Sábado 21 de diciembre de 2024
El solsticio de invierno de este año será el 21 de diciembre (sábado) a las 18:21 (Desde el Observatorio Astronómico Nacional）！
Se dice que el solsticio de invierno de este año será un día especial, el año más auspicioso en décadas, ¡cuando la energía alcanzará su punto máximo!
El sol naciente en este día se llama "Ichiyo Raifu" (el regreso del sol), y se dice que es el día en que el yin alcanza su punto máximo y se convierte en yang, trayendo buena fortuna.
Sushi prensado de calabaza y frijoles rojos de la ciudad de Hokuryu
Disfrutamos de sushi prensado hecho con calabaza y frijoles rojos, lo cual se dice que es apropiado para este día.
¡¡¡La calabaza y los frijoles rojos son de la ciudad de Hokuryu!!!
¡Mezcla ciruelas encurtidas y sardinas secas Nozawana con el arroz avinagrado de tu sushi prensado!
Se coloca encima una ensalada de calabaza hecha con puré de calabaza al vapor mezclado con mantequilla y especias, y en el medio se intercalan queso en rodajas y algas, luego se presiona hasta formar un rollo de sushi firme.
¡Cubierto con calabaza guisada, frijoles rojos y castañas dulces!
Servir con ensalada
Servido con ensalada de hojas tiernas y tomates cherry...
Orando en el sagrado solsticio de invierno
En el día del solsticio de invierno, disfrute de sushi prensado elaborado con calabaza nutritiva para atraer la buena fortuna y frijoles rojos para alejar la desgracia, ¡y siéntase lleno de energía!
A las 6:21 de la tarde, respiré profunda y lentamente y calmé mi mente.
Cabalgando sobre la creciente marea de buena fortuna que se avecina, continuaré rezando desde mi corazón para que la ciudad de Hokuryu, Japón y el mundo avancen hacia la paz, que la Madre Tierra se llene de vegetación y que todos los seres vivos se vean envueltos en las grandes vibraciones de felicidad y brillo.
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