Hokuryu Kasabası'ndan karabuğday unu ve Kurosengoku soya fasulyesi kullanan Sapporo'daki restoranları tanıtalım: "El Yapımı Soba Rutin", "Sake ve Soba Maruki", "Soba ve Şarap Seki" ve "İtalyan Mutfağı Irpino".

Pazartesi, 8 Kasım 2021

Hokuryu Kasabası Ürün Fuarı 2021 etkinliği sırasında, Hokuryu Kasabası'na özgü karabuğday unu ve Kurosengoku soya fasulyesiyle yapılan yemekler sunan bir restoranı ziyaret ettik.

Hokuryu Kasabası'nda üretilen karabuğday unuyla yapılan soba eriştelerinin servis edildiği "Teuchi Soba Ruchin", "Sake ve Soba Maruki" ve "Soba ve Şarap Seki" ile Kurosengoku soya etiyle yapılan yemeklerin servis edildiği "İtalyan Mutfağı Il Pino" adlı dört restoranı tanıtacağız.

Hokuryu Kasabası'ndan karabuğday unu kullanan Sapporo'daki dükkanlar

El yapımı soba eriştesi Rutin

Bu restoran Nisan 2019'da Sapporo'nun Chuo Ward'un Odori bölgesinde açıldı. Hokuryu Kasabası Belediye Başkanı Yutaka Sano tarafından tanıştırıldıktan sonra orada öğle yemeği yedik.

Restoran, rahat bir atmosferde zarif yemekler servis ediyor. Hokuryu Kasabası'ndan çiğnenebilir bir dokuya ve zengin bir karabuğday aromasına sahip taş öğütülmüş karabuğday unu kullanıyorlar.

dış

Ördek vapuru

Belediye Başkanı Yutaka Sano ve mağaza sahibi

İlgili makaleler

Sapporo şehrindeki Ruchin'de el yapımı soba eriştesi. Hokuryu kasabasından gelen karabuğday unuyla yapılan "Kamo Seiro" (ördek soba)'nın tadını çıkarın! Yaşlı bir çift için mutlu bir yaşam.

Sake ve Soba Maruki

1889'da (Meiji 22) Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo'da kurulan restoran, 132 yıl sonra beşinci nesil sahibi Junichi Ota tarafından işletiliyor. Restoran, nesiller boyunca Hokuryu Kasabası'ndan gelen sert ve hoş kokulu karabuğday unu kullanıyor. Bu, sake ile iyi giden sofistike bir atıştırmalık olan soba'nın tadını çıkarabileceğiniz bir restoran.

dış

Dağ Wasabi Buharda Pişmiş Çorba ve Tempura

Sahip, Junichi Ota

İlgili makaleler

Sake ve Soba Maruki (Sapporo Şehri) Hokuryu kasabasından gelen karabuğday unuyla yapılan "Dağ Wasabi Seiro" ve "Rendelenmiş Turp Soba"nın tadını çıkarın | Afiyet olsun! Yaşlı çiftler için mutlu bir yaşam

Soba ve Şarap Seki

Fujii Binası'nın 5. katında, Minami 4-jo, Chuo-ku'da bulunan restoran Nisan 2013'te açıldı. Restoran kurulduğu günden bu yana Hokuryu Kasabası'ndan gelen hoş kokulu ve lezzetli karabuğday unu kullanıyor. Restoran, şarapla iyi giden yemeklerin yanı sıra yemekler ve karabuğday erişteleri de servis ediyor.

dış

Kursun son yemeği olarak soba eriştesi

Sahibi: Norito Seki

İlgili makaleler

https://ehokkaido.net/archives/34857

Sayfa bilgileri alınamadı.

Sapporo'da Kurosengoku soya fasulyesi kullanan dükkanlar

İtalyan Restoranı Ilpino

Irpino'da "Kitaryū Kasaba Fuarı ve Irpino'daki Atsutabe Kroket Fuarı" 1 Kasım - 30 Kasım 2021 tarihleri arasında düzenlenecek.

Menüde Hokuryu Kasabası'nın yerel spesiyalitelerini kullanan yemekler var, örneğin öğle ve akşam yemeklerinde sunulan "Baharatlı Kurosengoku Soya Fasulyesi Et Soslu Makarna" ve "Hokuryu Kasabası Yapışkan Pirinçli Tavuk Rulosu"! Öğle yemeğinde Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği Başkanı Bay Yukio Takada ile yemek yemenin keyfini yaşadık.

dış

Aylık etkinlik "Hokuryu Kasaba Fuarı"

Baharatlı Kurosengoku soya fasulyesi et soslu makarna

Bu sefer öğle yemeği menüsünden "Acılı Kurosengoku Soya Fasulyesi Et Soslu Makarna" sipariş ettim. Et sosunun dokusu kıymaya benzer, hafif bir acılığa ve umami lezzete sahip!

Öğle yemeği salata ve focaccia içerir

İlgili makaleler

https://ehokkaido.net/archives/34808

Sayfa bilgileri alınamadı.

* Her mağaza hakkında detaylı bilgi için lütfen bakınızTadını çıkarın! Yaşlı bir çiftin mutlu hayatı: Kategori "Sapporo Şehri"" yüklenecek.

Hokuryu Kasabası'nın karabuğday unu ve Kurosengoku soya fasulyesi gibi özel ürünlerinin Sapporo'nun her yerinde kullanılmasından ve bu kadar çok insan tarafından sevilmesinden gerçekten minnettarız. Çok teşekkür ederiz!

Hokuryu Kasabasına desteğinizi sürdürmenizi umuyoruz!!!

Referanslar

İlgili makaleler

Yokoyama Un Değirmeni Karabuğday Fabrikası Turu (Sapporo Şehri) vb. / Hokuryu Kasabası Çiftlik Mahsulleri Üretim Birliği ve Tarım Destek Konseyi ile Ortak Eğitim Oturumu - Hokuryu Kasabası Portalı (Hokkaido) / Japonya'nın 1 Numaralı Ayçiçeği Köyü

10 Temmuz Pazartesi günü, Hokuryu Kasabası Tarla Bitkileri Üreticileri Birliği (Başkan: Jiro Fujii) ve Tarım Destek Konseyi (Başkan: Kimiaki Mikami) bir toplantı düzenledi...

İlgili makaleler

"Yeni Soba Tadım Turu (Shintoku, Hokuryu ve Horokanai'den 3 çeşit yeni soba)" 2016 yılında Doushin Bunbun Kulübü ve diğerleri tarafından desteklendi - Hokuryu Town Portal (Hokkaido) - Japonya'nın 1 numaralı ayçiçeği köyü

19 Ekim 2016 Çarşamba günü, saat 16:00'dan itibaren, Doshin Bunbun Kulübü ve Hokkaido Erişte ve Restoran Endüstrisi Birliği Sapporo Şubesi ev sahipliği yapacak...

Hokuryu Kasabası Ayçiçeği Soba Üretim Komitesi

Hokuryu Kasabası Ayçiçeği Soba Üretim Komitesi, Ulusal Soba Mükemmel Üretim Ödülleri'nde Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı Ödülü'nü kazandı. En büyük şerefin kutlanması.
▶ Hokuryu Kasaba Portalı Özel Makalesi burada >>

Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği

Kurosengoku soya fasulyesi tatlı ve zengin bir tada sahiptir ve siyah kabuklarına rağmen yeşil ete sahip olmalarıyla karakterize edilir. Dahası, antosiyaninler, izoflavonlar ve daha fazlasını içeren küçük, besin açısından dengeli bir süper besindir! ! !
▶ Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği Doğrudan Çevrimiçi Mağaza >>

İlgili makaleler

Sorachi Hokuryu Hometown Festivali 2019'da İtalyan restoranı Il Pino'da (Sapporo Şehri) Hokuryu Kasabası'ndan gelen malzemeler kullanılarak bir yemek pişirme dersi düzenlenecek - Hokuryu Kasabası Portalı (Hokkaido) - Japonya'nın 1 numaralı ayçiçeği köyü

Sapporo, Chuo-ku, Kita 1-jo Nishi 3-chome adresindeki bir binanın birinci bodrum katında bulunan "Il Pino & Wine Izakaya Iru" adlı İtalyan restoranında "Sorachi..." servis ediliyor.

◇ Çekim ve kurgu: Noboru Terauchi Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi