真心届ける「田植え弁当」で町を応援！お食事処向日葵（北竜町）

２０２０年５月１８日（月）

いよいよ、田植えシーズン到来です！

人気の田植え弁当

北竜町の早い地区では、５月１５日（金）くらいからスタートしている田植え作業。この田植えシーズンに欠かせないのが「田植え弁当」！！！

北竜町内で数多くの注文を受けているお店が「お食事処向日葵」。
田植え弁当シーズンにおける５月１６日（土）、活気づいたお店の活動模様を取材させていただきました。

今年は、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けたのか、初日のお弁当注文数は昨年に比べて半減。とはいえ、この田植えシーズンおよそ半月間に亘る受注数は、１,０００件を超えるとのこと。少ない日で４０〜５０件、多い日で１００件を超える日があるそうです。

訪問日には、朝６時前から料理を始め、１０時頃までには配達の準備が整えられています。バイトのスタッフの方々もお手伝い。その日は、お弁当・丼もの等４３件を受注。

お弁当は、Ａ（６５０円）、Ｂ（７５０円）、Ｃ（８５０円）の３種類が用意されています。ご飯なしのおかずのみの場合は、それぞれ１００円引き。

その日のお弁当は、揚餃子、エビチリ、鮭、焼きそば、卵焼き、肉団子あんかけ、春雨サラダ等などのおかずが盛りだくさん！！！

各種丼ものもあります。その日の注文は、「カツ丼」「豚丼」「唐揚げ丼」！！！

１０時、お弁当配達スタート！

この日は、沼田町から注文が入っていたので、遠い地区の沼田町から回っていきます。そして、美葉牛地区など順番に回っていき、各ご家庭の玄関先までお届け。１１時半頃までには配達が完了しています。それから、ランチ営業に入ります。

「農繁期となるこの時期、農家の皆さんは、忙しくて精神的にも肉体的にも最も大変な期間です。過酷な労働で体力を消耗し、栄養補給も必要です。

お客様が、毎日のお弁当を楽しみに待っていてくださるので、毎日のお弁当メニューをできる限り変化するように、気を配っています。

また、ご飯の大盛りを希望されるお客様には、ご飯の豪華盛りを無料で提供させていただいています」とお客様思いの奥様・佐藤裕子さんのお言葉です。

「この時期、多くの方々がお弁当を注文し応援してくださるので、有り難く深く感謝しています。少しでも皆さんのお役に立てるよう、ご期待に添えるよう、精一杯頑張っていきたいと思います」と力強くお話くださった店主・佐藤光男さん。

稲穂の生命宿る田植え作業に励む農家の皆さんに、誠心誠意の美味しさとあたたかな真心を届ける「お食事処向日葵」の皆さんに、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。