Quarta-feira, 5 de junho de 2024
Na terça-feira, 4 de junho, pouco antes das 7h da manhã, antes do primeiro carregamento da "Melancia Girassol", especialidade da cidade de Hokuryu, foram realizados testes de teor de açúcar em melancias maduras da variedade "Melancia Girassol" em duas propriedades produtoras. A "Melancia Girassol" é uma melancia pequena e amarela.
O teste de teor de açúcar é realizado para verificar o teor de açúcar e o grau de maturação das melancias, determinando assim o momento ideal para o envio.
- 1 Teste de teor de açúcar na "Melancia Girassol", especialidade da cidade de Hokuryu.
- 1.1 Discurso de Akimitsu Takada, presidente da Associação de Girassol e Melancia.
- 1.2 "Melancia Girassol" da Takada Co., Ltd.
- 1.3 Melancia "Girassol" da Fazenda Sugimoto
- 1.4 Data de envio: quinta-feira, 6 de junho (envio pela Cooperativa Agrícola), primeiro leilão em Asahikawa e Sapporo na sexta-feira, 7 de junho.
- 1.5 Foto comemorativa
- 2 A especialidade da cidade de Hokuryu: "Melancia de Girassol"! Doce! Deliciosa!
- 3 Teste de teor de açúcar/Vídeo do YouTube
- 4 Outras fotos
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Teste de teor de açúcar na "Melancia Girassol", especialidade da cidade de Hokuryu.
Discurso de Akimitsu Takada, presidente da Associação de Girassol e Melancia.
"Tentei cortar uma melancia girassol anteontem, mas como fez frio à noite, parece que está demorando um pouco mais para amadurecer. Consigo ver que tem bastante polpa branca na parte externa. Vou cortá-la hoje, verificar o teor de açúcar e decidir a data de envio", disse Takada, o presidente do sindicato.
"Melancia Girassol" da Takada Co., Ltd.
Melancias maduras são selecionadas na estufa e pesadas. Em seguida, são cuidadosamente cortadas, o centro da melancia é retirado, espremido e o suco é despejado em um medidor de açúcar para medir o teor de açúcar.
O teor de açúcar medido foi de 12 graus Brix, o que é mais doce do que o teor médio de açúcar!
Experimente a polpa doce e suculenta!
Todos irão provar a fruta para verificar o ponto de maturação, a textura, a suculência do suco, etc.
Este ano, a requintada "Melancia Girassol" renasceu, com seu sabor doce, suculento e refrescante!!!
Melancia "Girassol" da Fazenda Sugimoto
Em seguida, fomos até a estufa de Katsuhiro Sugimoto para realizar um teste de teor de açúcar.
O teor de açúcar é de 11,9% e o sabor é ótimo! O envio foi confirmado.
Caso o teor de açúcar seja insuficiente ou a fruta não esteja suficientemente madura no momento do teste de açúcar, serão feitos ajustes, como o adiamento da data de envio. A fruta só é enviada após inspeção minuciosa, controle rigoroso e confirmação precisa.
Determinação da data de envio:
Os produtos foram enviados para cooperativas agrícolas na quinta-feira, 6 de junho, e os primeiros leilões aconteceram em Asahikawa e Sapporo na sexta-feira, 7 de junho.
Finalmente, Yuya Fujikawa, do Departamento de Produtos da JA Kitasorachi, anunciou a data de envio.
"Os resultados do teste de teor de açúcar mostraram que a fruta de Takada tinha 12 graus e a de Sugimoto, 11,9 graus, portanto, a fruta será enviada na quinta-feira, 6 de junho, e o primeiro leilão será na sexta-feira, 7 de junho."
Este ano, a situação da COVID-19 está mais calma, então poderemos realizar degustações no primeiro leilão e distribuiremos uma caixa de amostras. Também realizaremos um teste completo de teor de açúcar na Takada Akimitsu na manhã de 6 de junho (quinta-feira), portanto, pedimos sua colaboração.

Foto comemorativa
Os produtores cultivam a "Melancia Girassol" com amor.
A melancia Sunflower é uma fruta suculenta, de cor amarelo-limão brilhante!!!
Uma melancia pequena, amarela e requintada, suculenta e refrescantemente doce!
Com amor, gratidão e orações infinitas à "Melancia Girassol" da cidade de Hokuryu, que brilha com o amarelo intenso de um girassol e traz delícias e alegria a todos...
A especialidade da cidade de Hokuryu: "Melancia de Girassol"! Doce! Deliciosa!
Após o teste de teor de açúcar, a primeira melancia "Girassol" recém-colhida do ano foi levada à prefeitura, onde foi degustada pelo prefeito Yasuhiro Sasaki, funcionários da prefeitura e pelo vice-diretor Goji Kitagawa, da Escola Primária Shinryu, que por acaso estava visitando a prefeitura.
Melancia de girassol da cidade de Hokuryu! Doce! Deliciosa!
É um gostinho de felicidade que traz um sorriso ao seu rosto ♡
Teste de teor de açúcar/Vídeo do YouTube
Outras fotos
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◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)
