Saboreie lentamente o mingau de arroz com sete ervas.

Terça-feira, 7 de janeiro de 2025

O dia 7 de janeiro é conhecido como o "Dia das Sete Ervas", e neste dia as pessoas comem mingau de arroz contendo as sete ervas da primavera: salsa, bolsa-de-pastor, gogyo, erva-de-galinha, erva-moura, nabo e rabanete japonês, para afastar os maus espíritos e orar por boa saúde.

Cuide do seu estômago e intestinos com vegetais jovens da primavera, coloque seu corpo em forma e enfrente o inverno rigoroso!

梅干しをトッピングした七草粥
Mingau de arroz com sete ervas e coberto com ameixas em conserva.

Incorpore uma boa quantidade de sete ervas nutritivas...

栄養豊富な七草をたっぷり混ぜて。。。
Incorpore uma boa quantidade de sete ervas nutritivas...

Afaste os espíritos malignos e ore por boa saúde!

邪気を払い、無病息災を祈念して!
Afaste os espíritos malignos e ore por boa saúde!

Com a mente tranquila e pensamentos sobre o desabrochar da primavera, saboreie lentamente o mingau de arroz com sete ervas, repleto de amor, gratidão e oração sem limites...

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◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)