２０２４年３月１８日（月）
今年のお彼岸は、１７日（日）が彼岸入り、２０日（水）春分の日、そして２３日（土）彼岸明けです。
春分の日（お彼岸）にいただく牡丹餅
春のお彼岸にいただく「牡丹餅（ぼたもち）」。自家製あんこ、黒千石きな粉、抹茶で作ってみました。
黒千石きな粉の牡丹餅
黒千石きな粉をたっぷりまぶした牡丹餅は、黒千石きな粉の独特の甘みと香ばしさがあって、とっても美味しい！
小豆で邪気を祓い、抹茶で浄化し、黒千石きな粉で元気パワーを取り込む、偉大なる牡丹餅効果！
金木犀の御香を焚いて心穏やかに、美味しい牡丹餅をいただく、至福のひととき！
御先祖様を供養し感謝し、家庭円満を祈る春分の日に、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。
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◇ 取材・文章：寺内郁子（撮影・編集協力：寺内昇）