O prefeito Sasaki Yasuhiro explora os encantos da cidade de Hokuryu [novembro de 2024] O novo chef Hoshino Masao incentiva o trabalho árduo dos estagiários vietnamitas da Hokko Construction Co., Ltd.

Sexta-feira, 8 de novembro de 2024

Na quarta-feira, 6 de novembro, conversamos com Masao Hoshino (55 anos), que foi contratado como funcionário da Hokuryu Promotion Corporation (chef no Sunflower Park Hokuryu Onsen) na sexta-feira, 1º de novembro, juntamente com o prefeito Yasuhiro Sasaki e o diretor administrativo Toshimasa Takahashi da Hokuryu Promotion Corporation.

Masao Hoshino (55 anos, Parque Girassol Hokuryu Onsen)

A história de Masao Hoshino

"Meu nome é Masao Hoshino e sou da cidade de Imobeushi."

Eu trabalhava em um spa diurno e, quando entrei para a Rede Sorachi Onsen, conheci o antigo gerente desse spa, que me apresentou ao Hokuryu Onsen.

Hokuryu Onsen também oferece acomodações, então estou aprendendo muito. No futuro, gostaria de aprender várias coisas e me esforçar ao máximo para servir comida que faça os clientes dizerem: "Está delicioso!"

Gostaríamos de incorporar ao nosso cardápio pratos que utilizem especialidades locais da cidade de Hokuryu, bem como doces que só podem ser encontrados aqui, como o sasamochi e as bombas de creme de Kurosengoku.

"Nos meus dias de folga, gosto de relaxar e assistir a filmes e vídeos do YouTube. Gosto de assistir a sites de viagens e turismo no YouTube e me sentir como se estivesse de férias", disse Hoshino educadamente.

Discurso do prefeito Sasaki

"O Sr. Hoshino começará a trabalhar aqui no dia 1º de novembro, mas quando o conheci anteriormente, fiquei impressionado com sua personalidade gentil e amável. Espero que ele continue demonstrando seus talentos no Hokuryu Onsen."

Esperamos que o maior número possível de moradores da cidade conheça Hoshino e que ele possa oferecer uma culinária termal sob uma nova perspectiva.

Sinta-se à vontade para expressar seus pensamentos e sentimentos. O Diretor Geral, Takahashi, terá prazer em ouvi-los. Esperamos que isso leve à criação de um novo Sunflower Park Hokuryu Onsen.

"No banquete do outro dia, servimos comida que nunca tinha sido vista antes, e foi muito bem recebida por todos. A comida era um 'kit de refeição para funcionários' (língua de boi grelhada, etc.) embalado para viagem. Foi muito inovador e delicioso", disse o prefeito Sasaki.

Uma mensagem do Diretor Geral Toshimasa Takahashi

"Entramos em contato com o Sr. Hoshino quando estávamos procurando um chef para o nosso hotel. Ele veio inspecionar e visitar as instalações várias vezes e, por fim, escolheu esta fonte termal."

Quando perguntei ao Hoshino-san o que ele achava, ele disse: "É divertido!" Espero que ele consiga desenvolver seu próprio estilo no futuro. A equipe da cozinha parece se dar muito bem, e acho que esse é o melhor aspecto de tudo.

Até então, o chef do onsen cuidava de tudo sozinho, então a comida era preparada sob prazos extremamente apertados. Com a chegada do Sr. Hoshino, nós dois conseguimos relaxar um pouco, o que acredito que se reflete no sabor delicioso da comida.

"Sinto que são esses pequenos toques e a sinceridade adicional de um pequeno esforço que agora estão sendo expressos na comida. Hoshino-san é uma pessoa realmente gentil, então temos muita sorte de tê-lo aqui", disse o diretor administrativo Takahashi.

Ideia de uma funcionária: bichinhos de pelúcia em formato de árvore de Natal

Pequenos bichinhos de pelúcia e brinquedos fofos são exibidos como enfeites na árvore de Natal em frente ao restaurante do Sunflower Park Hokuryu Onsen!

A ideia foi concebida por uma funcionária do Sunflower Park Hokuryu Onsen, que exibiu bichos de pelúcia que estavam espalhados pela sua casa.

"Você pode levar para casa bichos de pelúcia e brinquedos." ♥"Diz!!!"

Incentivando os estagiários vietnamitas da Hokko Construction Co., Ltd.

O prefeito Sasaki viajou de Hokuryu Onsen para visitar o local de trabalho de estagiários vietnamitas que estão recebendo treinamento técnico na Hokko Construction Co., Ltd. (Diretor Representante: Masahito Fujii) para oferecer apoio.

Naquele dia, três estagiários do Vietnã, que estavam no primeiro, segundo e sexto anos de treinamento técnico, trabalhavam na construção de um canal de irrigação.

Prefeito Sasaki: "Você entende japonês?"

• "Sim! Entendo!" respondeu o estagiário do sexto ano.
• "Você está bem com o frio?" "Sim, está frio!"
• "Que tal um pouco de comida?" "Eu posso comer!"

O prefeito Sasaki disse gentilmente: "Vai nevar e fazer frio daqui para frente, então, por favor, tomem cuidado para não se machucarem e façam o melhor que puderem!"

No dia seguinte, quinta-feira, 7 de novembro, a cidade de Hokuryu viu sua primeira nevasca, tornando o dia bem frio.

Com amor, gratidão e orações sem limites pela comida deliciosa, temperada com o toque mágico da hospitalidade sincera e da dedicação cuidadosa, e pelos grandes esforços dos estagiários vietnamitas que trabalham na cidade de Hokuryu...

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Outras fotos

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