２０２１年１１月８日（月）
北竜町物産フェア２０２１のイベント開催中に、北竜町産そば粉、黒千石大豆を使用したお料理を提供するお店を訪問しました。
北竜町産そば粉で、お蕎麦を提供する「手打ち蕎麦 ルチン」「酒とそば まるき」「蕎麦とわいん 関」、黒千石大豆ミートを使った料理提供の「イタリア料理イルピーノ」の４店舗をご紹介します。
札幌市で北竜町産そば粉を使うお店
手打ち蕎麦 ルチン
札幌市中央区大通エリアに、２０１９年４月にオープンしたお店。北竜町・佐野豊 町長のご紹介で、ランチをご一緒させていただきました。
落ち着いた店内で、上品なお料理が並びます。コシのある食感とそば粉の香り高い「北竜町産石臼挽きそば粉」を使用。
外観
鴨せいろ
佐野豊 町長と店主
２０２１年１１月９日（火） 中央区大通エリア、２０１９年４月にオープンしたお店。 店名「ルチン」は、そばに含まれる成分「…
手打ち蕎麦 ルチン
札幌パークマンション1階
Tel：011-557-0346
【営業時間】
・ランチ 11:00～15:00 （LO 14:45）
・ディナー 17:00～19:30 （LO 19:00）
【定休日】日曜日・祝日の月曜が定休日
【駐車場】無し・近隣のコインパーキング
【ホームページ】手打ち蕎麦 ルチン
酒とそば まるき
札幌市中央区南２条西、１８８９年（明治２２年）創業。１３２年を迎えた現在は、５代目 太田純一 店主が引き継がれています。代々、コシと香りのある「北竜町産そば粉」を使用。日本酒にあう、粋な酒肴・蕎麦を楽しむお店です。
外観
山わさびせいろ ＆ 天ぷら
店主・太田純一さん
２０２１年１１月１０日（水） 札幌市中央区南２条西２丁目カドレビル１階、狸小路商店街角に位置する老舗そば屋「酒とそば・ま…
酒とそば まるき
カドレビル１階
Tel：011-221-4328
【営業時間】
・ランチ 11:30〜17:00（LO）
・ディナー 17:00〜21:00（LO）
【定休日】毎週月曜日
【駐車場】無し・近隣のコインパーキング
【ホームページ】酒とそば まるき
蕎麦とわいん 関
中央区南４条藤井ビル５F、２０１３年４月オープン。設立当初より、香り高く滋味に富む「北竜町産そば粉」を使用。コースをはじめ、ワインに合うお料理・蕎麦が提供されます。
外観
コースの〆そば
店主・関 憲人さん
２０２１年１１月１１日（木） 札幌すすきの街の一角、中央区南４条藤井ビル５F、２０１３年４月オープンした、ダイニングバー…
蕎麦とわいん 関
第4藤井ビル5階
Tel：011-252-7612
【営業時間】
・月曜日～土曜日 17:30～2:00
・日曜日・祝日 17:30～24:00
【定休日】不定休
【駐車場】無し・近隣のコインパーキング
【ホームページ】蕎麦とわいん 関
札幌市で黒千石大豆を使うお店
イタリア料理 イルピーノ
イルピーノでは、２０２１年１１月１日〜１１月３０日期間で、「北竜町フェア＆厚沢部コロッケフェアin イルピーノ」が開催されています。
その中のメニューに、北竜町特産品を使ったお料理 「スパイシー黒千石大豆ミートソース・パスタ」「北竜町産もち米入りチキンロール」等がランチ・ディナーに登場！ ランチに、黒千石事業協同組合・高田幸男 理事長とご一緒させていただきました。
外観
マンスリーイベント「北竜町フェア」
スパイシー黒千石大豆ミートソース・パスタ
今回、ランチメニュー「スパイシー黒千石大豆ミートソース・パスタ」をいただきました。マイルドな辛さと旨味がマッチした、まさに挽き肉のような食感のミートソース！
ランチはサラダ＆フォカッチャ付き
２０２１年１１月１２日（金） 札幌中央区北1条西3丁目、イタリアンカラーの看板が印象的なイタリア料理「イルピーノ」。 本…
イタリア料理 イルピーノ
荒巻時計台前ビルB1
Tel：011-280-7557
【営業時間】
・ランチ 11:30～17:00（LO 16:00）
・ディナー 17:00～23:00（LO 22:30）
【定休日】日曜日
【駐車場】無し・近隣のコインパーキング
【ホームページ】イタリア料理 イルピーノ
※ 各店舗の詳細記事は、「エンジョイ！シニア夫婦のハッピーライフ：カテゴリー「札幌市」」にてアップいたします。
札幌のあちこちで、北竜町産そば粉、黒千石大豆などの北竜町の特産品が使用され、大勢の方々に愛されていることを心から感謝いたします。ありがとうございます！
今後とも北竜町をお引き立て賜りますよう、宜しくお願い申し上げます！！！
参考記事
７月１０日（月）、北竜町畑作生産組合（藤井二郎 組合長）＆アグリサポート協議会（三上公昌 会長）の合同研修が行われました…
2016年10月19日（水）16:00より、道新ぶんぶんクラブ・北海道麺類飲食業生活衛生同業組合札幌支部が主催する「新そ…
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札幌中央区北１条西３丁目、ビルの地下１Fのイタリア料理「イルピーノ＆わいん居酒屋いる」にて、「空知・ほくりゅう ふるさと…
◇ 撮影・編集＝寺内昇 取材・文＝寺内郁子