Thứ Hai, ngày 3 tháng 2 năm 2025
Lễ Setsubun năm nay rơi vào Chủ Nhật, ngày 2 tháng 2. Và hướng may mắn của năm nay là "tây nam"!
Setsubun là ngày trước khi mùa xuân bắt đầu, ngày cuối cùng của mùa đông và là ngày xua đuổi tà ma và chào đón may mắn vào mùa mới.
Chúng tôi đã có một bữa tiệc Setsubun ngon lành và thịnh soạn, thưởng thức ba loại ehomaki và hosomaki từ Nhà hàng Himawari, cũng như ehomaki từ gia đình Asano!
Ehomaki tại nhà hàng "Himawari"
Cuộn hải sản, cuộn thịt, cuộn shichime, cuộn mỏng (natto)
Hãy thưởng thức ba loại ehomaki và hosomaki trong khi quay mặt về hướng may mắn "tây nam"!
Chúc bạn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc! ! !
Món này được ăn kèm với đậu trắng luộc, khoai lang ninh nhừ, hoa cải dầu chần, cà rốt thái nhỏ, đồ chua và rượu sake ngọt. . .
Ehomaki của gia đình Asano
Cua, phô mai, dưa chuột, dưa chua, tamagoyaki (trứng cuộn), gừng
Chúng tôi đã nhận được món ehomaki tuyệt vời do Kumiko Asano làm thủ công!
Một cuộn Ehomaki tuyệt vời với đầy đủ nguyên liệu và hương vị đậm đà!
Nó thực sự rất ngon! Cảm ơn vì bữa ăn! ! !
Ăn kèm với hoa cải dầu chần, cà rốt thái nhỏ, đồ chua, v.v. và trà gạo lứt với matcha. . .
Vào ngày Setsubun, ngày mọi người xua đuổi tà ma bằng cách ném đậu, mang lại may mắn bằng cách ăn món Ehomaki may mắn và cầu nguyện cho sức khỏe tốt, chúng ta thực hiện điều này với tình yêu thương, lòng biết ơn và lời cầu nguyện vô bờ bến. . .
Video Youtube
Bài viết liên quan
◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)
