Las especialidades de la ciudad de Hokuryu: "Arroz de girasol recién cosechado, soja Kurosengoku, aceite de girasol y galletas de arroz" se venderán en persona en la Feria Sorachi 2020 (tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo).

Lunes 19 de octubre de 2020

La Feria de Sorachi 2020, que ofrece especialidades locales, como arroz recién cosechado de Sorachi, la mayor región productora de arroz de Hokkaido, se celebra en la tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo (ubicada en la salida norte de la estación de Sapporo). Patrocinada por la Oficina General de la Subprefectura de Sorachi, la feria se celebra en la tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo (ubicada en la salida norte de la estación de Sapporo).

Feria de Sorachi 2020

Lugar: Tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo

Periodo: 21 días desde el 30 de septiembre (miércoles) hasta el 20 de octubre (martes)

El evento durará 21 días, del miércoles 30 de septiembre al martes 20 de octubre, y 10 ciudades y pueblos, entre ellos la ciudad de Fukagawa, la ciudad de Tsukigata, la ciudad de Naganuma, la ciudad de Uryu, la ciudad de Chishibetsu, la ciudad de Mikasa, la ciudad de Yubari, la ciudad de Minamihoro, la ciudad de Hokuryu y la ciudad de Iwamizawa, se turnarán para participar y montar puestos.

A través de la venta presencial, promocionaron las especialidades de cada pueblo.


Ciudad de Hokuryu: jueves 15 de octubre y viernes 16 de octubre durante dos días

Entre ellos, Hokuryu Town abrirá una tienda durante dos días: el jueves 15 de octubre y el viernes 16 de octubre. La tienda estará abierta de 9:00 a 20:00 ambos días.

Arroz recién cosechado de la ciudad de Hokuryu

Vendemos 5 cucharadas de goshu de arroz "Kitakurin" recién cosechado y cultivado con menos pesticidas, así como arroz glutinoso (Kaze no Ko), arroz integral germinado Nanatsuboshi, Oborozuki, Yumepirika y arroz Kitakuri.


Soja Kurosengoku, aceite de girasol, galletas de arroz de los campos

Además, vendemos una variedad de especialidades locales, que incluyen soja Kurosengoku procesada, aceite de girasol Sansan, aderezo Kurosengoku y galletas de arroz de los campos.

El personal del Ayuntamiento de Hokuryu, la sucursal JA Kitasorachi Hokuryu y la Cooperativa Comercial Kurosengoku participaron en la ciudad de Hokuryu y promovieron con entusiasmo la ciudad de Hokuryu.

Jueves 15 de octubre - día de apertura

¡Clientes incluso antes de que la tienda abra!

Los clientes comenzaron a reunirse frente a la tienda y a esperar en fila durante 20 a 30 minutos antes de que se abrieran las persianas a las 9:00 a.m.


Las ventas comenzaron tan pronto como se abrieron las persianas y pudimos ver de primera mano lo popular que era.


Los clientes siguieron llegando uno tras otro sin interrupción, ¡y a la hora del almuerzo había muchos clientes nuevamente!


Alrededor del mediodía

En vista de la situación actual con la pandemia del coronavirus, los clientes no recogen el arroz ellos mismos; en cambio, el personal usa guantes de vinilo, los desinfecta, coloca el arroz en tazas medidoras de 5 go (aproximadamente 1,5 go) y lo embolsa.


Un masu de 5 gos suele pesar 750 g de arroz. Como muestra de nuestro agradecimiento, ¡te ofrecemos una bolsa que pesa más de 1 kg! ¡Te encantará!

Muchos clientes por la tarde

Muchos aficionados a la soja Kurosengoku también vinieron a la tienda por la tarde y compraron un montón de productos. ¡Muchas gracias!


Carne de soja Kurosengoku

Esta vez, cuando estábamos desarrollando el producto Kurosengoku Soy Meat, dejamos instrucciones y muestras, y muchas personas mostraron interés y escucharon atentamente la explicación.


Muchas personas relacionadas con la ciudad de Hokuryu también vinieron a visitarnos, ¡y hubo una animada conversación sobre la ciudad de Hokuryu con nostalgia en el aire!

Yoshiko Ito, la hija mayor del ex presidente de la Asociación Cooperativa Agrícola de la ciudad de Hokuryu, Mitsuohachi Goto, visitó nuestra tienda.

Entre los visitantes se encontraba Yoshiko Ito (88 años), la hija mayor de Mitsuo Goto, expresidente de la Asociación de Cooperativas Agrícolas de la Ciudad de Hokuryu. Lucía muy joven y enérgica, y mantuvo una nostálgica conversación con Yukio Takada, presidente de la Asociación de Cooperativas Empresariales de Kurosengoku.


Actividades promocionales para los productos especiales de la ciudad de Hokuryu

Visita a Veggy Way (Café Holístico Bio Veggy Way, Sapporo)

Mientras tanto, junto con Takada Yukio, presidente de la Asociación Cooperativa Empresarial de Kurosengoku, y Noshirogawa Yasuto, subdirector de la Oficina de Promoción del Proyecto Girasol de la Municipalidad de Hokuryu, visitamos Veggy Way (Café Holístico Bio Veggy Way, Sapporo), que vende carne de soja, como parte de nuestras actividades de relaciones públicas para la carne de soja de Kurosengoku. Disfrutamos de platos elaborados con carne de soja.Sitio web de Veggy Way aquí >>)

▶ Artículo de referencia [¡Disfruten! La feliz vida de una pareja mayor]:
・Holistic Bio Cafe Veggy Way (Maruyama, Sapporo). El propietario y chef Natsuyo Ando sirve platos veganos de carne de soja.(26 de octubre de 2020)
　

Visita a TOMIZ CUOCA (Tomizawa Shoten, Sapporo Stellar Place Center, 4.º piso)

Además, el presidente Takada de la Asociación Cooperativa Empresarial de Kurosengoku visitó TOMIZ CUOCA (Tomizawa Shoten, Sapporo Stellar Place Center 4F), una tienda especializada en ingredientes de confitería que suministra soja Kurosengoku, y promocionó la carne de soja Kurosengoku a la gerente de la tienda, Naomi Nakamura.Sitio web de TOMIZ CUOCA (Tomizawa Shoten) aquí >>）


▶ Artículo de referencia [¡Disfruten! La feliz vida de una pareja mayor]:
・Tomies (TOMIZ, Tomizawa Shoten, Ciudad de Sapporo) La tienda Sapporo Stellar Place tiene una amplia selección de productos y es divertido simplemente explorar(27 de octubre de 2020)
　

El artesano de Daifuku Atsutoshi Nakamura, propietario de Sasaya Daifuku (ciudad de Sapporo), visita nuestra tienda

Atsutoshi Nakamura, propietario y artesano de daifuku de Sasaya Daifuku (ciudad de Sapporo), que elabora daifuku de frijoles salados Kurosengoku (pasta de frijoles suave y pasta de frijoles enteros) utilizando soja Kurosengoku, vino a conocer a Takada Yukio, presidente de la Asociación Cooperativa Empresarial Kurosengoku, a quien considera su padre.El sitio web de Sasaya Daifuku está aquí >>）

Visita a Himawari Fresh Bread Bakery Kansuke (CEO: Yoshinobu Yamamoto)

También visitamos la panadería Kansuke (director ejecutivo: Yoshinobu Yamamoto), que exhibe en el evento del sótano de la tienda principal de Marui Imai Sapporo. Hablamos con ellos sobre su pan de girasol, que han elaborado y venden con aceite de girasol tostado Hokuryu, producido en la ciudad de Hokuryu.

▶ Artículo de referencia [¡Disfruten! La feliz vida de una pareja mayor]:
・Panadería Kansuke (Yoshinobu Yamamoto, Iwamizawa): "Pan fresco de girasol" elaborado con tiempo y esfuerzo utilizando aceite de girasol.(20 de octubre de 2020)

Viernes 16 de octubre: Segundo y último día

El segundo día, viernes 16 de octubre, ¡la tienda estaba repleta de clientes nada más abrir!

Actividades de promoción de flores de Sorachi

En la sección vecina de la ciudad de Hokuryu, se estaban distribuyendo flores gratis como parte de una campaña para promover Sorachi Flowers y alentar a las personas a decorar sus hogares con Sorachi Flowers.


Reunión con la Sra. Yokomizo Mako de Zensai Co., Ltd. (Ciudad de Sapporo)

Durante el evento, Yokomizo Mako, CEO de Zensai Co., Ltd. (Sapporo), una empresa de fabricación, venta y venta mayorista de alimentos vegetarianos que trabaja con carne de soja, visitó la tienda y mantuvo una reunión con el presidente Takada y el subdirector Noshirogawa sobre la carne de soja Kurosengoku.El sitio web de Zensai Co., Ltd. está aquí >>）


El Sr. Keiichi Hamada visita nuestra tienda

Por la tarde, nos visitó el Sr. Keiichi Hamada, quien estuvo asignado por el Gobierno de la Prefectura de Hokkaido al Ayuntamiento de Hokuryu hasta el año fiscal 2017 y estuvo a cargo del aceite de girasol. Él y el subdirector Noshirogawa mantuvieron una animada conversación sobre el aceite de girasol.

Se agotó todo el arroz para recoger "Kitakurin (10 kg x 45 bolsas)".

A las 19:30, justo antes de la hora de cierre, ¡los 2 kg de arroz glutinoso, las bolsas de 5 kg de arroz y el arroz "Kitakurin" para recoger (10 kg x 45 bolsas) que habíamos traído con nosotros se habían agotado!


¡El último cliente en recoger el arroz!


¡Los dos días estuvieron repletos de los encantos del arroz de girasol, el aceite de girasol y la soja Kurosengoku de la ciudad de Hokuryu y tuvieron una gran respuesta!
¡¡¡Gracias por tu arduo trabajo!!!


Cobertura adicional de tiendas que utilizan productos especiales de Hokuryu Town - Sábado 17 de octubre

Visita a los dulces japoneses Sasaya Daifuku (Ciudad de Sapporo)

Al día siguiente, de regreso a la ciudad, visitamos Sasaya Daifuku, una confitería japonesa que utiliza soja Kurosengoku y arroz glutinoso de la Granja Himawari. Hablamos con el dueño, Atsutoshi Nakamura (55 años), sobre su encuentro con la soja Kurosengoku.El sitio web de Sasaya Daifuku está aquí >>）


▶ Artículo de referencia [¡Disfruten! La feliz vida de una pareja mayor]:
・Sasaya Daifuku (Maruyama, Sapporo) El artesano y propietario de Daifuku, Atsutoshi Nakamura, crea daifuku de soja Kurosengoku salado que sabe a la generosidad de Hokkaido.(22 de octubre de 2020)

Visita al restaurante Karamatsuen Soba (ciudad de Naie)

También visitamos Karamatsuen, un restaurante de soba que utiliza aceite de girasol. Hablamos con el presidente Masamitsu Sato sobre el aceite de girasol.El sitio web de Karamatsuen está aquí >>）


El aderezo para el plato de fideos soba fríos "Ensalada Sorachino" utiliza aceite de girasol.


▶ Artículo de referencia [¡Disfruten! La feliz vida de una pareja mayor]:
・Karamatsuen (ciudad de Naie) Los fideos soba hechos a mano de Masamitsu Sato, "Ensalada Sorachino", están hechos con aceite de girasol de la ciudad de Hokuryu.(23 de octubre de 2020)

Enviamos nuestro infinito amor, gratitud y oraciones a las muchas conexiones maravillosas que han creado las personas apasionadas que aman Hokuryu a través de sus encantadoras especialidades locales.

"El cielo, la tierra, el agua y los corazones de los agricultores" ¡Con gratitud por el arroz de la ciudad de Hokuryu, que está lleno del espíritu del arroz!

Otras fotos

・Los productos especiales de la ciudad de Hokuryu, como arroz de girasol recién cosechado, soja Kurosengoku, aceite de girasol y galletas de arroz, se vendieron en persona en la Feria Sorachi 2020 (tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo). Fotos (129 fotos) disponibles aquí >>
　

Artículos relacionados

・El arroz de girasol recién cosechado fue un gran éxito y se exhibió en la ciudad de Hokuryu (16/10) en la Feria Sorachi 2020 (Ciudad de Sapporo)(19 de octubre de 2020)
・El arroz de girasol recién cosechado fue un gran éxito y se exhibió en la ciudad de Hokuryu (15/10) en la Feria Sorachi 2020 (Ciudad de Sapporo)(16 de octubre de 2020)
・(Aviso) 15 de octubre (jueves) y 16 de octubre (viernes) Exhibición de la ciudad de Hokuryu en la Feria Sorachi 2020 (Sucursal Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo, Salida Norte de la Estación JR Sapporo)(15 de octubre de 2020)

◇ Fotografía y edición: Noboru Terauchi Entrevista y texto: Ikuko Terauchi