Çərşənbə axşamı, 25 noyabr 2025-ci il
- 1 Şinryu ibtidai məktəbi 5-ci sinif "Düyü əkinçilik təcrübəsi və məhsul festivalı" Düyü topları və miso şorbası hazırlamaq
- 2 Youtube videoları
- 3 Digər fotoşəkillər
- 4 Əlaqədar məqalələr
Şinryu ibtidai məktəbi 5-ci sinif "Düyü əkinçilik təcrübəsi və məhsul festivalı" Düyü topları və miso şorbası hazırlamaq
Cümə günü, noyabrın 21-də, Hokuryu şəhəri Şinryu İbtidai məktəbinin altı beşinci sinif şagirdi hərtərəfli tədqiqatlarının bir hissəsi olaraq ev iqtisadiyyatı dərsində iştirak etdilər, burada düyü topları və miso şorbası hazırladılar.
Yeni başlayanın parlaqlığı, altı aylıq tər və göz yaşının bəhrəsi
Düyü topları üçün düyü may ayından etibarən yerli fermer Akimitsu Takadanın həvəsli rəhbərliyi altında becərilmiş və düyü əkilməsi, məhsul yığımı, xırman və digər proseslərdə praktiki təlim keçmiş yeni yığılmış düyüdür.
Palçığa əkilən tinglər qızılı çəltik sünbüllərinə çevrilib, indi gözümüzün qabağında saf ağ düyü var. Dərimizdə “həyat dəyənəyi”ni hiss etdiyimiz an budur.
Yerin nemətləri ilə bişirilmiş miso şorbası
Şagirdlər yeni il düyü bişirdilər və iki növ düyü topları (tuna mayonezi və dəniz yosunu lopaları) hazırladılar. Miso şorbasında daikon turp, soğan, nameko göbələkləri və tofu var idi.
Miso şorbası hazırlamaq
İştirakçılar iki qrupa bölünüb və iki növ miso şorbası içiblər: “daikon turp və soğan” və “göbələk, tofu və vakame dəniz yosunu”.
"Turp yumşaqdır?" "Bu misonun miqdarıdır?"
Şagirdlər sinif yoldaşları ilə söhbət edərkən, isti buxarla birlikdə bütün sinifə zərif bir ətir yayılır.
Hər birinin özünəməxsus üslubu olan sevgi ilə düyü topları hazırlamaq
Düyü toplarının hazırlanması
Təzə bişmiş düyü plastik sarğı üzərinə qoyun, ortasına bol miqdarda tuna mayonezi əlavə edin və hər iki əlinizlə möhkəm sarın.
Gigiyenanı nəzərə alsaq, ovuclarınızla hiss etdiyiniz düyü istisi həqiqətən də “həyatın istiliyi”dir.
Ən məşhuru "Tuna Mayo", ardınca "Nori Tama", "Sukiyaki", "Tarako" və digər rəngli furikake yağlarıdır. Uşaqların gözləri seçdikləri kimi ciddiliklə doldu.
Dəyirmi, üçbucaqlı, böyük, kiçik və hər cür forma və ölçülər unikal düyü topu yaradır!
Hər bir düyü topu bənzərsiz bir şah əsərdir.
Gülən üzlər "Bu dadlıdır!" sinifi doldurun
Hər şey üçün təşəkkür edirik!
Hamı bir düyü topu götürür, özlərinə miso şorbası tökür və "İtadakimasu!"
Üzünüzə ləzzətli təbəssüm gətirəcək!
"Mən düyü toplarını sevirəm!"
"dadlı!!!".
Müstəsna dad yalnız məhsulu özümüz yetişdirməklə və bişirməklə əldə edilə bilər. Bu, bizə hər hansı yüksək səviyyəli mətbəxi üstələyən nailiyyət və minnətdarlıq hissi bəxş edən bir daddır.
Yemək üçün təşəkkür edirik! Bizə verilən qiymətli həyata görə minnətdarlıqla!
Təəssüratlar və təqdimatlar
Daha sonra tələbələr ev təsərrüfatı otağından sinif otağına keçdilər, burada iki tələbə sinif adından təəssüratlarını və təqdimatlarını verdi.
Düyü becərməyin zəhməti, yeməyin əhəmiyyəti və birlikdə işləməyin sevinci - uşaqların bu təcrübə vasitəsilə öyrəndikləri, şübhəsiz ki, onların ürəklərində dərin iz buraxacaq.
“Mən çəltik əkərkən başa düşdüm ki, keçmişdə insanların maşınları yox idi və bunu əl ilə etməli idilər, bu da onların bellərini ağrıtırdı.
Düyü biçən zaman anladığım o oldu ki, ilk dəfə bunu edəndə öyrəşməmişəm və çox güc işlətmişəm, bu da məni yormuşdu. Amma öyrəşdikdən sonra tez bacardım.
"Xırmanlama prosesinin sonunda başa düşdüm ki, bir-bir bağlama vuracağımı düşünsəm də, hər bir bağlamanı ikiyə bölməli oldum. Öyrəndim ki, bütöv bir bağlamanın bir anda döyülməsi maşının tıxanmasına səbəb ola bilər".
"Sonra müqəvvalar düzəltdik. Qəzetləri polietilen torbalara doldurduq. Onları hazırlamaq çətin idi. Quşları uzaqlaşdırmaq üçün müqəvvalar qoyulur.
Öyrəndim ki, keçmişdə insanlar ağır iş olsa da, çəltik əkirmişlər. Onu da öyrəndim ki, düyü biçiləndən sonra bir müddət qurumağa buraxılır. Xırmandan sonra çoxlu maşınlarla anbara daşınır”.
Akimitsu Takadadan salamlar
"Bu gün düyü topları hazırlamaqda zəhmətinizə görə hamınıza təşəkkür edirəm. Evdə analarınıza kömək edə bilsəniz, çox şad olardıq. Çox sağ olun".
Tələbələr müəllimləri cənab Takadanın dediklərini diqqətlə dinlədilər.
Bundan sonra noyabrın 26-da Himawari restoranında yeni düyü ilə hazırlanmış düyü topları yemək vaxtı bütün tələbələrə paylanacaq və hamı birlikdə ləzzət alacaq.
Beşinci sinif şagirdlərinin zəhməti bütün məktəbdə "dadlı təbəssümlərə" səbəb olacaq.
Biz cənab Takadaya rəhbərliyinə və ləzzətli düyüyə görə minnətdarlığımızı bildirir, çəltikçilik təcrübələri ilə yeməyin böyüklüyünü öyrənən Şinryu İbtidai Məktəbinin şagirdlərinə sonsuz sevgimizi, minnətdarlığımızı və dualarımızı bildiririk.
Youtube videoları
Digər fotoşəkillər
Əlaqədar məqalələr
2025-ci maliyyə ili
2024-cü maliyyə ili
