Saboreie lentamente o mingau de arroz com sete ervas.

Terça-feira, 7 de janeiro de 2025

O dia 7 de janeiro é conhecido como o "Dia das Sete Ervas", e neste dia as pessoas comem mingau de arroz contendo as sete ervas da primavera: salsa, bolsa-de-pastor, gogyo, erva-de-galinha, erva-moura, nabo e rabanete japonês, para afastar os maus espíritos e orar por boa saúde.

Cuide do seu estômago e intestinos com vegetais jovens da primavera, coloque seu corpo em forma e enfrente o inverno rigoroso!

Mingau de arroz com sete ervas e coberto com ameixas em conserva.
Mingau de arroz com sete ervas e coberto com ameixas em conserva.

Incorpore uma boa quantidade de sete ervas nutritivas...

Incorpore uma boa quantidade de sete ervas nutritivas...
Incorpore uma boa quantidade de sete ervas nutritivas...

Afaste os espíritos malignos e ore por boa saúde!

Afaste os espíritos malignos e ore por boa saúde!
Afaste os espíritos malignos e ore por boa saúde!

Com a mente tranquila e pensamentos sobre o desabrochar da primavera, saboreie lentamente o mingau de arroz com sete ervas, repleto de amor, gratidão e oração sem limites...

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◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)