２０１４年９月１８日（木）

黄金色に稲穂輝く豊穣の秋到来！
９月１２日（金）からスタートしたさっぽろオータムフェスト２０１４。

８丁目会場・札幌大通ふるさと市場では、第１期が終了し、第２期が１９日からスタートします。
北竜町は、第３期・９月２５日（木）～２８日（日）１０：００〜２０：３０に出展します。

北竜町ブースでは、収穫真っ盛りのつやつやに輝く新米「ひまわりライス」をはじめ、レトルト「黒いカレー」（黒千石カレールー）、黒千石大豆製品などが販売されます。

▶ 新米！ひまわりライス・風の子もち

＜販売＞
　・ひまわりライス（おぼろづき：２kg・５kg）
　・ひまわりライス（ななつぼし：２kg・５kg）
　・風の子もち（もち米：１kg）

＜試食＞
　・「おぼろづき」と「ななつぼし」、新米の試食ができます。
　（ひまわりライスの詳細はこちら >>）

ひまわりライス「おぼろづき」

▶ 黒千石大豆など

＜販売＞
・黒ちゃんドン、黒千石大豆（300g）、黒千石きなこ、黒千石茶（ペットボトル 350ml）、ポップライスなど
　（黒千石大豆の詳細についてはこちら >>）

 
黒千石大豆
     
左：黒ちゃんドン　　中：黒千石きなこ　　右：黒千石茶（ペットボトル350ml）

▶レトルト「黒いカレー」＜販売＞

レトルトパウチ食品で、中辛・内容量：２２０g（黒千石大豆２０gを使用）。
サンフラワーパーク北竜温泉の名料理人・山森和樹さん監修（参考記事はこちら >>）。
今回のブースで販売する 黒千石を使ったオリジナルカレー「黒いカレー」をご家庭でも味わえます。

レトルト「黒いカレー」

▶ 黒千石を使ったオリジナルカレー「黒いカレー」をワンハンドカップで販売

ブースで調理販売して提供されるのは「黒いカレー」！
「黒のカレー」は、サンフラワーパーク北竜温泉・レストラン「風車」の大人気メニューです。
（レストラン「風車」についてはこちら >>）

黒千石大豆でしっかりと出汁をとり、数種類のスパイスを調合した特製カレールーのブラックカレーです。
黒千石大豆がコロコロとたっぷり入ったカレールーには、肉類が使用されていないので、通常のカレールーよりカロリーも低く、ヘルシー　♬

黒いカレールーと合わせ、緑のブロッコリー、赤いミニトマト、黄色のコーン、茶色の豚つくね、白のクリームのトッピングで６色のコラボレーション！！！
黒いカレールーの奥には、クリスタルの輝きを放つ「新米・おぼろづき」が鎮座し、６色・６味の調和・共鳴を司っています。

器は、片手で持ち運びが可能な「ワンハンドカップ」！
いつでも、どこへでも、テイクアウトして、いろんなシチュエーションで楽しめます。

下の写真は、レストラン風車で提供されている黒のカレーです。
さっぽろオータムフェスト・北竜町ブースでは、
ワンハンドカップの「黒いカレー」で初登場！
乞うご期待！

北竜町ブースで皆様のご来場をお待ちしています！

 
   
「黒のカレー」サンフラワーパーク北竜温泉・レストラン風車の大人気メニュー

◆ さっぽろオータムフェスト2014・北竜町

・さっぽろオータムフェスト・ホームページ
・８丁目会場ブログ・北竜町

８丁目会場・札幌大通ふるさと市場・第３期
２０１４年９月２５日（木）〜９月２８日（日）
１０：００〜２０：３０
 

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◇ 撮影・編集＝寺内昇　　取材・文＝寺内郁子