Pazartesi, 3 Şubat 2025
Bu yıl Setsubun 2 Şubat Pazar gününe denk geliyor. Ve bu yılın uğurlu yönü "güneybatı"!
Setsubun, ilkbaharın başlangıcından önceki gün, kışın son günüdür ve kötü ruhları kovmak ve yeni mevsime iyi şansı getirmek için kutlanan bir gündür.
Restoran Himawari'den üç çeşit ehomaki ve hosomaki'nin yanı sıra Asano ailesinden gelen ehomaki'nin de tadını çıkararak lezzetli ve bereketli bir Setsubun geçirdik!
Ehomaki "Himawari" restoranında
Deniz mahsulleri ruloları, et ruloları, shichime ruloları, ince rulolar (natto)
"Güneybatı"nın şanslı yönüne bakarken üç çeşit ehomaki ve hosomaki'nin tadını çıkarın!
Sağlık ve mutluluğa hidayet eylesin! ! !
Haşlanmış beyaz fasulye, tatlı patates, haşlanmış kolza çiçekleri, havuç salatası, turşu ve tatlı sake ile servis edilir. . .
Asano ailesinin Ehomaki'si
Yengeç, peynir, salatalık, turşu, tamagoyaki (yumurta rulosu), zencefil
Kumiko Asano'nun el yapımı harika bir ehomaki hediyemiz var!
Bol malzemeli, zengin aromalı muhteşem bir Ehomaki rulosu!
Çok lezzetliydi! Yemek için teşekkürler! ! !
Haşlanmış kolza çiçekleri, havuç salatası, turşu vb. ile birlikte, matcha çayı eşliğinde esmer pirinç çayı ile servis edilir. . .
İnsanların fasulye atarak kötü ruhları uzaklaştırdığı, uğurlu Ehomaki yiyerek iyi şans getirdiği ve iyi sağlık için dua ettiği Setsubun gününde, bunu sınırsız sevgi, şükran ve dualarla sunarız. . .
Youtube videoları
İlgili makaleler
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)
