Cuma, 11 Temmuz 2025
Sapporo'daki ilkokul öğrencileri Hokuryu Kasabası'ndaki bir çiftlikte çiftçilik deneyimi yaşıyor
Hokuryu Kasabası'nda yaşayan Farm Kinosha Co., Ltd. temsilcisi Bay ve Bayan Naoki Shiraoka, 2 Temmuz Çarşamba günü, Sapporo Belediye Heiwadori İlkokulu'ndan dokuz öğrenciden oluşan bir grubu, çiftçilik deneyimi yaşamak üzere düzenledikleri iki günlük, bir gecelik okul gezisi kapsamında ağırladı. Kuşkonmaz hasadı yaptılar ve tadım deneyimi yaşadılar.
"Genkimura Rüya Kırsal Akademisi" Girişimleri
Genki Mura Dream Rural School, Hokkaido'nun Kita Sorachi bölgesinde (Fukagawa Şehri, Imobeushi Kasabası, Chishibetsu Kasabası, Hokuryu Kasabası ve Numata Kasabası) kırsal yaşamı ve çiftçiliği deneyimlemek isteyen kişileri kabul eden bir kuruluştur.
Grup, faaliyetlerine 2002 yılında Clark Memorial Uluslararası Lisesi'nin Fukagawa kampüsünde pirinç ekimi deneyimiyle başladı ve çoğunlukla kentsel alanlardan öğrenci kabul ederek okul gezileriyle tarımı anlayan insan sayısını artırmayı amaçlıyor.
Nojo Kinoya Co., Ltd. (Hokuryu Kasabası)
Farm Kinoya Co., Ltd.'den Bay Shiraoka'nın kuşkonmaz serasında kuşkonmaz yetiştiriciliğinin başlamasının üzerinden 18 yıl geçti. Kuşkonmaz, fideler dikildikten üç yıl sonra hasadı yapılan, zaman alıcı ve emek yoğun bir üründür.
Haydi kuşkonmaz hasadını deneyimleyelim!
Çarşamba günü, 2 Temmuz günü saat 14:30'da otobüs geldi ve dokuz öğrenci, Müdür Shinobu Masutani eşliğinde Shiraoka Çiftliği'ndeki kuşkonmaz evine doğru yola çıktı.
Sapporo Belediye Heiwadori İlkokulu 6. sınıf öğrencileri
Hasat yöntemleri üzerine ders
Shiraoka'nın hasat nasıl yapılır ve nelere dikkat edilmesi gerektiği konusundaki açıklamalarını dikkatle dinledikten sonra, makaslarımızı ve hasat sepetlerimizi alıp, yemyeşil yapraklarla dolu, adeta bir "kuşkonmaz ormanı"nı andıran seraya doğru yöneldik. Yaklaşık 27 cm uzunluğunda, kalın ve dayanıklı kuşkonmazları aradık ve hasat ettik.
Gülümsemelerle dolu hasat zamanı
"Harika kuşkonmazlar buldum!"
"Çok hasat ettin."
"Şimdi yemek istiyorum!"
Evin içinde çocukların neşeli ve neşeli sohbetleri duyuluyor.
Taze toplanmış meyvelerin tadına bakmak! "Çok lezzetli!" diye haykırdı müşteriler, etkilenerek.
Taze toplanmış kuşkonmazlarla dolu bir sepetle Shiraoka'nın evine doğru yola çıkıyoruz.
Çok fazla hasat yaptık!
Düzgünce düzenlenmiş ayakkabılar
Öğrencilerden biri, herkesin ayakkabılarını evinin girişinde dikkatlice sıraladığını fark etti. Bu düşünceli davranış içimizi ısıttı.
Olağanüstü lezzet! Taze toplanmış kuşkonmaz
Karısı Kimi, kuşkonmazları mutfakta ustalıkla yıkayıp haşladı. Buharı tüten parlak kuşkonmazları mayonez, tuz veya istediğimiz baharatlarla afiyetle yedik.
"Lezzetli!"
"İstediğim kadar yiyebilirim!"
"Normal kuşkonmazdan farklı bir tadı var! Gerçekten çok lezzetli!"
Çocukların heyecanlarını birbiri ardına dile getirdikleri duyuldu. Müdür Masutani de öğrencilerle birlikte kuşkonmazları afiyetle yedi.
Taze koparılmış kuşkonmazlar bir anda yok oldu.
Şerefe, meyve suyuyla!
Kuşkonmazları bitirdikten sonra ikram edilen içeceklerle kadeh kaldırdık!!!
Müdür, "Otobüsün gelmesine kadar biraz zamanın var, dışarıda yürüyüşe çıkabilir veya evde vakit geçirebilirsin. İstediğini yapmakta özgürsün," dedi ve herkes evde istediğini yapmakta özgürdü!
Çocuklar, Shiraoka'nın çok sevdiği kedisi "Ann-chan" ile oynadılar, Shiraoka'nın torununun oyuncaklarıyla oynadılar, jimnastik ve ritmik jimnastik becerilerini sergilediler ve kahkahalarla dolu harika vakit geçirdiler.
Naoki Shiraoka'nın hikayesi
"Çiftçiliğe başlayalı 22 yıl oldu. Burada kanallardan akan suyun sesini, kuşların ve böceklerin kanat çırpışlarını ve geceleri kurbağaların korosunu duyabiliyorum. Hiçbir şeyin olmaması gereken küçük bir kasaba burası, ama dikkatlice dinlerseniz canlı ve hoş sesleri duyabilirsiniz.
Burada "hiçbir şey" olmadığını, insanın da doğanın bir parçası olduğunu fark ettim.
"Hokuryu Kasabası'nda gece ile gündüz arasında büyük bir sıcaklık farkı var, bu da onu ürün yetiştirmek için ideal bir yer haline getiriyor, bu yüzden doğanın nimetlerine minnettarız," dedi Shiraoka nazik bir gülümsemeyle.
Sınırsız sevgi, şükran ve dualarımızla, katılımcıların Kita-Sorachi'nin muhteşem doğasında çiftçilik deneyimi yaşayabilecekleri ve çiftçilerle sıcak etkileşimler aracılığıyla yiyeceklerin önemini ve lezzetini deneyimleyebilecekleri Genki Köy Kırsal Akademisi'ne en iyi dileklerimizi gönderiyoruz.
Youtube videoları
Diğer fotoğraflar
İlgili Makaleler/Siteler
◇ Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi Yazar: Ikuko Terauchi
