Martes 15 de julio de 2025
- 1 Los estudiantes de quinto grado de la escuela primaria Shinryu observan el crecimiento del arroz.
- 2 ¡Aprende de los expertos! Cómo cultivar arroz delicioso.
- 3 El agricultor Takada habla sobre el arroz y la agricultura de este año.
- 4 Con gratitud
- 5 Vídeos de YouTube
- 6 Otras fotos
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Los estudiantes de quinto grado de la escuela primaria Shinryu observan el crecimiento del arroz.
El miércoles 9 de julio, a partir de las 10 de la mañana, seis estudiantes de quinto grado de la Escuela Primaria Shinryu de la ciudad de Hokuryu (director Kamata Sadao) observaron el crecimiento del arroz en la granja de Takada Co., Ltd. en Mitani, ciudad de Hokuryu.
El Sr. Kurashita Keisuke de la sucursal Kita-Sorachi del Centro de Extensión y Mejoramiento Agrícola de Sorachi nos visitó y nos habló sobre la gestión del agua para los arrozales.
¡Aprende de los expertos! Cómo cultivar arroz delicioso.
Charla del Sr. Keisuke Kurashita del Centro de Mejoramiento y Extensión Agrícola de Sorachi, Sucursal Kita-Sorachi
Hola, soy Kurashita del Centro de Mejoramiento y Extensión Agrícola de Sorachi. Para producir un arroz delicioso, es fundamental gestionar el agua después de la siembra.
El arroz requiere manejo aumentando o disminuyendo la profundidad del agua dependiendo del periodo de crecimiento.
El período inmediatamente posterior a la plantación: "período de establecimiento"
Las plantas de arroz recién plantadas aún están débiles, como los niños. En días soleados, riégalas solo un poco, justo hasta los tobillos.
Esto permitirá que las plántulas arraiguen firmemente en la tierra y se acostumbren a su nueva ubicación. En días fríos o ventosos, especialmente a principios de primavera, riegue abundantemente para mantener las plántulas calientes y protegerlas del frío y el viento.
Al manejar el suelo de acuerdo con el clima de esta manera, las plántulas podrán desarrollar raíces saludables.
El período en el que los tallos crecen: "período de macollamiento"
Después de un tiempo, la planta entrará en el período de macollamiento y empezarán a crecer nuevos tallos. Durante este período, si mantiene el agua lo suficientemente poco profunda como para cubrir las plantas de los pies, creará un ambiente propicio para la ramificación.
Secando campos de arroz: "Nakaboshi"
Al entrar en un arrozal durante el período de macollamiento, se observan burbujas (gas) saliendo del suelo. Este aire es perjudicial para el arroz.
Para permitir la circulación del aire fresco, los arrozales se drenan y se secan durante un período conocido como "secado de mitad de temporada". Este proceso suele durar aproximadamente una semana, hasta que la tierra comienza a agrietarse ligeramente. Esto evita que los tallos se multipliquen demasiado y estimula el crecimiento de las raíces, lo que resulta en plantas de arroz más fuertes.
El período en que se forman las plantas de arroz bebé: "período de formación de panículas"
La etapa de formación de la panícula es un momento importante en el que emergen las mazorcas de arroz (mazorcas jóvenes). Si se arranca un tallo y se parte longitudinalmente el más largo con un cúter, se pueden ver las mazorcas jóvenes en su interior. Estas crecerán y eventualmente emergerán como mazorcas.
En Hokkaido, el clima puede ser frío en esta época del año, lo que puede causar daños por frío. Si el agua está fría, las mazorcas jóvenes no crecerán bien, por lo que aumentamos la profundidad del agua al máximo para facilitar su crecimiento. Ajustar la profundidad del agua al crecimiento de las mazorcas jóvenes es fundamental para cultivar un arroz delicioso, explicó Kurashita.
Los estudiantes escucharon atentamente lo que los expertos tenían que decir.
El agricultor Takada habla sobre el arroz y la agricultura de este año.
Una historia del Sr. Akimitsu Takada de Takada Co., Ltd.
En pocas palabras, cuando te bañas, sientes calor, ¿verdad? Lo mismo ocurre con el arroz, que también se calienta al bañarse. Le añadimos agua para que resista el frío.
Lo más importante al cultivar arroz es la gestión del agua.
Ha hecho calor este año, así que creo que las orejas empezarán a aparecer en aproximadamente una semana.
Últimamente ha hecho calor, así que las primeras espigas están brotando mucho antes de lo habitual. Una vez que aparecen las espigas, las flores florecen todas a la vez.
"Esperamos que la cosecha de arroz comience tan pronto como comience septiembre", dijo Takada.
Preguntas y respuestas con los estudiantes
Los estudiantes hicieron preguntas uno tras otro y se produjo una conversación amistosa.
En respuesta a las preguntas de los estudiantes, Takada habló sobre la situación agrícola desde varias perspectivas, incluida la necesidad de medidas para combatir el cambio climático y las altas temperaturas en Hokkaido, los desafíos de la rentabilidad en la gestión agrícola y la dificultad de determinar los precios, el estado de alquiler y uso de la maquinaria agrícola y las diferencias en la escala agrícola y el uso de maquinaria entre Hokkaido y Honshu.
Con gratitud
Los estudiantes expresaron su gratitud con un sonoro "¡Gracias!" y, al final, ¡se tomaron una foto conmemorativa! Después, regresaron a la Escuela Primaria Shinryu en autobús.
Los estudiantes observaron en silencio cómo el arroz que plantaron crecía de manera saludable y aprendieron sobre el proceso.
Nos gustaría expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los agricultores que cultivan el arroz con amor, y nuestro infinito amor, gratitud y oraciones por el delicioso arroz dorado que madura en el otoño.
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