- 2026年1月7日
無病息災と五穀豊穣を祈る「七草粥」の温もり
2026年1月7日（水） 松の内が過ぎ、お正月気分も少し落ち着いた1月7日。今日は「人日の節句（じんじつのせっく）」、人を大切にする日です。 冷え込みが厳しい北竜町の朝に、湯気を立てる熱々の「七草粥」 […]
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北竜町で季節を味わう
- 2026年1月6日
彩り豊かな「寿押し寿司」に込めた、新年の祈りと和の心
2026年1月6日（火） お正月三が日も過ぎ、静かな時間が戻ってきた北竜町。お節料理の味わいをじっくりと噛み締めながら、今年一年の無病息災と幸せを願い、色とりどりの「寿（ことぶき）押し寿司」を作りまし […]
- 2026年1月2日
雪解けの温もり、魂の年越しそば
2026年1月2日（金） 雪が静かに降り積もり、世界を白く染め上げていく大晦日。その冷たく張り詰めた静寂を破るように、北竜町の温かい魂が、我が家に届けられました。 北竜町在住、藤崎正雄さんがその腕と何 […]
- 2025年12月15日
雪降る夜に、大地の恵みを灯して。北竜町の自家栽培野菜で紡ぐ食卓の彩り
2025年12月15日（月） 北竜町がしんしんと柔らかな雪の毛布に包まれる頃。窓の外の銀世界とは対照的に、我が家のテーブルには、太陽の記憶を宿した野菜たちが鮮やかに咲き誇ります。 冬の静寂と食卓の彩り […]
- 2025年11月17日
北竜町で味わう「晩秋の彩り膳」
2025年11月17日（月） 新米と新豆が奏でる、紫の彩りは、北竜町が育んだ新米「ゆめぴりか」と、幻の「黒千石大豆」。 一緒に炊き上げることで生まれたのは、目にも鮮やかな藤色のおむすび。 ふくよかなお […]
- 2025年10月20日
冬を迎える前の、橙色の宝石「赤肉メロンパフェ」
2025年10月20日（月） 冬の足音が近づく前に、赤肉メロンが奏でる、光のパフェ。 贅沢にカットされた橙色の果肉は、まるで太陽の恵みを閉じ込めた宝玉のよう。艶やかな雫が、芳醇な香りと、とろけるように […]
- 2025年10月17日
秋風が運んだ、優しい贈り物に感謝を込めて！
2025年10月17日（金） 秋が静かに深まり、ハロウィンの優しい灯火が心を照らしはじめる10月の半ば。 農家の川田弘子さんが、その魔法の手で紡ぎ出してくださった、愛らしい贈りものが届きました。 ひと […]
- 2025年10月16日
渡邊靖範さんファームの赤肉メロンを味わう至福のひととき
2025年10月16日（木） 秋の気配がゆるやかに深まる午後、 北竜町・渡邊靖範さんファームの赤肉メロンを ひと口、そっと味わう幸せ。 豊潤な香りがふわりと広がり、 とろける果肉がやさしく舌に寄り添う […]
- 2025年9月25日
中島家ナチュラルガーデンの立派なミョウガ！
2025年９月25日（木） ご近所さんの中島家ナチュラルガーデンには、多種多様の野菜や花々が大切に育てられています。 土の中からひょっこり顔を出す、ほんのりピンク色の輝き。これは、ご近所さんの中島ナチ […]
- 2025年9月12日
太陽の恵みを、サクッ、ふわっ。旭川の老舗「梅屋」が作る絶品「北竜マカロン」を味わう！
2025年9月12日（金） 旭川の老舗「梅屋」が作る絶品「北竜マカロン」 どこまでも広がる青い空と、太陽に向かって咲き誇る200万本のひまわり。そんな太陽を味方につけた町、北海道・北竜町の豊かな大地で […]
- 2025年9月10日
真竜神社 秋季例大祭にいただく北島さんご夫妻の極上の「笹寿し」
2025年9月10日（水） 黄金色に輝く稲穂、清らかな風に揺れる山々の緑──北竜町の大地が豊かな実りを謳う９月、真竜神社の秋季例大祭が行われました。この日、毎年楽しみにしているのが、ご近所の北島さんご […]
- 2025年7月17日
完熟の極上ひまわりメロンに感謝を込めて！
２０２５年７月１７日（木） 完熟まで忍耐強く待ち侘びて、とろけるように熟したひまわりメロンををアイスを添えてメロンパフェでいただきました！ 熟し過ぎるほどに塾したメロンは、甘さがマックス！！！ 芳醇な […]
- 2025年6月11日
黒千石きな粉がけ葛まんじゅう
２０２５年６月１１日（水） ６月に入り、季節は「芒種」！ 空気に湿り気が混じり、草木が濃く色づき始める季節を迎えています。 そんな季節に味わう、くずまんじゅうに、黒千石きな粉をたっぷりと振りかけた涼し […]
- 2025年5月30日
春の筍ご飯を召し上がれ！【X Hokuryu Portal】
２０２５年５月３１日（水） Hokuryu Portal: Savor Spring’s Bamboo Shoot Rice! Hokuryu’s bamboo shoots burst with l […]
- 2025年5月23日
シロクマベーカリーの黒千石大豆のお食事バケット！
２０２５年５月２３日（金） シロクマベーカリー（札幌市）の黒千石大豆バケットで、野菜モリモリサンドイッチ！ シロクマベーカリーの黒千石大豆バケット 具沢山野菜サンドイッチ 黒千石大豆がふんだんに入った […]
- 2025年5月1日
生命エネルギー溢れる竹の若芽「筍」ご飯で春の香りを堪能！
２０２５年５月１日（木） 春一番にいただいた旬の筍！ 筍炊き込みご飯＆煮物で、思いっきり春の味わいを楽しみました。 炊き込みご飯には、筍、人参、切り干し大根、椎茸を入れて！ ひじき入り筍の煮物、キャロ […]
- 2025年4月9日
黒千石あん ＆ 桜あんの牡丹餅を味わう
２０２５年４月８日（火） 桜の開花を待ち侘びながら味わう牡丹餅は、「黒千石あん＆桜あん」。 春の芽吹き、生命の息吹きを感じて、今年の五穀豊穣を祈りつつ、 ゆっくりと味わう春のひととき。。。 餅米を炊飯 […]
- 2025年4月8日
黒千石事業協同組合の種から育つ「黒千石もやし」＆「黒千石大豆のひまわり油ドレッシング」相性抜群！
２０２５年４月７日（月） 先日、北海道で試験的に栽培された「黒千石もやし」を頂いたので、早速試食にチャレンジ！ 「黒千石もやし」に「黒千石のひまわり油ドレッシング」をたっぷり！ まずは、茹でた「黒千石 […]
- 2025年4月4日
春のお祝いちらし寿司・穏やかな春の日を思い浮かべながら美味しいちらし寿司をいただく至福のひととき
２０２５年４月４日（金） ４月に入り、ようやく雪も溶けはじめ、春めいてきました。 春のお祝いちらし寿司 穏やかな春の到来をお祝いする「春のお祝いちらし寿司」！！！ 酢飯に、サーモン、イクラ、イカ、甘エ […]
- 2025年3月13日
米粉黒千石あんドーナツでハッピーおやつタイム！
２０２５年３月１３日（木） 黒千石事業協同組合創立２０周年記念祝賀会でお土産にプレゼントされた「米粉黒千石あんドーナツ」でハッピーおやつタイム！ 米粉黒千石あんドーナツ 米粉ドーナツの中には、黒千石あ […]