Salı, 3 Eylül 2024
1 Eylül Pazar günü Furusaku bölgesinde sake pirinci "Suisei" hasadı nihayet başladı.
Pirinç hasadı için mükemmel, berrak ve mavi bir sonbahar göğünde, dört biçerdöver tam kapasiteyle çalışıyor ve altın sarısı pirinçleri birbiri ardına muhteşem bir şekilde hasat ediyor.
Sake pirincinin hasadı "Suisei"
Hokuryu Kasabası'nda Yasunori Watanabe'nin de aralarında bulunduğu altı çiftçi, sake pirincinin "Suisei" çeşidini yetiştiriyor. Sake pirinci hasadı sabah ve öğleden sonra olmak üzere sadece bir günde tamamlandı!
Altın pirinç kulakları
Yasunori Watanabe'nin hikayesi
"Pirinci 13 Mayıs Pazartesi günü ektik. Hasat tarihi (pirinç hasadı) geçen yıla göre iki gün erken. Geçen yıla kıyasla, yüksek sıcaklıklar nedeniyle pirincin çatlama riski daha azdı ve ayrıca çok fazla yağmur yağdı, bu nedenle kalite ortalamanın üzerinde ve iyi bir verim bekleyebiliriz," dedi Watanabe Yasunori.
Japon sake "Ryujin Special Junmaishu" (Ryujin Sake Brewery Co., Ltd., Gunma Eyaleti)
"Hokkaido Pirinç Sake Ödülleri 2023"te (Hokkaido Eyaleti sponsorluğunda), Hokuryu Kasabasında üretilen 0 "Suisei" pirinci kullanılarak yapılan bir sake olan "Ryujin Tokubetsu Junmaishu" (Ryujin Sake Brewery Co., Ltd., Gunma Eyaleti) Grand Prix'i kazandı.
Hokuryu Kasabası'nda sevgiyle yetiştirilen sake pirinci "Suisei", bu yıl bir kez daha altın rengine büründü ve enfes sake "Ryujin Special Junmai Sake" olarak doğacak!
Hokuryu Kasabası'nın ejderha tanrısının büyük gücünü barındıran bu lezzetli "Ryujin Özel Junmai Sake"yi mümkün olduğunca çok sayıda insana ulaştırabilmeyi umuyoruz! ! !
Açık mavi gökyüzünün altında pirinç hasadı için güzel bir sonbahar günüydü. . .
Biçerdöver dikkatli ve temkinli bir şekilde ilerliyor. . .
Sıkıca budayın. . .
Mavi gökyüzünün altında görkemli bir alan uzanıyor
Tarlalar çok güzel biçilmiş. . .
Hasat edilen pirincin nakliye kamyonuna yüklenmesi. . .
Altın pirinç bir kamyona yükleniyor
Biçme çalışmaları verimli ve iyi bir tempoda devam ediyor. . .
Ejderha tanrısının gücüyle dolu bu büyük pirinç koçanına yürekten şükranlarımla! ! !
Youtube videoları
Diğer fotoğraflar
İlgili makaleler
Sake pirincinin hasadı "Suisei"
Japon sake "Ryujin Special Junmaishu" (Ryujin Sake Brewery Co., Ltd., Gunma Eyaleti)
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)
