Primera subasta de la especialidad de la ciudad de Hokuryu, "Sandía Girasol", en 2024 (Subasta de Frutas y Verduras Kyokuichi, Ciudad de Asahikawa). "¡Delicioso!", gritaban por todas partes.

Lunes 10 de junio de 2024

El primer envío de sandías girasol se realizó el jueves 6 de junio en las instalaciones de recolección y envío de productos agrícolas de la sucursal de JA Kitasorachi en Hokuryu. Al día siguiente, la primera subasta de la especialidad de la ciudad de Hokuryu, las "sandías girasol", se celebró a las 6:50 a. m. del viernes 7 de junio en la Casa de Subastas de Frutas y Verduras Kyokuichi de Kyokuichi Co., Ltd. en la ciudad de Asahikawa.

Primera subasta de "Sandía Girasol" en la Subasta de Frutas y Verduras de Kyokuichi


Primera subasta de girasoles en Kyokuichi
Primera subasta de girasoles en Kyokuichi

Subasta de frutas y verduras de Kyokuichi

La subasta de frutas y verduras de Kyokuichi es un lugar donde se recogen frutas y verduras de temporada de todo el país, incluido Hokkaido.

Subasta de frutas y verduras de Kyokuichi
Subasta de frutas y verduras de Kyokuichi

La especialidad de la ciudad de Hokuryu: "Sandía de girasol"

En el centro se alinean una hilera de sandías de girasol recién enviadas.

"Una caja contiene 5 melones de excelente calidad": ¡un magnífico melón girasol Hokuryu!

Celebración "Arroz con Girasol" y "Sandía con Girasol"
Celebración "Arroz con Girasol" y "Sandía con Girasol"

Se celebra por primera vez en cinco años un evento de degustación de frutas

Este año, la degustación de frutas tuvo lugar por primera vez en cinco años desde la pandemia de COVID-19. Mientras las sandías girasol se cortaban con grandes cuchillos y se alineaban, muchos compradores se congregaron uno tras otro, atraídos por el dulce aroma.

Sandía girasol cortada en trozos para adaptarse a diferentes gustos.
Sandía girasol cortada en trozos para adaptarse a diferentes gustos.
Un aroma dulce y refrescante flota
Un aroma dulce y refrescante flota

¡Por todas partes se oyen las voces de los intermediarios diciendo «¡Delicioso!»!

Una gran multitud de corredores se reunió
Una gran multitud de corredores se reunió

Saludos del alcalde de la ciudad de Hokuryu, Yasuhiro Sasaki

Primero, el alcalde Sasaki dará un discurso.

Saludos del alcalde Sasaki
Saludos del alcalde Sasaki

Buenos días. Muchas gracias a todos en Asahi Ichi que han estado cuidando nuestro comedor y cocina en Hokkaido desde esta mañana.

Hoy vine aquí con Watanabe Toshinari, un productor de Himawarisuka en la ciudad de Hokuryu.

La Asociación de Productores de Sandía Girasol celebra este año su 40.º aniversario. He oído que las sandías girasol de este año son especialmente dulces y deliciosas.

"¡Por favor, cuiden la ciudad de Hokuryu, cuiden Asahikawa y cuiden la feliz sandía amarilla 'Girasol'!", declaró el alcalde Sasaki con gran confianza.

"¡Gracias por vuestro continuo apoyo este año!", afirmó Watanabe Toshinari.

La sandía girasol te trae una sonrisa a la cara.
La sandía girasol te trae una sonrisa a la cara.

¡Primera subasta de la especialidad de la ciudad de Hokuryu: "Sandía girasol"!

¡Entonces comienza la primera subasta, con los entusiastas gritos de los corredores resonando!

¡La puja fue facilísima! ¡El regalo fue de 50.000 yenes (una caja de 5 cerezas excelentes)! ¡Enhorabuena!

El mercado resuena con los gritos animados de la primera subasta
El mercado resuena con los gritos animados de la primera subasta

Desayuno y reunión de debate

Después de que la primera subasta terminó con éxito, nos trasladamos a la oficina en el segundo piso para desayunar y tener una sesión de discusión.

Oficina del segundo piso
Oficina del segundo piso

Amplia sala de conferencias.

Amplia sala de reuniones
Amplia sala de reuniones

¡Un lujoso desayuno bento preparado en la sala de conferencias del segundo piso!

Hay tanta comida deliciosa en oferta que no podrás comerla toda, incluyendo sashimi fresco, guarniciones de carne, pescado a la parrilla, sopa de miso, ensalada y mucho más.

Estoy realmente agradecido por las verduras frescas de temporada, la carne y el pescado que me llenaron de energía. ¡Gracias por la comida!

Bento de desayuno de lujo
Bento de desayuno de lujo

Nos gustaría expresar nuestro agradecimiento a Kyokuichi Sansan Co., Ltd., que ha reunido una selección tan amplia de los ingredientes más atractivos de Hokkaido...

Nos gustaría expresar nuestro agradecimiento a Kyokuichi Co., Ltd. por reunir una selección tan amplia de los ingredientes más atractivos de Hokkaido.
Nos gustaría expresar nuestro agradecimiento a Kyokuichi Co., Ltd. por reunir una selección tan amplia de los ingredientes más atractivos de Hokkaido.

Con amor, gratitud y oraciones ilimitados, ofrecemos la "Sandía Girasol" de la ciudad de Hokuryu que brilla con el color de los girasoles y sabe al verano en Hokkaido, mientras parte del Mercado de Asahikawa en el corazón de Hokkaido para dirigirse a todo el país...

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◇ Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)