Saborea lentamente las gachas de arroz con siete hierbas

Martes 7 de enero de 2025

El 7 de enero se conoce como el "Día de las Siete Hierbas", y en este día la gente come gachas de arroz que contienen las siete hierbas de primavera: perejil, bolsa de pastor, gogyo, pamplina, henbit, nabo y rábano japonés, para alejar a los malos espíritus y rezar por una buena salud.

Cuida tu estómago e intestinos con verduras tiernas de primavera, pon tu cuerpo en forma y supera el frío invierno.

Gachas de arroz con siete hierbas cubiertas con ciruelas encurtidas
Gachas de arroz con siete hierbas cubiertas con ciruelas encurtidas

Mezcle abundantemente siete hierbas nutritivas...

Mezcle abundantemente siete hierbas nutritivas...
Mezcle abundantemente siete hierbas nutritivas...

¡Aleja a los malos espíritus y reza por una buena salud!

¡Aleja a los malos espíritus y reza por una buena salud!
¡Aleja a los malos espíritus y reza por una buena salud!

Con la mente tranquila y pensando en la primavera que brota, saboree lentamente las gachas de arroz con siete hierbas, lleno de amor ilimitado, gratitud y oraciones.

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◇ Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)