcalde Yutaka Sano (derecha) y el director representante del distrito de Hokuryu, Hirokuni Kitakiyo (izquierda)

"Estamos muy contentos con la cosecha de este otoño, ya que este es el primer envío de excelente arroz", dijo el alcalde Yutaka Sano.

"El arroz nuevo de este año tiene un bajo contenido proteico, está bien formado y no presenta granos blancos como el año pasado. Esperamos con ansias la cosecha, así que creo que este será un año realmente bueno", afirmó Kitakiyo Hirokuni, director representante del distrito.

¡Gracias por una maravillosa cosecha de otoño!

Con amor ilimitado, gratitud y oraciones por la maravillosa cosecha de otoño del mejor arroz nuevo, el arroz nuevo de la ciudad de Hokuryu que cuenta con el mejor sabor y rebosa del amor y la vitalidad de los productores...

Vídeos de YouTube

Otras fotos

Fotos del "Arroz de Girasol" de la ciudad de Hokuryu (265 fotos) se pueden encontrar aquí >>