Kotobuki Oshizushi colorido: oraciones de Año Nuevo y el espíritu de armonía

Martes 6 de enero de 2026

Han pasado los primeros tres días del Año Nuevo y la tranquilidad ha regresado a Hokuryu. Mientras saboreaban los platos de Año Nuevo, la gente preparaba coloridos "Kotobuki Oshizushi" (sushi prensado) con la esperanza de salud y felicidad para el año entrante.

Los ingredientes que decoran el sushi prensado incluyen hongos shiitake cocidos a fuego lento, datemaki dorado, kamaboko rojo y blanco y frijoles negros brillantes.

Cada ingrediente no es sólo un ingrediente alimentario, sino un amuleto de la suerte para el Año Nuevo, con deseos como "longevidad" y "vivir una vida saludable" imbuidos en él.

“Que este año sea pacífico”, es la oración que se canta con los dedos mientras el sushi prensado se moldea cuidadosamente, se decora con color y se elabora con sinceridad.

Disfrute este oshizushi con calma y delicadeza, acompañado de suntuosos platos de Año Nuevo durante los tres primeros días del año. Incluso si nieva afuera, la mesa se llenará de colores primaverales, creando un momento reconfortante y feliz.

“Comer es recibir vida y sustentar la vida”.

Me gustaría avanzar paso a paso hacia el nuevo año, agradecido por las abundantes bendiciones de la ciudad de Hokuryu y el trabajo de las personas que las han heredado.

¡Un momento tranquilo y pacífico para apreciar la vida de la comida, con amor ilimitado, gratitud y oraciones!

Otras fotos

Vea 416 fotos de las estaciones en la ciudad de Hokuryu aquí >>

Artículos relacionados

Artículos relacionados

Disfruta de las estaciones en la ciudad de Hokuryu (Categoría)

Esta es una lista de artículos en la categoría "Disfrutando de las estaciones en la ciudad de Hokuryu".

🖋️ Planificación de contenido, redacción de artículos, selección de fotografías y creación de vídeos: Ikuko Terauchi Fotografía, edición y gestión del sitio web: Noboru Terauchi