Təzə yığılmış qulançar xüsusi dadlıdır! Sapporodan olan ibtidai məktəb şagirdləri Hokuryu qəsəbəsində (Genki Village, Dream Farm School @ Kinosha Farm Co., Ltd.) maraqlı qulançar yığımı təcrübəsi keçirirlər.

Cümə, 11 iyul 2025-ci il

Çərşənbə günü, iyulun 2-də, Sapporodakı Heiwadori İbtidai məktəbinin doqquz altıncı sinif şagirdi Hokkaydonun Hokuryu şəhərindəki Farm Kinosha Co., Ltd.-yə məktəb səfərində oldular. “Genki Mura Dream Farm School” proqramı çərçivəsində tələbələr qulançar yığımı və dadına baxıblar. Onlar təzəcə yığdıqları təzə qulançarın dadına heyran olub: “Hər zamankıdan fərqlidir!” deyə qışqırırdılar. Fermerlərlə ürəkaçan söhbətlər vasitəsilə onlar üçün qidanın əhəmiyyətini və təbiətin nemətlərini öyrənmək üçün dəyərli vaxt oldu.

Sapporodan olan ibtidai sinif şagirdləri Hokuryu qəsəbəsindəki fermada əkinçiliklə məşğul olurlar

Çərşənbə günü, iyulun 2-də, Hokuryu qəsəbəsində yaşayan Farm Kinosha Co., Ltd.-nin nümayəndəsi cənab və xanım Naoki Şiraoka kənd təsərrüfatı ilə məşğul olmaq üçün iki günlük, bir gecəlik məktəb səfəri çərçivəsində Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin doqquz şagirdindən ibarət qrupa ev sahibliyi etdilər. Qulançar yığdılar və bir dad təcrübəsi yaşadılar.

"Genkimura Dream Rural Academy" Təşəbbüsləri

Genki Mura Xəyal Kənd Məktəbi insanları Hokkaydonun Kita Soraçi bölgəsində (Fukagava Şəhəri, Imobeushi Town, Çishibetsu Town, Hokuryu Town və Numata Town) kənd həyatı və əkinçiliklə məşğul olmaq üçün qəbul edən bir təşkilatdır.

Qrup öz fəaliyyətinə 2002-ci ildə Klark Memorial Beynəlxalq Liseyinin Fukaqava şəhərciyində düyü əkilməsi təcrübəsi ilə başlayıb və əsasən şəhər yerlərindən məktəb səfərlərinə tələbələri qəbul edərək kənd təsərrüfatından anlayan insanların sayını artırmaq məqsədi daşıyır.

Əlaqədar məqalələr
Genki Kəndi/Xəyal Kənd Məktəbi, Hokkaydonun şimalındakı Soraçi bölgəsində kənd həyatı təcrübələri təklif edən bir təşkilatdır. Siz də kənd həyatını yaşaya bilərsiniz...

Nojo Kinoya Co., Ltd. (Hokuryu Town)

白岡直樹さん・紀美さん
Naoki və Kimi Şiraoka

Farm Kinoya Co., Ltd-dən olan cənab Şiraokanın qulançar istixanasında qulançar becərilməsinin başlanmasından 18 il keçir. Qulançar çox vaxt aparan və zəhmət tələb edən məhsuldur və şitil əkiləndən üç il sonra yığılır.

アスパラの森
Qulançar meşəsi
白岡直樹 | ファーム樹乃舎
Naoki Shiraoka | Kinoya ferması

Gəlin gedək və qulançar yığımını təcrübə edək!

Saat 14:30-da Çərşənbə günü, iyulun 2-də avtobus gəldi və doqquz tələbə direktor Şinobu Masutani ilə birlikdə Şiraoka Fermasında qulançar evinə getdi.

Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin 6-cı sinif şagirdləri

札幌市立平和通小学校6年生(9名)の生徒さん達
Sapporo Bələdiyyəsi Heiwadori İbtidai məktəbinin 9 altıncı sinif şagirdi

Məhsul yığımı üsulları haqqında mühazirə

Şiraokanın məhsulu necə yığmaq və diqqətli olmaq lazım olan şeylər barədə izahatını diqqətlə dinlədikdən sonra qayçı və biçin səbətlərini götürüb “quşkonmaz meşəsi”nə bənzəyən və yamyaşıl yarpaqlarla dolu istixanaya yollandıq. Biz təxminən 27 sm uzunluğunda qalın, möhkəm qulançar axtardıq və onları yığdıq.

アスパラカット用ハサミ
Qulançar kəsici qayçı
収穫方法を説明
Məhsul yığım üsulunun izahı
説明を受ける生徒さん達
Tələbələr izahat alırlar

Təbəssümlərlə dolu məhsul vaxtı

"Mən heyrətamiz bir qulançar tapdım!"
– Çox məhsul yığmısınız.
"İndi yemək istəyirəm!"

Evin içində uşaqların canlı və şən söhbətlərinin səsləri havanı doldurur.

アスパラの森へ収穫体験
Meşədə qulançar yığmaq təcrübəsi
立派なアスパラ、みつけた!
Mən əla qulançar tapdım!

Təzə yığılmış meyvələrin dadına bax! "Bu, dadlıdır!" heyran olan müştərilər qışqırdı.

Təzə yığılmış qulançarla dolu səbəti götürüb Şiraokanın evinə gedirik.

Çox məhsul yığdıq!

こんなに採れたよ!
Bu qədər məhsul yığdıq!

Səliqəli düzülmüş ayaqqabı

Tələbələrdən biri diqqət çəkdi və diqqətlə hamının ayaqqabılarını evlərinin girişinə düzdü. Bu düşüncəlilik ürəkaçandır.

きちんと並べられた靴
Səliqəli düzülmüş ayaqqabı

Müstəsna dad! Təzə yığılmış qulançar

Həyat yoldaşı Kimi mətbəxdə qulançarları məharətlə yuyub qaynadıb. Mayonez, duz və ya xoşumuza gələn hər hansı ədviyyat ilə buxarlanan, parlaq qulançardan həzz aldıq.

綺麗に洗って。。。
Yaxşıca yuyun.
洗ってカットしたアスパラ
Qulançar yuyulur və kəsilir
さっと茹でて!
Sadəcə qaynatın!
湯気の経つ茹でたてアスパラ
Təzə qaynadılmış qulançarın buxarlanması

"Dadlı!"
"İstədiyim qədər yeyə bilərəm!"
"Onun dadı adi qulançardan fərqlidir! Həqiqətən dadlıdır!"

うまい!最高!
Dadlı! Ən yaxşısı!

Uşaqların bir-birinin ardınca həyəcanlarını ifadə etdikləri eşidildi. Direktor Masutani də tələbələrlə birlikdə qulançardan ləzzətlə yedi.

Təzə yığılmış qulançar bir anda yox oldu.

美味しい!
dadlı!
完食!美味しかったぁ〜!
Hamısını yedim! Dadlı idi!

Şirəsi ilə salamlar!

Qulançar bitdikdən sonra verilən içkilərlə tost yedik!!!

食味後のドリンクサービス
Yeməkdən sonra servis içmək

Direktor, "Avtobusun götürülməsinə qədər bir az vaxtınız var, çöldə gəzintiyə çıxa və ya evdə vaxt keçirə bilərsiniz. İstədiyinizi etməkdən çəkinin" dedi və hər kəs evin ətrafında istədiyini etməkdə sərbəst idi!

お片づけもきちんと!
Həm də düzgün qaydada təmizləyin!

Uşaqlar Şiraokanın sevimli pişiyi “Ann-çan”la oynadılar, Şiraokanın nəvəsinin oyuncaqları ilə oynadılar, gimnastika və bədii gimnastika üzrə məharətlərini nümayiş etdirdilər, sonsuz gülüşlər içində əyləndilər.

わぁ〜すごい!
Vay, heyrətamiz!
愛猫アンちゃんも可愛がられて。。。
Mənim ev pişiyim Ann da sevilirdi.

Naoki Şiraokanın hekayəsi

水田をバックに 白岡直樹さん・紀美さん
Naoki və Kimi Şiraoka fonda düyü çəmənlikləri ilə

"Artıq 22 ildir ki, əkinçiliklə məşğul oluram. Burada kanallarda axan suyun səsini, gecələr quşların, həşəratların qanad çırpışını, qurbağaların xorunu eşidirəm. Bura kiçik şəhərdir ki, orada heç nə olmamalıdır, amma diqqətlə qulaq assanız, canlı və xoş səslər eşidə bilərsiniz.

Mən başa düşdüm ki, burada “heç nə” yoxdur və insanlar da təbiətin bir parçasıdır.

"Hokuryu qəsəbəsi gecə və gündüz arasında böyük temperatur fərqinə malikdir, bu da onu məhsul yetişdirmək üçün ideal bir yerə çevirir, ona görə də təbiətin nemətlərinə görə minnətdarıq", - Şiraoka incə gülümsəyərək dedi.

大自然の恵に感謝を込めて!
Təbiətin nemətlərinə görə minnətdarlıqla!

Sərhədsiz sevgi, minnətdarlıq və dualarla Genki Village Kənd Akademiyasına ən xoş arzularımızı göndəririk, burada iştirakçılar Kita-Soraçinin böyük açıq havasında əkinçiliklə məşğul ola bilərlər və fermerlərlə səmimi ünsiyyət vasitəsilə yeməyin əhəmiyyətini və ləzzətini hiss edə bilərlər.

Youtube videoları

Digər fotoşəkillər

Əlaqədar Məqalələr/Saytlar

Əlaqədar məqalələr
2023年10月23日(月) 株式会社雨風太陽(岩手県花巻市)が運営するインターネットサイト【...
Əlaqədar məqalələr
2022年5月30日(月) 農家漁師から産地直送の通販サイト・ポケットマルシェ(ポケマル)に、...
Əlaqədar məqalələr
Günəbaxan çiçəkləmə vəziyyəti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyüsü, Kurosenkoku soya paxlası və digər yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatları əldə edin...
Əlaqədar məqalələr
Günəbaxan çiçəkləmə vəziyyəti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyüsü, Kurosenkoku soya paxlası və digər yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatları əldə edin...
Əlaqədar məqalələr
Günəbaxan çiçəkləmə vəziyyəti, Günəbaxan Parkı Hokuryu Onsen, günəbaxan düyüsü, Kurosenkoku soya paxlası və digər yerli ixtisaslar haqqında ən son məlumatları əldə edin...

Fotoqrafiya, redaktə və vebsaytın idarə edilməsi: Noboru Terauchi Yazıçı: İkuko Terauchi