Lunes 18 de marzo de 2024
El equinoccio de este año comienza el día 17 (domingo), termina el día 20 (miércoles) como equinoccio de primavera y termina el día 23 (sábado).
Botamochi, consumido en el equinoccio de primavera (Ohigan)
El botamochi es un tipo de pastel de arroz que se come durante el equinoccio de primavera. Lo preparé con pasta casera de judías rojas, harina de soja Kurosengoku y matcha.
Kurosengoku Kinako Botamochi
El botamochi, generosamente espolvoreado con Kurosengoku kinako, tiene la dulzura y el aroma únicos del Kurosengoku kinako y ¡es absolutamente delicioso!
El gran efecto botamochi: ¡exorciza los malos espíritus con frijoles rojos, purifica con matcha y absorbe vitalidad con Kurosengoku kinako!
¡Un momento maravilloso mientras enciendes incienso de osmanthus, te relajas y disfrutas de un delicioso botamochi!
Con amor ilimitado, gratitud y oraciones en el Equinoccio de Primavera, un día en el que ofrecemos oraciones por nuestros antepasados y les damos gracias, y por la armonía familiar...
Otras fotos
Artículos relacionados
◇ Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)