2012年5月1日(火)
サンフラワーパーク北竜温泉・レストラン「風車(ふうしゃ)」にて、
「大地の握り」の販売がスタートです。早速、ランチに戴いてきました。
「野菜の握り寿司五貫」+「ミニざるそば」+「デザート」の セットメニューで、1,250円です。
「大地の握り」の野菜寿司は、筍、ナス、オクラ、大根、パブリカと裏巻き寿司。
旬の熊本産タケノコには酢味噌が乗せられ、大根は甘酢漬けされているなど、 それぞれの野菜たちにぴったりの味付けが施されています。
裏巻き寿司の具は、甘辛煮のひまわりコンニャク!
巻き寿司のまわりには、程よく砕いた黒千石フレークがしっかりとまぶされています。
風味香る冷たい新製法のミニざるそばが、ツルツル~っと喉越し良く、 海藻たっぷりのお味噌汁がベストマッチ!
デザートの野菜ゼリーは、生クリームと黒千石甘煮添え ♪
春の息吹を感じて踊リ出しすような大地の歌声が聞こえてきそうな、 美味しいランチメニュー。
お腹に優しい満足感あふれる春のメニューです。
無くなり次第終了ということなので、お見逃しなく!!!
野菜の寿司セット「大地の握り」1,250円
左:熊本産タケノコの握り 右:歯ごたえしっかりざるそば
左:新鮮なネタ 右:野菜のゼリー黒千石甘煮添え
左:大地の握り 1,250円 右:黒ちゃん豆腐ハンバーグ(真空パック)450円
◆ 関連記事
・レストラン風車(ふうしゃ)紹介ページ ・新名物!!野菜を使った寿司『大地の握り』発売決定!!(2012年4月27日)
・高級食材・羅臼産「キンキ」、熊本産・秀「タケノコ」仕入れ@サンフラワーパーク北竜温泉(2012年4月26日)
・そばリニューアル!!(2012年4月17日)
◇ いくこ&のぼる
|