2011年11月2日(水)
空知のおいしいものが大集合する「空知フェア2011」が、札幌で開催されました。 会場は2ヶ所。
「空知(そらち)」とは、北海道の中央からやや西側の内陸部にある10市14町で構成されている地域で、空知地域を管轄している行政組織は、空知総合振興局。 北海道に14ある総合振興局の中では最も市町村数が多い地域で、南北に長いため、北空知・中空知・南空知の3地域に細分されています。北竜町は、北空知に属し、他の市町村は、深川市、妹背牛町、秩父別町、沼田町。 空知総合振興局が主催する「空知フェア2011」では、空知管内で生産されるこだわりの農産物や、ワインをはじめとする加工品などが期間限定販売されます。 北竜町は、10月31日(月)・11月1日(火)の2日間、JR札幌駅西通り北口にある「北海道どさんこプラザ」で開催される空知フェアでの出店です。 きたキッチンでは、空知産ワインを中心に、ワインに合う加工品などこだわりの品々が限定販売されました。 特別販売されている空知産ワインは、歌志内太陽ファーム(歌志内市)、鶴沼ワイナリー(浦臼町)、宝水ワイナリー(岩見沢市)、マオイワイナリー(長沼町)、山崎ワイナリー(三笠市)など。 また、ワインに合う加工品として、ヴルストよしだ(新十津川町)のソーセージ、市川燻製屋本舗(岩見沢市)のこだわりの燻製(スモークサーモン、豆腐&鮭チーズ燻)、ワークつかさ(岩見沢市)の岩見沢特産きじ肉の燻製、ソーセージ、大畠精肉店(新十津川町)のコロコロホルモン、ジンギスカン、粉工房かんすけ(岩見沢市)の血液さらさら&美肌効果よもぎパンシリーズなどが、期間限定で順次販売されました。
北海道どさんこプラザ札幌店では、空知管内の18市町ほどが出店。 それぞれの地域で生産される、こだわりの農産物や加工品が日替わりで販売されました。 期間限定で、旬のリンゴ(岩見沢産・深川産)販売やご当地バーガーの実演販売(岩見沢バーガー・栗山コロッケバーガー・深川黒米バーガー)が行われました。
期間中、最後の2日間(10月31日・11月1日)は、由仁町の新米と北竜町の新米(うるち米・もち米)、そしてさまざまな黒千石大豆加工品が勢ぞろい!
北竜町からは、JAきたそらちの職員2名(北竜支所営農課・大久保浩隆課長、高木真樹主査)、北竜町役場の職員2名(産業課農業振興係・井口純一係長、長谷牧子主査)、黒千石事業協同組合からは高田幸男 理事長、辻正昭さんの総勢6名が参加。訪れる人々に、北竜町の新米や黒千石の美味しさを伝える、熱いメッセージを送り続けました。
「ひまわりの里、北竜町の新米・おぼろづきです。味わってみてください!」 「安全、安心、おいしい、自慢の新米・北竜町のひまわりライス。いかがですか!」 「日本テレビの番組『満天☆青空レストラン』で絶賛された、北竜町の新米『おぼろづき』です!」
試食の小さなおにぎりは、朝8時から夜8時まで、炊いて握り、振る舞っては炊き続けます。一日で使う新米は、およそ10kg。握り手は、北竜町役場産業課・いつも大活躍の長谷牧子さん、ひとつひとつに愛情たっぷりふりかけて、握っていきます。
午前中からお昼にかけては、買い物を楽しむ主婦の方々で賑わい、夕方5時過ぎには、会社帰りのお父さん。 若いママさんも子どもと一緒に、小さなおにぎりをほおばり、美味しさを味わっては、ニッコリ! 2日目の朝一番に、「昨日、試食で戴いた豆おにぎりがおいしかったので、買いにきました!」と出勤前に訪れた若い女性。高田さんも、そんな嬉しいお言葉に、笑顔でサービス!
売り場となった北海道どさんこプラザ札幌店は、北海道さっぽろ「食と観光」の情報館である道産品のアンテナショップ。道内各地から特産品・加工品などおよそ2000アイテムが勢ぞろい! 社団法人 北海道貿易物産振興会が運営しています 店内の新登場人気商品ランキング・9月売上1位は「北海道黒豆煎餅」・・・なんと、わが町が誇る・北海道北竜産黒千石大豆と米粉を使用した、油を使わないノンフライ製法の薄焼甘味煎餅ではありませんか!!! 2位:「森のくまさんあんドーナツ」、3位:「開きホッケ(特々大)、4位:りんごグミと続きます。
店内は、ワイン、お酒コーナー、海産物コーナー、おつまみ・お菓子コーナー、お米・野菜コーナー、レトルトカレーコーナーなどなど見て回るだけでも、尽きることのない楽しさワクワク・・・フードドリームランド! さらに、道内各地の魅力あふれるパンフレットが設置されていて、旅の夢が広がります。
さっぽろの街では、さまざまなイベントが開催。 多くのイベントの中のひとつが、「安田侃・野外彫刻展 ~街に触れる~」9月3日(土)~11月20日(日)。安田侃(やすだ かん)氏の20を超えるブロンズ作品がさっぽろの街のあちこちに存在し、さっぽろの街全体が美術館のよう。。。 札幌駅前通地下歩行空間にも3点ほど・・・人々の行き交う流れの中に突如現れた異空間。違う世界へ引き込まれてしまいそうな作品の魅力に圧巻です! そして同じ札幌駅前通地下歩行空間で開催されている「さっぽろ菊まつり・10月31日(月)~11月3日(木)。道内の菊愛好家が、一年間かけ丹精込めて育てられた豪華絢爛な大輪の菊や盆栽など、約800鉢が展示されています。 美味しいものあり、芸術あり、華麗なるお花あり、そして外の風景は、紅葉で秋色に染まる街・札幌! 魅力満載の札幌の街並みを存分に堪能!
空知の美味しいものが大集合する空知フェア、 目で楽しみ、舌で味わい、心でしあわせを実感! 地域の魅力を存分に満喫できるフェスティバルに 限りない愛と感謝と笑顔えをこめて。。。
空知フェア2011@札幌どさんこフェア 写真(92枚)はこちら
◆ 参考特集記事 ・空知フェア@JR札幌駅で、北竜町産「ひまわりライス」・「黒千石大豆」が販売されます(10月31日・11月1日)
◇ いくこ&のぼる |