O aspargo recém-colhido tem um sabor excepcional! Alunos do ensino fundamental de Sapporo vivenciaram uma experiência emocionante de colheita de aspargos na cidade de Hokuryu (Vila Genki, Escola Fazenda dos Sonhos @ Fazenda Kinosha Co., Ltda.).

Sexta-feira, 11 de julho de 2025

Na quarta-feira, 2 de julho, nove alunos do sexto ano da Escola Primária Municipal Heiwadori, em Sapporo, visitaram a Fazenda Kinoya Co., Ltd., na cidade de Hokuryu, Hokkaido, em uma excursão escolar. Como parte do programa "Escola Agrícola dos Sonhos da Vila Genki", os alunos experimentaram a colheita e a degustação de aspargos. Os alunos ficaram impressionados com o sabor dos aspargos frescos que acabaram de colher, exclamando: "É diferente do habitual!". Através de interações emocionantes com os agricultores, foi um momento valioso para eles aprenderem sobre a importância da alimentação e as bênçãos da natureza.

Alunos do ensino fundamental de Sapporo vivenciam a vida no campo em uma fazenda na cidade de Hokuryu.

Na quarta-feira, 2 de julho, o Sr. e a Sra. Naoki Shiraoka, CEO da Kinoya Farm Co., Ltd., residentes na cidade de Hokuryu, receberam um grupo de nove alunos do sexto ano da Escola Primária Municipal Heiwadori de Sapporo como parte de uma excursão escolar de dois dias e uma noite para uma experiência agrícola. Eles colheram aspargos e tiveram a oportunidade de experimentá-los.

Iniciativa "Genki Village Dream Rural Academy"

A Escola Rural Genki Mura Dream é uma organização que acolhe pessoas para vivenciarem a vida rural e a agricultura na região de Kita-Sorachi, em Hokkaido (cidades de Fukagawa, Imobeushi, Chishibetsu, Hokuryu e Numata).

O grupo iniciou suas atividades em 2002 com uma experiência de plantio de arroz no campus Fukagawa da Clark Memorial International High School e tem como objetivo aumentar a compreensão das pessoas sobre a agricultura, levando estudantes em viagens escolares, principalmente de áreas urbanas.

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Nojo Kinoya Co., Ltd.

白岡直樹さん・紀美さん
Naoki e Kimi Shiraoka

Já se passaram 18 anos desde que o Sr. Shiraoka, da Farm Kinoya Co., Ltd., começou a cultivar aspargos em sua estufa. O aspargo é uma cultura que exige muito tempo e mão de obra, sendo colhido três anos após o plantio.

アスパラの森
Floresta de Aspargos
白岡直樹 | ファーム樹乃舎
Naoki Shiraoka | Fazenda Kinoya

Vamos lá vivenciar a colheita de aspargos!

Às 14h30 da quarta-feira, 2 de julho, o ônibus chegou e nove alunos, acompanhados pelo diretor Shinobu Masutani, dirigiram-se à estufa de aspargos da Fazenda Shiraoka.

Alunos do 6º ano da Escola Primária Municipal Heiwadori de Sapporo

札幌市立平和通小学校6年生(9名)の生徒さん達
Nove alunos do sexto ano da Escola Primária Municipal Heiwadori de Sapporo.

Palestra sobre métodos de colheita

Após ouvirmos atentamente a explicação de Shiraoka sobre como colher e com o que ter cuidado, pegamos tesouras e cestos de colheita e fomos para a estufa, que se assemelha a uma "floresta de aspargos" e está repleta de folhas verdejantes. Procuramos por aspargos grossos e grandes, com cerca de 27 cm de comprimento, e os colhemos.

アスパラカット用ハサミ
tesoura para cortar aspargos
収穫方法を説明
Explicando os métodos de colheita
説明を受ける生徒さん達
Alunos recebendo uma explicação

Tempo de colheita repleto de sorrisos

"Encontrei uns aspargos incríveis!"
"Você colheu muito."
"Quero comer isso agora!"

Dentro da casa, o ar se enche com o som das vozes animadas e alegres das crianças.

アスパラの森へ収穫体験
Experiência de colheita de aspargos na floresta
立派なアスパラ、みつけた!
Encontrei uns aspargos ótimos!

Provando frutas recém-colhidas! "Está delicioso!" exclamaram os clientes impressionados.

Partimos para a casa de Shiraoka com uma cesta cheia de aspargos recém-colhidos.

Colhemos muitos!

こんなに採れたよ!
Eu colhi tudo isso!

Sapatos cuidadosamente arrumados

Um dos alunos percebeu isso e alinhou cuidadosamente os sapatos de todos na entrada de sua casa. Essa gentileza foi comovente.

きちんと並べられた靴
Sapatos cuidadosamente arrumados

Sabor excepcional! Espargos recém-colhidos.

Sua esposa, Kimi, habilmente lavou e cozinhou os aspargos na cozinha. Saboreamos os aspargos fumegantes e brilhantes com maionese, sal ou qualquer tempero que preferíssemos.

綺麗に洗って。。。
Lave bem...
洗ってカットしたアスパラ
Espargos lavados e cortados
さっと茹でて!
Basta ferver!
湯気の経つ茹でたてアスパラ
Espargos frescos cozidos no vapor

"Delicioso!"
"Posso comer o quanto eu quiser!"
"Tem um sabor diferente do aspargo comum! É realmente delicioso!"

うまい!最高!
Delicioso! O melhor!

As vozes de entusiasmo das crianças se sucederam. O diretor Masutani também saboreou os aspargos com gosto, junto com os alunos.

Os aspargos recém-colhidos desapareceram num instante.

美味しい!
delicioso!
完食!美味しかったぁ〜!
Comi tudo! Estava delicioso!

Um brinde com suco!

Depois de terminarmos os aspargos, fizemos um brinde com as bebidas oferecidas!!!

食味後のドリンクサービス
Serviço de bebidas após a refeição

A diretora disse: "Ainda temos algum tempo antes da chegada do ônibus, então fiquem à vontade para dar uma caminhada lá fora ou ficar em casa e passar esse tempo como quiserem", e todos ficaram livres para fazer o que bem entendessem dentro da casa!

お片づけもきちんと!
Arrumem tudo direitinho!

As crianças brincaram com a gata de estimação de Shiraoka, "Ann-chan", brincaram com os brinquedos dos netos de Shiraoka, mostraram suas habilidades em ginástica e ginástica rítmica e se divertiram muito, com muitas risadas.

わぁ〜すごい!
Uau, incrível!
愛猫アンちゃんも可愛がられて。。。
Minha querida gata Ann também era amada...

A história de Naoki Shiraoka

水田をバックに 白岡直樹さん・紀美さん
Naoki e Kimi Shiraoka com arrozais ao fundo.

"Já faz 22 anos que comecei a cultivar a terra. Aqui, posso ouvir o som da água correndo nos canais, o bater de asas dos pássaros e dos insetos, e o coaxar dos sapos à noite. Esta é uma cidadezinha que não deveria ter nada acontecendo, mas se você prestar atenção, poderá ouvir sons vibrantes e agradáveis."

Ali havia o "nada", e percebi que os seres humanos também fazem parte da natureza.

"A cidade de Hokuryu tem uma grande diferença de temperatura entre o dia e a noite, o que a torna ideal para o cultivo de plantações, por isso somos gratos pelas bênçãos da natureza", disse Shiraoka com um sorriso gentil.

大自然の恵に感謝を込めて!
Com gratidão pelas bênçãos da natureza!

Com amor, gratidão e orações sem limites, enviamos nossos sinceros agradecimentos à Genki Village and Rural School, onde os participantes podem vivenciar a agricultura ao ar livre em Kita-Sorachi e experimentar a importância e o sabor dos alimentos por meio de interações calorosas com os agricultores.

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