黒千石栽培者の奥様・永井美保子が作る・家庭でも簡単にできる「黒千石を使ったお料理」
MIHO's 黒千石 Cooking
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＜材料＞
・じゃがいも・中サイズ：２つ ・炊いたご飯：茶碗に軽く１杯 ・とろけるチーズ：ひとつまみ ・ベーコン：１～２枚（細切り） ・黒千石大豆（やわらかく茹でたもの）： 適量・目安３０ｇ、お好みの分量で！ （or 黒千石ドライパック）  黒千石大豆のおつまみポテト・材料 |
＜作り方＞
１．じゃがいもを茹でて、荒く潰す ２．具材をすべて入れ、まんべんなく混ぜる ３．お好みの大きさに丸めておく ４．クッキングシートをフライパンに敷き、両面に美味しそうな焼色をつける  黒千石大豆のおつまみポテト・作り方 |
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◎ ワンポイント ◎ ・じゃがいもは熱いうちに具を混ぜるのがポイント！ ・じゃがいもとごはんの驚きのマッチング！ ・チーズとベーコンの塩味がアクセント！（塩を加えなくてもＯＫ） ・そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップをつけてもGood！！ ・色んな形にアレンジできて、楽しくクッキング ♬ |
 １．じゃがいもを茹でる |
 １．じゃがいもを荒く潰す |
 ２−１．まんべんなく混ぜる |
 ２−２．どんどん混ぜる |
 ３−１．お好みの大きさに丸める |
 ３−２．どんどん丸める |
 ４−１．フライパンで焼く |
 ４−２．美味しそうな焼色 |
 完成！ |
＜寿くんも大満足！＞
よ〜し！食べてみよう ♬
ん〜！これは美味いぞ！
