Lunes 18 de mayo de 2020
¡Por fin ha llegado la temporada de siembra de arroz!
Bento popular para plantar arroz
En las primeras zonas de Hokuryu, la siembra de arroz comienza alrededor del viernes 15 de mayo. ¡Un producto imprescindible durante esta temporada de siembra es el "bento para la siembra de arroz"!
Un restaurante en la ciudad de Hokuryu que recibe muchos pedidos es "Oshokudokoro Himawari".
El sábado 16 de mayo, durante la temporada de siembra de arroz bento, pudimos cubrir las animadas actividades de la tienda.
Restaurante Himawari - Exterior

Hay días en que el número de casos supera los 100.
Este año, quizás debido al impacto de la pandemia de COVID-19, el número de pedidos de bento el primer día fue la mitad que el del año pasado. Sin embargo, durante las aproximadamente dos semanas de la temporada de siembra de arroz, el número de pedidos supera los 1000. En un día de baja demanda, se reciben entre 40 y 50 pedidos, y en un día de alta demanda, se superan los 100.
El día de nuestra visita, la cocina empieza antes de las 6:00 a. m. y la entrega está lista alrededor de las 10:00 a. m. También colabora personal a tiempo parcial. Ese día, recibimos 43 pedidos de cajas bento y tazones de arroz.
Menú de lonchera
Hay tres tipos de cajas bento disponibles: A (650 yenes), B (750 yenes) y C (850 yenes). Si pides solo las guarniciones sin arroz, recibirás un descuento de 100 yenes en cada una.

Juego de lonchera B
La lonchera de ese día estaba repleta de una variedad de guarniciones, incluyendo albóndigas gyoza fritas, camarones en salsa de chile, salmón, fideos fritos, tamagoyaki (tortilla enrollada), albóndigas con salsa espesa y ensalada de fideos de cristal.

Lonchera C set

Varios cuencos de arroz
También tienen una variedad de tazones de arroz. Los pedidos del día son: "Tazón de chuleta de cerdo", "Tazón de cerdo" y "Tazón de pollo frito".

Entrega de loncheras
¡La entrega del almuerzo comienza a las 10 a. m.!

Ese día, llegó un pedido de Numata, así que empezamos desde la zona más alejada. Luego fuimos a la zona de Mibaushi y a otras zonas, en orden, entregando a domicilio. Todas las entregas se completaron alrededor de las 11:30. Después, empezamos a servir el almuerzo.

Apoyando a los agricultores con almuerzos nutritivos
Durante esta intensa temporada agrícola, los agricultores están muy ocupados y es el momento más difícil, tanto mental como físicamente. El trabajo duro los desgasta y necesitan reponer sus nutrientes.
Nuestros clientes esperan con ansias sus almuerzos bento todos los días, por eso tratamos de variar el menú tanto como sea posible cada día.
Además, para los clientes que soliciten una porción grande de arroz, proporcionaremos una porción de arroz de lujo sin cargo alguno", dice la esposa orientada al cliente, Yuko Sato.
"Estamos profundamente agradecidos de que tanta gente esté pidiendo cajas bento y apoyándonos en estos momentos. Haremos todo lo posible para ayudarles y cumplir con sus expectativas", afirmó con confianza el propietario, Sato Mitsuo.

Con infinito amor, gratitud y oraciones, a los agricultores que trabajan duro plantando arroz, que da vida a las espigas de arroz, y al personal del Restaurante Himawari, que entrega comida deliciosa hecha con el mayor cuidado y calidez...
Otras fotos
・Otras fotos del inicio de la siembra del arroz bento (26 fotos) se pueden encontrar aquí >>
Artículos y sitios relacionados
・¡Se abre el restaurante Himawari! (Ciudad de Hokuryu)(17 de mayo de 2018)
・Página de inicio del restaurante Himawari
・Twitter del restaurante Himawari
◇ noboru y ikuko
![Se utilizan 50.000 girasoles para la doble cosecha. Decoran las tierras de cultivo por la noche tras el envío de los crisantemos. [Ryukyu Shimpo/Yahoo! News]](https://portal.hokuryu.info/wp/wp-content/uploads/2020/05/2020-05-18-12.48.15.jpg)
