黒千石栽培者の奥様・永井美保子が作る・家庭でも簡単にできる「黒千石を使ったお料理」
MIHO's 黒千石 Cooking
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＜材料＞ ・チョコレート：１００ｇ ・バター（or サラダ油）：１００cc ・全卵：３個 ・砂糖：８０ｇ ・塩：３ｇ ・薄力粉：６０ｇ ・米粉：２０ｇ （米粉が無ければ薄力粉８０ｇでも可） ・黒千石ドン：４０ｇ ・ナッツ類：４０ｇ（クルミ、カシューナッツ、 レーズン等お好みのものを）  黒千石ドンのチョコブラウニー・材料 |
＜作り方＞ １．オーブンを１７０℃に温めておく ２．チョコを湯せんで溶かし、バターorサラダ油を 加えて混ぜる ３．溶かしたチョコに全卵・砂糖・塩を入れて 混ぜる ４．粉類をふるい入れて混ぜる ５．黒千石ドン、ナッツ類を加え、均一になるよう に混ぜたら、型に流す ６．オーブン・１７０℃で２０～３０分焼く ７．冷めたら、お好みの大きさに切って完成！  黒千石ドンのチョコブラウニー・作り方 |
・米粉を入れると、サクッとした軽い口当たり
・バターは風味豊かに、サラダ油はさっぱりと仕上がります
・ナッツ感覚（食感）で、黒千石ドンをメインに入れました（黒千石は煮豆でもOK!）
 １．チョコを湯せんで溶かす |
 ２．全卵を混ぜる |
 ３．砂糖・塩を混ぜる |
 ４．粉類をふるい入れる |
 ５．粉を混ぜる |
 ６．黒千石ドンなどを加える |
 ７．均一になるよう に混ぜる |
 ８．型に流す |
 ９．１７０℃で２０～３０分焼く |
▶ 混ぜて焼くだけ、子どもと一緒にクッキング ♬
混ぜて焼くだけ、子どもと一緒にクッキング ♬
お好みの具材（ナッツ・ドライフルーツなど）を入れたり、
お気に入りの形に切り抜いたり、
子どもたちもお手伝いして、ワイワイガヤガヤ、クッキング！！！
子どもの日に、家族みんなでつくってみてね～ ♬
左：子どもの日に、家族みんなでつくってみてね～ ♬ 右：お友達手作りのステンドグラス風インテリアデコ
