黒千石グラノーラ：MIHO's 黒千石 Cooking

黒千石栽培者の奥様・永井美保子が作る・家庭でも簡単にできる「黒千石を使ったお料理」

MIHO's 黒千石 Cooking

永井美保子の黒千石クッキング

　黒千石大豆の生産者・永井稔さんの奥様・美保子さんが、黒千石料理のレシピを紹介します。
　家庭でも簡単につくれるレシピの数々。毎月お届けします。お楽しみに！（2015年3月スタート）。

No.18 黒千石グラノーラ（2016年6月）

黒千石グラノーラ 出来上がり ♡
食物繊維、ミネラル、ビタミンがたっぷりのヘルシーな黒千石グラノーラです

＜材料＞

▶ 生地

・黒千石ドン　　　　　　　：５０g
・ミックスナッツ（素焼き）：５０g
・オートミール　　　　　　：１５０g
・・オリーブオイル　　　　：大さじ１
・お湯　　　　　　　　　　：大さじ１
・はちみつ　　　　　　　　：大さじ３

＜作り方＞

１．ミックスナッツは、粗く刻んでおく
２．ボウルにオートミールを入れ、合わせた
　「ハチミツとお湯」を加えて、しっかりと混ぜ合わせる
３．２にオイル・黒千石ドンを加える
４．オーブンシートにいっぱい広げ、１５０℃で４０分焼く
５．ヨーグルトにグラノーラ、フルーツ（ブルーベリー）
　　をトッピングして出来上がり！

◎ ワンポイント ◎
１．冷めるまで、掻き混ぜずに置いておくと、ザクザク感が残ります
２．ドライフルーツ、お好みのフルーツを足しても美味しい♡
３．はちみつ、メープルシロップ、黒糖などお好みの甘さを調整できます
４．ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにピッタリ！！牛乳、豆乳にかけてもOK ♫
５．食物繊維、ミネラル、ビタミンがたっぷりのヘルシーなグラノーラです

２．ハツミツにお湯を加える	３．オイル・黒千石ドンを加える	４−１．オーブンシートに広げて焼く
４−２．冷めるまで、掻き混ぜずに置く	５−１．ヨーグルトにトッピング	５−２．ブルーベリーを添えて、できあがり！！！