¡Primer envío de melones girasol Hokuryu en 2024! Brix 17,2: ¡el mejor de los últimos años!

Martes 18 de junio de 2024

El domingo 16 de junio, a las 13:30 horas, se realizó el primer envío de "Melones Girasoles Hokuryu" en las instalaciones de clasificación de la sucursal de JA Kitasorachi Hokuryu, donde el agricultor Yasunori Watanabe (61 años) trajo 35 cajas de melones (cada caja pesaba más de 8 kg).

Primer envío de melón girasol Hokuryu

¡Primer envío de melones girasol Hokuryu!
¡Primer envío de melones girasol Hokuryu!

La historia de Yasunori Watanabe

¡El contenido de azúcar más dulce es de 17,2 grados!
¡El contenido de azúcar más dulce es de 17,2 grados!

Lo mejor de los últimos años

Este año tuvimos mal tiempo y días fríos desde principios de primavera, por lo que nos preocupaba que la fruta creciera demasiado. Sin embargo, cuando estuvo lista, resultó ser la mejor de los últimos años. La malla de la piel exterior era firme y tenía un buen patrón de malla, y el contenido de azúcar era de 17,2 grados (16,5 grados el año pasado), una dulzura poco común en los últimos años. Normalmente, los melones se envían si tienen un contenido de azúcar de 14 grados o más.

Los melones de este año están llenos de vitalidad y fuerza, especialmente en los tallos. Creo que se han vuelto más dulces en la segunda mitad del período de maduración.

Si las raíces o la madera son débiles, el árbol se debilitará durante el crecimiento. Cuando el árbol está débil, las bolas se amarillean y se ablandan.

Deje que los melones maduren después de comprarlos para disfrutarlos al máximo.

En cuanto a cómo comer melones, su sabor cambia al madurar. El dulzor no cambia, pero se extiende por toda la pulpa, dejando la fruta suave y tersa, lista para comer.

Watanabe nos dijo que las señales de que el melón está listo para comer son cuando empieza a oler fragante, el tallo (enredadera) se vuelve marrón y muere, y la parte inferior (parte inferior) se siente elástica y un poco blanda.

Yasunori Watanabe y Yuya Fujikawa del Departamento de Frutas y Verduras de JA Kitasorachi son entrevistados por un periodista del periódico Hokkaido Shimbun, Kazuaki Idei.
Yasunori Watanabe y Yuya Fujikawa del Departamento de Frutas y Verduras de JA Kitasorachi son entrevistados por un periodista del periódico Hokkaido Shimbun, Kazuaki Idei.
Fotografía conmemorativa del primer envío de melones girasol
Fotografía conmemorativa del primer envío de melones girasol

Cultivo y venta de melones y girasoles de Hokuryu, etc.

Este año, la Asociación de Productores de Melones de Hokuryu contará con 25 plantaciones de melones (con una superficie de 480 hectáreas). Su objetivo es enviar 20.000 cajas para mediados de agosto y alcanzar unas ventas de aproximadamente 100 millones de yenes.

Estará a la venta a partir de este fin de semana en JA Kitasorachi, Roadside Station Riceland Fukagawa y eciR (Eshiru) Agricultural Products Direct Sales Store, y en Minoritch Hokuryu Agricultural and Livestock Products Direct Sales Store en la ciudad de Hokuryu.

Después de los melones de pulpa verde, cuatro granjas de la ciudad de Hokuryu tienen previsto enviar melones de pulpa roja (melones Hokuto) desde finales de agosto hasta mediados de octubre.

¡El melón girasol tiene una dulzura refrescante y una delicia que se derrite en la boca!
¡El melón girasol tiene una dulzura refrescante y una delicia que se derrite en la boca!

¡El rey de las frutas de verano, el melón girasol, presume de una dulzura refrescante y una textura suave!

Lleno de amor y dulzura, el mejor melón girasol Hokuryu brinda el delicioso sabor de la felicidad a personas de todo el país, con amor, gratitud y oraciones ilimitados...

Con sincero agradecimiento al melón girasol, el rey de las frutas de verano...
Con sincero agradecimiento al melón girasol, el rey de las frutas de verano...

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◇ Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)