- 2025年4月8日
黒千石事業協同組合の種から育つ「黒千石もやし」&「黒千石大豆のひまわり油ドレッシング」相性抜群!
2025年4月7日(月) 先日、北海道で試験的に栽培された「黒千石もやし」を頂いたので、早速試食にチャレンジ! 「黒千石もやし」に「黒千石のひまわり油ドレッシング」をたっぷり! まずは、茹でた「黒千石 […]
2025年4月7日(月) 先日、北海道で試験的に栽培された「黒千石もやし」を頂いたので、早速試食にチャレンジ! 「黒千石もやし」に「黒千石のひまわり油ドレッシング」をたっぷり! まずは、茹でた「黒千石 […]
2025年4月4日(金) 4月に入り、ようやく雪も溶けはじめ、春めいてきました。 春のお祝いちらし寿司 穏やかな春の到来をお祝いする「春のお祝いちらし寿司」!!! 酢飯に、サーモン、イクラ、イカ、甘エ […]
2025年3月13日(木) 黒千石事業協同組合創立20周年記念祝賀会でお土産にプレゼントされた「米粉黒千石あんドーナツ」でハッピーおやつタイム! 米粉黒千石あんドーナツ 米粉ドーナツの中には、黒千石あ […]
2025年3月3日(月) 3月3日(月)はひな祭り「桃の節句」です。 ひな祭り「桃の節句」  お内裏様は向かって右? いざ、お雛様飾りをするとき、お内裏様とお雛様はどっちだっけ? と一瞬迷い、ネット […]
2025年2月20日(木) 「美と巡りの黒米雑穀」&「黒千石キーマカレー」のコラボ料理で美味しい至福のひとときを味わう! 「黒米雑穀」は、黒大豆(黒千石大豆)をはじめ、もち麦、黒米、もち玄米、発芽玄米 […]
2025年2月19日(水) 優しい黒千石のあしながおじさんに、こっそりいただいた幻の焼きドーナツ! 可愛いハート型の焼きドーナツは、黒千石きな粉と米粉の生地に、ひまわりナッツ&ちょっぴり砂糖がけした黒 […]
2025年2月14日(金) 今年のバレンタインデーは、黒千石ドン・黒千石フレーク・ミックスナッツをトッピングした「ガトーショコラ」! チョコレート&bバターを湯煎で溶かし、卵黄と泡たてた卵白を混ぜ、米 […]
2025年2月3日(月) 今年の節分は2月2日(日)。そして今年の恵方は「西南西」! 節分は、「立春」の前日で、冬の終わりの日に、邪気を払い新しい季節に幸運を招き入れる日。 「お食事処向日葵」の3種恵 […]
2025年1月17日(金) 1月17日(金)は、冬土用(立春前18日間)がスタートする日。 季節の変わり目で、体調を崩しやすいので、赤い食べ物で邪気を払い、心静かにゆっくり過ごしましょう。 めはり & […]
2025年1月9日(木) 美味しい北竜町産お餅を発酵あんこのぜんざいと黒千石きな粉でじっくり味わう! ぜんざい & 黒千石きな粉餅 「発酵小豆」入りぜんざい ぜんざいは、北竜町産餅&北竜町産小豆を米麹 […]
2025年1月7日(火) 1月7日は「七草の日」とされ、春の七草「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」を入れたお粥を食して、邪気を払って無病息災を願います。 春の若菜で胃腸 […]
2024年12月21日(土) 今年の冬至は、12月21日(土)18時21分(国立天文台より)! そして、今年の冬至はエネルギーが最高潮に達する、何十年来の大吉年の特別な日と言われています!!! この日 […]
2024年12月16日(月) 今年も残す処15日。。。 町は白銀の世界に変わり、天空から白い小さな花がふんわりと舞い降りてくる日々を迎えています。 ひまわりの種 & 黒千石フレーク入クリスマスシュトー […]
2024年11月12日(火) 11月7日の初雪後、きらめく太陽の光が降り注ぐ日々。。。 ストーブ燃える家の中で味わうおやつタイム! 米粉 & とうもろこし粉の台湾カステラ この日のスイーツは、「米粉& […]
2024年11月1日(金) 10月31日(木)ハロウィンの日にちなんで、北竜町産かぼちゃで「パンプキンプリン」を味わう! パンプキンプリン パンプキンプリンは、かぼちゃを蒸して潰し、卵とてんさい糖を加 […]
2024年10月31日(木) 北竜町で1年間の季節を味わいながら、北竜町産の食材を使った美味しいお料理の数々です。 北竜町で季節を味わう 1月 「七草粥」に無病息災を祈念して! お正月のお餅で「黒千石 […]
2024年10月29日(火) 北竜町産とうもろこし(高田幸喜さんファーム栽培)を乾燥し挽いて粉にしたものをいただいたので、早速ケーキ&クッキーのお試しクッキング!!!(乾燥とうもろこしは、黒千石事業協 […]
2024年10月17日(木) 先日の藤崎さん宅自家栽培葡萄に続き、中島家ナチュラルガーデンの庭木の葡萄をいただきました! ダブルサプライズに、ダブル感動!!美味しい秋の味覚に感謝感激です!!! 自家栽 […]
2024年10月17日(木) 北竜町在住 藤崎正雄さん宅の庭木(家庭果樹)で大切に育てられた葡萄をいただきました。 甘酸っぱくて、素朴な味わいに感動!ありがとうございます!!! 家庭菜園で大切に育てら […]
2024円年10月8日(火) 深まる秋に、北竜町・渡邊靖範さんファームの赤肉メロンをじっくり堪能! 美味しい極上メロンに心から感謝いたします! 渡邊靖範さんの赤肉メロン 豊かな香りと品のある甘さを誇り […]