Sábado, 21 de dezembro de 2024
O solstício de inverno deste ano será no dia 21 de dezembro (sábado), às 18h21 (Do Observatório Astronômico Nacional)!
Diz-se que o solstício de inverno deste ano será um dia especial, o mais auspicioso em décadas, quando a energia atingirá o seu auge!
O nascer do sol neste dia é chamado de "Ichiyo Raifu" (o retorno do sol), e diz-se que é o dia em que o yin atinge seu ápice e se transforma em yang, trazendo boa sorte.
Sushi prensado de abóbora e feijão vermelho da cidade de Hokuryu
Apreciamos sushi prensado feito com abóbora e feijão vermelho, que dizem ser apropriado para este dia.
A abóbora e os feijões vermelhos são da cidade de Hokuryu!!!
Misture ameixas em conserva e sardinhas pequenas secas Nozawana ao arroz avinagrado do seu sushi prensado!
Uma salada de abóbora feita com purê de abóbora cozida no vapor, misturada com manteiga e especiarias, é colocada por cima, e fatias de queijo e alga marinha são intercaladas entre elas, sendo então prensadas formando um rolo de sushi firme.
Coberto com abóbora cozida, feijão vermelho e castanhas doces!
Sirva com salada.
Servido com uma salada de folhas verdes e tomates-cereja...
Rezando no sagrado solstício de inverno
No dia do solstício de inverno, delicie-se com sushi prensado feito com abóbora nutritiva para atrair boa sorte e feijão vermelho para afastar o azar, e sinta-se cheio de energia!!!
Às 18h21, respirei fundo e lentamente, acalmando minha mente.
Aproveitando a onda crescente de boa fortuna que está por vir, continuarei a orar de coração para que a cidade de Hokuryu, o Japão e o mundo caminhem rumo à paz, que a Mãe Terra se encha de vegetação e que todos os seres vivos sejam envolvidos pelas grandes vibrações de felicidade e luz.
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◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)