วันศุกร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
นักเรียนประถมศึกษาจากซัปโปโรสัมผัสประสบการณ์การทำฟาร์มที่ฟาร์มในเมืองโฮคุริว
วันพุธที่ 2 กรกฎาคม คุณและคุณนาโอกิ ชิราโอกะ ตัวแทนจากบริษัท ฟาร์มคิโนฉะ จำกัด ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองโฮคุริว ได้ต้อนรับนักเรียนจำนวน 9 คนจากโรงเรียนประถมศึกษาเฮวะโดริ เทศบาลเมืองซัปโปโร ในกิจกรรมทัศนศึกษาสองวันหนึ่งคืน เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำเกษตรกรรม พวกเขาได้เก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งและได้ลิ้มลองรสชาติ
โครงการ "Genkimura Dream Rural Academy"
โรงเรียน Genki Mura Dream Rural School เป็นองค์กรที่เปิดรับผู้คนมาสัมผัสประสบการณ์ชีวิตชนบทและการทำฟาร์มในภูมิภาค Kita Sorachi ของฮอกไกโด (เมือง Fukagawa เมือง Imobeushi เมือง Chishibetsu เมือง Hokuryu และเมือง Numata)
กลุ่มเริ่มดำเนินกิจกรรมในปี พ.ศ. 2545 ด้วยประสบการณ์การปลูกข้าวที่วิทยาเขตฟูกาว่าของโรงเรียนมัธยมศึกษานานาชาติคลาร์กเมโมเรียล และมีเป้าหมายที่จะเพิ่มจำนวนผู้คนที่เข้าใจเกษตรกรรมโดยรับนักเรียนที่ไปทัศนศึกษา ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเขตเมือง
บริษัท โนโจ คิโนยะ จำกัด (เมืองโฮคุริว)
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในโรงเรือนหน่อไม้ฝรั่งของคุณชิราโอกะ แห่งบริษัทฟาร์มคิโนยะ จำกัด เป็นเวลา 18 ปีแล้ว หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ต้องใช้เวลาและแรงงานมาก โดยเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกต้นกล้าได้ 3 ปี
ไปสัมผัสประสบการณ์การเก็บหน่อไม้ฝรั่งกันเถอะ!
เวลา 14.30 น. ของวันพุธที่ 2 กรกฎาคม รถบัสมาถึง และนักเรียน 9 คน พร้อมด้วยอาจารย์ใหญ่ชิโนบุ มาสึทานิ มุ่งหน้าไปที่บ้านหน่อไม้ฝรั่งที่ฟาร์มชิราโอกะ
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนประถมศึกษาเฮวะโดริเทศบาลซัปโปโร
บรรยายเรื่องวิธีการเก็บเกี่ยว
หลังจากฟังคำอธิบายของชิราโอกะอย่างตั้งใจเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวและสิ่งที่ต้องระวัง เราก็คว้ากรรไกรและตะกร้าเก็บเกี่ยวแล้วมุ่งหน้าสู่เรือนกระจกซึ่งมีลักษณะคล้าย "ป่าหน่อไม้ฝรั่ง" และเต็มไปด้วยใบไม้สีเขียวชอุ่ม เราค้นหาหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งแรงและหนา ยาวประมาณ 27 เซนติเมตร แล้วเก็บเกี่ยว
ฤดูเก็บเกี่ยวเต็มไปด้วยรอยยิ้ม
"ฉันเจอหน่อไม้ฝรั่งที่น่าทึ่งมาก!"
“คุณเก็บเกี่ยวได้มาก”
"ฉันอยากกินมันเดี๋ยวนี้เลย!"
ภายในบ้าน เสียงพูดคุยสนุกสนานและมีความสุขของเด็กๆ ดังไปทั่ว
ชิมผลไม้สดๆ! “อร่อยมาก!” ลูกค้าต่างอุทานอย่างประทับใจ
เราเดินตรงไปบ้านของชิราโอกะโดยถือตะกร้าที่เต็มไปด้วยหน่อไม้ฝรั่งที่เพิ่งเก็บสดๆ
เราเก็บเกี่ยวได้มากมาย!
รองเท้าที่จัดวางอย่างเรียบร้อย
นักเรียนคนหนึ่งสังเกตเห็นและจัดวางรองเท้าของทุกคนอย่างระมัดระวังที่ทางเข้าบ้าน ความเอาใจใส่นี้ช่างอบอุ่นหัวใจจริงๆ
รสชาติเยี่ยม! หน่อไม้ฝรั่งสดใหม่
คิมิ ภรรยาของเขา ล้างและต้มหน่อไม้ฝรั่งอย่างชำนาญในครัว เราเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งร้อนๆ มันวาว ราดด้วยมายองเนส เกลือ หรือเครื่องปรุงรสอะไรก็ได้ที่เราชอบ
"อร่อย!"
"ฉันกินได้เท่าที่ต้องการเลย!"
"รสชาติต่างจากหน่อไม้ฝรั่งทั่วไปนะ! อร่อยจริงๆ!"
เด็กๆ ต่างเปล่งเสียงตื่นเต้นออกมาดังลั่น ครูใหญ่มาซูทานิ ก็ร่วมเคี้ยวหน่อไม้ฝรั่งอย่างเอร็ดอร่อยกับนักเรียนด้วย
หน่อไม้ฝรั่งที่เพิ่งเก็บสดๆ ก็หายไปในพริบตา
เชียร์ด้วยน้ำผลไม้!
หลังจากทานหน่อไม้ฝรั่งเสร็จแล้ว เราก็ปิ้งกันพร้อมกับเครื่องดื่มที่จัดไว้ให้!!!
ครูใหญ่บอกว่า "ก่อนรถมารับ พวกเธอยังมีเวลาเหลืออีกหน่อย ออกไปเดินเล่นข้างนอกหรืออยู่บ้านก็ได้ จะทำอะไรก็ได้ตามใจชอบ" แล้วทุกคนก็เป็นอิสระที่จะทำกิจกรรมต่างๆ ในบ้านตามใจชอบ!
เด็กๆ เล่นกับ "อันจัง" แมวสุดที่รักของชิราโอกะ เล่นของเล่นของหลานชิราโอกะ โชว์ทักษะยิมนาสติกและยิมนาสติกลีลา และสนุกสนานไปกับเสียงหัวเราะที่ไม่รู้จบ
เรื่องโดย นาโอกิ ชิราโอกะ
"ผมเริ่มทำเกษตรมา 22 ปีแล้ว ที่นี่ผมได้ยินเสียงน้ำไหลในคลอง เสียงนกร้องและแมลงกระพือปีก และเสียงกบร้องประสานเสียงยามค่ำคืน ที่นี่เป็นเมืองเล็กๆ ที่ไม่น่าจะมีอะไร แต่ถ้าตั้งใจฟังดีๆ จะได้ยินเสียงที่มีชีวิตชีวาและไพเราะจับใจ"
ฉันตระหนักว่าที่นี่ไม่มี "อะไรเลย" และมนุษย์ก็เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติเช่นกัน
“เมืองโฮคุริวมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากระหว่างกลางวันและกลางคืน ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกพืชผล ดังนั้นเราจึงรู้สึกขอบคุณสำหรับพรจากธรรมชาติ” ชิราโอกะกล่าวพร้อมรอยยิ้มอ่อนโยน
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต เราขอส่งคำอวยพรที่ดีที่สุดไปยัง Genki Village Rural Academy ซึ่งผู้เข้าร่วมสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำฟาร์มในพื้นที่กลางแจ้งอันกว้างใหญ่ของ Kita-Sorachi และสัมผัสกับความสำคัญและความอร่อยของอาหารผ่านการมีปฏิสัมพันธ์อันอบอุ่นกับเกษตรกร
วิดีโอ Youtube
ภาพถ่ายอื่นๆ
บทความ/เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
◇ การถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: Noboru Terauchi ผู้เขียน: Ikuko Terauchi
