Salı, 25 Kasım 2025
- 1 Shinryu İlkokulu 5. Sınıf "Pirinç Çiftçiliği Deneyimi ve Hasat Festivali" Pirinç Topları ve Miso Çorbası Yapımı
- 2 Youtube videoları
- 3 Diğer fotoğraflar
- 4 İlgili makaleler
Shinryu İlkokulu 5. Sınıf "Pirinç Çiftçiliği Deneyimi ve Hasat Festivali" Pirinç Topları ve Miso Çorbası Yapımı
21 Kasım Cuma günü, Hokuryu Kasabası Shinryu İlkokulu'nda beşinci sınıfa giden altı öğrenci, kapsamlı çalışmalarının bir parçası olarak ev ekonomisi dersine katıldılar ve pirinç topları ve miso çorbası yaptılar.
Yeni başlayan birinin parlaklığı, altı aylık ter ve gözyaşının meyvesi
Pirinç topları için kullanılan pirinç, Mayıs ayından bu yana yerel çiftçi Akimitsu Takada'nın coşkulu rehberliğinde yetiştirilen ve pirinç ekimi, hasadı, harmanlanması ve diğer işlemler konusunda uygulamalı eğitimden geçirilen yeni hasat edilmiş pirinçtir.
Çamura ekilen fideler artık altın pirinç koçanlarına dönüştü ve gözlerimizin önünde bembeyaz pirinç olarak duruyor. İşte bu, "hayatın sopasını" ilk elden hissettiğimiz an.
Toprağın bereketiyle yapılan kısık ateşte pişirilmiş miso çorbası
Öğrenciler yılbaşı pilavını pişirip iki çeşit pirinç topu (ton balıklı mayonez ve deniz yosunu gevreği) yaptılar. Miso çorbasında daikon turpu, soğan, nameko mantarı ve tofu vardı.
Miso çorbası yapımı
Katılımcılar iki gruba ayrılarak iki çeşit miso çorbası ikram edildi: "Turp ve soğanlı daikon çorbası" ve "Mantar, tofu ve wakame deniz yosunu çorbası".
"Turp yumuşak mı?" "Miso miktarı bu kadar mı?"
Öğrenciler sınıf arkadaşlarıyla sohbet ederken, sıcak buharla birlikte sınıfa hafif bir koku yayılıyor.
Her biri kendine özgü bir tarza sahip, sevgiyle pirinç topları yapıyoruz
Pirinç topları yapmak
Taze pişmiş pirinci bir parça streç filme koyun, ortasına bol miktarda ton balıklı mayonez ekleyin ve iki elinizle sıkıca sarın.
Hijyeni de göz önünde bulundurarak, avuçlarınızda hissettiğiniz pirinç sıcaklığı, gerçek anlamda "yaşam sıcaklığı"dır.
En popüler olanı "Ton Balıklı Mayonez", ardından "Nori Tama", "Sukiyaki", "Tarako" ve diğer renkli furikake sosları geliyor. Çocukların gözleri seçim yaparken ciddi bir ifadeyle parlıyordu.
Yuvarlak, üçgen, büyük, küçük ve her türlü şekil ve boyutta benzersiz bir pirinç topu elde edebilirsiniz!
Her pirinç topu eşsiz bir şaheser.
"Çok lezzetli!" diyen gülümseyen yüzler sınıfı doldurdu
Her şey için teşekkür ederim!
Herkes bir pirinç topu alır, kendine miso çorbası koyar ve "Itadakimasu!" der.
Yüzünüzde tatlı bir gülümseme yaratacak!
"Pirinç toplarını çok seviyorum!"
"lezzetli!!!".
Olağanüstü lezzete ancak ürünlerimizi kendimiz yetiştirip pişirerek ulaşılabilir. Bu lezzet, bize lüks mutfakların çok ötesinde bir başarı ve minnettarlık duygusu verir.
Yemek için teşekkürler! Bize verilen değerli hayat için şükranla!
İzlenimler ve sunumlar
Öğrenciler daha sonra ev ekonomisi dersinden sınıfa geçtiler ve burada iki öğrenci sınıf adına izlenimlerini ve sunumlarını sundular.
Pirinç çiftçiliğinin zorlukları, gıdanın önemi ve birlikte çalışmanın sevinci - çocukların bu deneyimde öğrendikleri şüphesiz yüreklerinde derin izler bırakmıştır.
"Pirinç ekerken, eskiden insanların makinelerinin olmadığını ve bunu elle yapmak zorunda olduklarını, bunun da sırtlarını incittiğini fark ettim.
Pirinç hasadında fark ettiğim şey, ilk yaptığımda buna alışkın olmadığım ve çok fazla güç kullandığım, bu yüzden yorulduğumdu. Ama alıştıktan sonra, bunu hızla yapabildim.
"Harmanlama işleminin sonunda, her seferinde bir demet harmanlayacağımı düşünmeme rağmen, her demeti ikiye bölmem gerektiğini fark ettim. Bir demetin tamamını aynı anda harmanlamanın makineyi tıkayabileceğini öğrendim."
"Sonra korkuluk yaptık. Gazeteleri plastik poşetlere doldurduk. Yapımı zordu. Korkuluklar kuşları uzak tutmak için konur.
Geçmişte insanların çeltik ekerken çok zor bir iş olduğunu, elle ektiğini öğrendim. Ayrıca, hasattan sonra pirincin bir süre kurumaya bırakıldığını, harmanlandıktan sonra da çok sayıda makinenin bulunduğu bir depoya taşındığını öğrendim.
Akimitsu Takada'dan selamlar
"Bugün pirinç topları yaparken gösterdiğiniz özverili çalışma için hepinize teşekkür ederim. Evdeki annelerinize yardım ederseniz çok seviniriz. Çok teşekkür ederim."
Öğrenciler, eğitmenleri Bay Takada'nın anlattıklarını dikkatle dinlediler.
Daha sonra 26 Kasım günü Himawari Restoran'da pişirilen yeni pirinçle yapılan pirinç topları yemek saatinde tüm öğrencilere dağıtılacak ve herkes bunları afiyetle yiyecek.
Beşinci sınıf öğrencilerinin özverili çalışmaları okul genelinde "tatlı gülümsemelere" yol açacak.
Sayın Takada'ya rehberliği ve lezzetli pirinci için şükranlarımızı sunmak istiyoruz. Ayrıca, pirinç çiftçiliği deneyimiyle gıdanın ne kadar değerli olduğunu öğrenen Shinryu İlkokulu öğrencilerine sınırsız sevgimizi, minnettarlığımızı ve dualarımızı iletmek istiyoruz.
Youtube videoları
Diğer fotoğraflar
İlgili makaleler
2025 Mali Yılı
2024 Mali Yılı
